黄花菜的叶子和花
我看到市场上卖的新鲜的黄花菜都是含苞待放的.叶子和话没多大区别,叶子不是很明显的绿,和花的颜色都是黄色,只是叶的根部带淡淡的绿色.
一种开黄花的一年生植物 种子是针状的
黄花菜
黄花菜有哪些品种呢?为什么我家的黄花菜和一般的不一样呢?
黄花菜是我国特有的萱草属植物,是我国才有的菜.国内驯化栽培的品种有名字的超过100个没名字的更多.产区现种植最多的哦都市产量高 繁殖快的品种,比如猛子花 产量每亩500斤干的,冲里花每亩产鲜花4000斤 水肥好产量更高. 图上的是我国原生的重瓣萱草,秋水仙碱含量稍高,慎食用.
金针菜是什么样菜。又名叫什么
【学名】Hemerocallis citrina Baroni
【别名】金针菜
【分类】百合科（Liliaceae），萱草属
是一种多年生草本植物的花蕾。 黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。 黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营养丰富。
但鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质，它本身虽无毒，但经过肠胃道的吸收，在体内氧化为“二秋水仙碱”，则具有较大的毒性。所以在食用鲜品时，每次不要多吃。由于鲜黄花菜的有毒成份在高温60度时可减弱或消失，因此食用时，应先将鲜黄花菜用开水焯过，再用清水浸泡2个小时以上，捞出用水洗净后再进行炒食，这样秋水仙碱就能破坏掉，食用鲜黄花菜就安全了。食用干品时，消费者最好在食用前用清水或温水进行多次浸泡后再食用，这样可以去掉残留的有害物，如二氧化硫等。
优质黄花菜的特征：(1)外观：色泽浅黄或金黄，质地新鲜无杂物， 条身紧长均匀粗壮。(2)手感：抓一把捏成团，手感柔软且有弹性， 松手后每根黄花菜又能很快伸展开。(3)味道：有爽快的清香气 黄花菜俗称”金针菜”，学名萱草，古名忘忧，属百合科，是一种多年的生草本植物的花蕾。 黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。
劣质黄花菜的特征：(1)外观：色泽深黄略带微红，条身长短不一， 粗细不均，混有杂物，甚至色泽带黑，霉烂变质。 (2)手感：硬且易断，弹性差，含水量大(3)气味：有烟味，硫磺味或霉味。
黄花菜是著名的观赏花卉，又是有名的佳蔬良药。《随息居饮食谱》谓其：“利膈、清热、养心、解忧积忿、醒酒、除黄”。可用于治疗大便出血、小便不通、吐血、肺结核等。《滇南本草》说“其补阴血、止腰痛、治崩漏、乳汁不通。”所以也是妇女产后补血、通乳之佳品。明代李时珍认为黄花菜“甘凉无毒、煮食治小便赤涩，解烦热，除酒瘟、利胸痛、安五脏，令人好欢无忧及明目。”中医认为：黄花菜还具有止血、消肿、镇痛、通乳、健胃和安神的功能，能治疗肝炎、黄疸、大便下血、感冒、痢疾等多种病症。
近代中外学者对黄花菜的药用价值更有进一步发现，如日本学者把黄花菜称“健脑菜”：我国《营养学报》曾评价黄花菜，具有显著地降低动物血清胆固醇的作用。人们知道，胆固醇的增高是导致中老年疾病和机体衰退的重要因素之一，能够抗衰老而味道鲜美、营养丰富的蔬菜并不多，而黄花菜恰恰相反恰恰相反具备了这些特点。
常吃黄花菜还能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软，皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能，具有中轻度的消炎解毒功效，并在防止传染方面有一定的作用。
黄花菜是近于湿热的食物，疡损伤、胃肠不和的人，以少吃为好，平素痰多，尤其是哮喘病者，不宜食用。
黄花菜
【黄花菜的功效介绍】：
黄花菜 (《昆明民间常用草药》)
【异名】连珠炮、下奶药(《昆明民间常用草药》)，条参、绿葱根、镇心丹、金针菜(《云南中草药选》)，野皮菜、真金花、鸡脚参、小提药、鸡药葛根、凤尾一枝蒿、萱草(《云南中草药》)。
【来源】为百合科植物摺叶萱草的根。
【植物形态】摺叶萱草多年生草本，高30～65厘米。
根簇生，肉质，根端膨大成纺锤形。
叶基生，狭长带状，下端重叠，向上渐平展，长约40～60厘米，宽2～4厘米，全缘，中脉于叶下面凸出。
花茎自叶腋抽出，茎顶分枝开花，有花数朵，大，橙黄色，漏斗形，花被6裂。
蒴果，革质，椭圆形。
种子黑色光亮。
花期夏季。
生于山坡、草地或栽培。
请问这是什么花?值钱吗??从野外挖来的,黄色的花
这就是 黄花菜 .
介绍黄花菜的根、叶、茎、花
黄花菜又名金针菜、柠檬萱草,忘忧草,属百合目,百合科多年生草本植物,根簇生,肉质,根端膨大成纺锤形.叶基生,狭长带状,下端重叠,向上渐平展,长约40~60厘米,宽2厘米~4厘米,全缘,中脉于叶下面凸出.花茎自叶腋抽出,茎顶分枝开花,有花数朵,大,橙黄色,漏斗形,花被6裂.蒴果,革质,椭圆形.种子黑色光亮.
绿化带里拍的,看着像黄花菜,想知道是什么花.
是的,是黄花菜.生的不能吃,有毒.用开水焯过之后,可以吃.很不错的
黄金花卉什么花?
黄金花卉—–(君子兰)…
下图是公园绿化带的一种开黄花植物,求学名.
黄菖蒲,也叫黄花鸢尾