黄花菜炒蛋的做法 黄花菜炒蛋怎么做
材料干黄花菜70克鸡蛋三个葱、姜适量(各约1-2克)植物油适量(约50克)盐4克 蔬之鲜味精2克做法1、干黄花菜清洗2遍,用温水泡2小时,摘去硬花梗.葱姜切丝备用.将鸡蛋打入碗内,加1-2克精盐并搅匀.2、锅内放少许植物油,把鸡蛋炒熟盛出备用.3、锅内放少许植物油,放入葱姜丝炒出香味,加入黄花菜,略为翻炒,加入鸡蛋、2-3克精盐、蔬之鲜味精,翻炒均匀盛入盘内.清淡可口
鸡蛋和鲜黄花菜怎么做
无外乎炒而以,一定要记住鲜黄花菜微毒,处理方法为温水浸泡2~3小时(夏天冷水也行)最好换三次以上的水
鸡蛋炒黄花菜要怎么做好吃?鸡蛋炒黄花菜要哪些材料?如何做鸡蛋炒黄花菜
鸡蛋炒黄花菜详细制作步骤 1. 把鸡蛋打入碗中,加料酒、盐、味精、少许酱油,搅匀;2. 黄花菜洗干净,提前泡半小时,切成段;3. 黄花菜放在开水中焯一下,捞出,控干水分,备用;4. 炒锅上火,加油烧热,倒入鸡蛋液炒熟,放入黄花菜,下酱油、高汤、白糖,烧开后片刻即成.
鸡蛋炒黄花菜怎么做?
鸡蛋炒黄花菜的制作材料: 主料:鸡蛋150克 辅料:黄花菜(干)20克 调料:料酒10克,酱油40克,盐3克,味精2克,植物油60克,白砂糖2克 教您鸡蛋炒黄花菜怎么做,如何做鸡蛋炒黄花菜才好吃 1. 把鸡蛋打入碗中,加料酒、盐、味精、少许酱油,搅匀; 2. 黄花菜洗干净,提前泡半小时,切成段; 3. 黄花菜放在开水中焯一下,捞出,控干水分,备用; 4. 炒锅上火,加油烧热,倒入鸡蛋液炒熟,放入黄花菜,下酱油、高汤、白糖,烧开后片刻即成. 小帖士-食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食.
黄花菜炒鸡蛋的做法
主料:黄花菜、草鸡蛋 辅料:葱花、盐、黄酒、糖、麻油 1. 黄花菜用水泡透后,要一遍一遍的用清水漂洗直至黄水变清即可,这点重要若不清洗干净会有苦涩味 2. 将黄花菜挤去水分,切小段 3. 草鸡蛋打入碗里,加少盐和一点黄酒,这样能容易将蛋液打匀起泡 4. 锅中入油,油热倒入鸡蛋液摊开转小火,用锅铲划散鸡蛋倒入黄花菜一同翻炒加少水 5. 加盐、少糖,滴一点麻油,撒入葱花,盖上锅子一会会就可以起锅了
黄花菜炒鸡蛋怎么做?
黄花菜炒鸡蛋原料:黄花菜一把,鸡蛋3个 黄花菜炒鸡蛋做法:1、黄花菜用水泡透,泡透后把有根的地方去掉一点,然后对切一半,不嫌长的话也可以不切的.2、鸡蛋打入碗里,加点盐,搅拌均匀.3、锅中底油,有热倒入鸡蛋液摊开,就好开小火,时间不要长,15秒这样就行了,不然蛋会焦掉的.4、倒入黄花菜翻炒几下,然后稍微加点水.5、加水之后就加点盐,稍微一点糖,几点醋,淋一些香油,盖盖子闷1分钟这样.6、起锅之前加点葱花就可以了.7、我记得这样一句话:要把自己所做的事当回事,千万别把自己太当回事.这样的话很好,当我身体好时,关于博客我同样会认真的当回事的.也希望那个留言只能喝稀饭的女孩,在以后会有一个好的胃去享受一下最简单的家常菜.
黄花菜和鸡蛋能一起吃吗
黄花菜和鸡蛋可以一起吃。黄花菜炒鸡蛋是用黄花菜、鸡蛋制作的一道家常菜。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效。
新鲜黄花菜中含有秋水仙碱，可造成胃肠道中毒症状，故不能生食，须加工晒干，吃之前先用开水焯一下，再用凉水浸泡2小时以上，食用时火力要大，彻底加热，每次食量不宜过多。
扩展资料：
1、黄花菜的营养价值：
平均每一百克黄花菜干品中，就含有蛋白质14.1g，脂肪0.4g，碳水化合物60.1g，钙463mg，磷173mg，铁16.5mg，胡萝卜素3.44mg，核黄素0.14mg，硫胺素0.3mg等。其中碳水化合物、蛋白质、脂肪3大营养物质分别占到60%、14%、2%，此外，磷的含量高于其他蔬菜。
2、鸡蛋的营养价值：
每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
参考资料：百度百科-黄花菜炒鸡蛋
参考资料：百度百科-黄花菜
参考资料：百度百科-鸡蛋
黄花菜炒鸡蛋如何呢
不怎么样.加点鱿鱼丘做汤还差不多…
黄花菜可以和鸡蛋炒吗
步骤1、黄花菜用水泡透,泡透后把有根的地方去掉一点,然后对切一半,不嫌长的话也可以不切. 步骤2、鸡蛋打入碗里,加点盐,搅拌均匀. 步骤3、锅中底油,油热倒入鸡蛋液摊开,最好开小火,时间不要长,15秒这样就行了. 步骤4、倒入黄花菜翻炒几下,然后稍微加点水. 步骤5、加水之后就加点盐,稍微一点糖,几点醋,淋一些香油,盖盖子闷1分钟. 步骤6、起锅之前加点葱花就可以了. 黄花