菜花炒肉做法是什么
材料 花菜,精瘦肉,胡萝卜,青椒,生粉,盐,糖,鸡粉,橄榄油(可用任何无味油代替),蒜 做法 1.精瘦肉一块用活水冲洗干净; 2.切成薄片(如图2) 3.把所需肉块都切成薄片; 4.用生粉+盐+糖+鸡粉+橄榄油腌制肉片; 5.用手抓至粘稠,…
菜花炒肉的做法如何
材料 枚头瘦肉230克,切片,椰菜花1个,切小朵,虾米6粒左右,泡软,油适量,基本调料:,酱油、生粉、糖、盐、水和油适量 做法 1.先将椰菜花在开水中烫约3分钟,沥水备用,猪肉用酱油、生粉、糖、盐、水和油适量腌15分钟. 2.快火下…
菜花炒肉怎么做?
菜花炒肉的制作材料: 主料:菜花(半颗或者一颗),里脊肉 调料:姜,花椒,干辣椒,白糖,料酒,酱油,淀粉,盐,鸡精 教您菜花炒肉怎么做,如何做菜花炒肉才好吃 做法: 1、将里脊肉切成条儿状或是片儿状,用适量姜末、料酒、酱油、淀粉腌制5-10分钟左右,菜花掰成小块儿; 2、热油(可稍多一点儿),将腌好的里脊肉放入翻炒,均匀变色之后立刻盛出; 3、再热油,放花椒、干辣椒爆香,将菜花倒入,翻炒1分钟左右,将炒好的肉放入,翻炒几下,放少许白糖和料酒,继续翻炒,确认糖没有粘黏局部之后放盐、鸡精,翻炒出锅. 提示:普通的家常菜,但味道很不错.
求花菜炒肉的做法?
原料: 花菜一颗,肉片. 做法: 步骤1:花菜用手掰小朵洗干净,鲜肉切成小片. 步骤2:锅中水开,加点盐花菜过水焯一下. 步骤3:在热锅里倒入适量调和油烧热,然后放入葱丝和姜丝炒香,倒入肉片煸炒. 步骤4:肉片放入锅中翻炒一会,然后放入少许料酒、酱油、少许醋继续翻炒. 步骤5:将焯水好的花菜放入锅中跟肉一起翻炒,待锅中的菜基本均匀混合后加入适量的水将菜闷一会,待花菜炒熟之后放入适量食盐翻炒. 步骤6:水基本烧干的时候起锅,加点葱花,鸡精就可以起锅了.很简单的一道菜,相信你会喜欢的.
花菜炒肉怎么做如何呢
1.菜花用盐水泡几分钟后清洗干净,掰成小块 2.五花肉切片,辣椒、葱、姜、蒜切好待用 3.锅内倒入油,爆香葱、姜、蒜、辣椒,倒入五花肉,调入生抽、料酒,煸炒8成熟,加入菜花调入盐,炒至菜花稍软即可
怎么做菜花炒肉
1、锅里烧水 ,将菜花掰成小块,菜花不要切哦,就像手撕包菜,要用手把它掰成均匀的小块,水开时把菜花放进开水里焯一下,变色后捞出. 2、锅里放油,放入葱、蒜,干红椒爆香,放入切好的肉片,滴入少许料酒,少许酱油,翻炒(一个小秘籍啊,可以放入一个西红柿,颜色和味道都很好啊). 3、放入焯好的菜花,(因为焯水过的菜花已经携带有一些水分了,就不需要专门加水了,当然,如果喜欢吃烧的烂烂糯糯的菜花,就要加水炖了)翻炒均匀,放盐,味精或鸡精. 4、大功告成,可以开动啦.
花菜炒肉片的做法如何呢
材料 猪肩膀肉,花菜,西红柿1个,大蒜3瓣,小红尖椒半根,盐,黑胡椒,生抽,糖,料酒,生粉 做法 1、猪肉切片,用料酒、生抽、黑胡椒、糖、生粉腌制十分钟以上. 2、花菜切小块,西红柿切瓣,大蒜切片. 3、起油锅,放入大蒜、红尖…
花菜炒肉片做法如何
食材用料:有机花菜500克 猪五花肉片5片 油10克 美味鲜酱油15克菜谱做法: 1.把花菜切成小块 2.准备煮熟的五花肉切成片 3.锅烧热水,倒入花菜煮10分钟,倒出控干水 4.锅烧热油,下入肉片煸炒 5.倒入花菜翻炒三分钟,调入美味鲜酱油,翻炒均匀即可 食材用料: 花菜300g相克食物 猪肉50g相克食物 油适量 盐适量 花椒适量 生抽适量 葱适量相克食物 菜谱做法: 1.锅烧热,水珠快跑即可. 2.锅中加入少许油,加入花椒爆香. 3.加入葱爆香. 4.加入葱花和猪肉片炒. 5.肉片变色后加入少许生抽. 6.倒入菜花翻炒均匀. 7.加入适量盐翻炒均匀. 8.加入少量水炖制一会.菜花软烂即可.
菜花炒肉丝
用料:花菜、夹心腿肉、生姜 调料:鸡精、淀粉、色拉油、盐 做法: 一、花菜洗净,花球用手掰开,粗茎弃去,只留细小花茎,花菜最好不要用刀切碎,要用手把一个个掰成小朵,过水焯至断生 二、腿肉切丝加入 鸡精、淀粉、姜末腌至入味 三、锅内放油,放入腿肉丝煸炒变色后随即加入 花菜菜花 煸炒 四、加入盐调味,起锅即成.
花菜和猪肉怎么炒才有味
花菜用开水焯一下,腊肉和花椒.老姜.蒜一起爆香后,加入花菜翻炒,然后加入鸡精等调料即可.