花菜

花菜是一种蔬菜，也称为菜花，是十字花科植物的一种。它的花蕾呈圆锥形，味道清甜，营养丰富，是常见的蔬菜之一。

  • 花菜的营养价值是什么？

    花菜富含维生素C、维生素K、叶酸、钾等营养素，有助于增强免疫力、促进骨骼健康、预防贫血等。

  • 如何选择新鲜的花菜？

    选择花蕾紧密、色泽白绿、无斑点、无虫蛀的花菜，摸起来应该有一定的重量感。

  • 如何烹饪花菜？

    花菜可以蒸、煮、炒、烤等多种方式烹饪。最常见的是蒸熟后加入调料，或者炒菜时加入其他蔬菜一起炒。

花菜相册