红薯叶菜上开花 是怎么回事
红薯藤本来就开花啊,正常现象啦
有谁见过地瓜叶开花的
因为地瓜开的花本来就像喇叭花
干子红薯叶的做法,干子红薯叶怎么做好吃,干子
红薯叶包子的做法
接着蒸包子花卷,同上。干香菇用温水泡上。
把酵母粉倒进温水里稍等片刻,搅拌均匀。
面粉放盆里,少量多次地倒入酵母水,边倒边用筷子搅拌面粉成为雪花片状,最后揉成比较光滑的面团。盖上保鲜膜,置温暖处发酵至两倍大。
面团发酵时,把红薯叶的梗去掉,洗干净,摊开控水。
准备馅料:鸡蛋加少许盐打散,炒熟,稍剁碎;泡好的香菇切小粒;包菜切碎;红萝卜擦细丝,稍剁一下;油皮切2寸宽条,再切成细丝。
葱切碎,热油,下葱花,耗出香味儿,关火。把步骤5的馅料倒入锅内,拌匀。根据自己口味儿加适量盐,一汤匙蚝油,两汤匙五香面,拌匀即可。
红薯叶的水基本控干以后,切碎,拌上面粉待用。
面发好后,案板上洒少许面粉,取出面团,揉匀。分出一半,放盆里和红薯叶揉匀,粘手的话就洒些面粉,再揉进去少许盐。取出放案板上,揉成长条,切剂子,再分别揉圆成馒头状。
锅里盛水,蒸笼上垫不粘布,把馒头放上去,盖上锅盖,饧一个小时。
饧馒头的时候,包包子:取剩下的面团,揉成长条,切剂子,按扁,擀成圆片,用调羹舀适量馅放上,包好。全部包好后,盖保鲜膜,饧一个小时。
包完包子后,还有3个剂子,揉在一起,擀成长方形片状,抹上少许香油,撒上五香面,再撒少许盐,抹匀,沿短轴卷起,切成四份,两份摞一起,用筷子从中间压一下即可。和包子放一起,饧着。
馒头饧好后,开大火,上汽后调至中火,蒸15分钟,关火,焖3分钟,揭开盖取出。
接着蒸包子花卷,同上。
红薯叶怎么做最好吃?
食材明细主料红薯叶200g辅料芝麻酱20g蒸鱼豉油5g盐3g酱香口味拌工艺廿分钟耗时普通难度麻酱红薯叶的做法步骤 1麻酱红薯叶,我就先做点麻酱,先把芝麻炒熟. 2放入料理杯. 3绞打成粉末. 4加入适量的香油或者其它无味的植物油. 5再次绞打成芝麻酱. 6灌进一个干净的瓶子里就行了. 7红薯叶洗干净,麻酱准备好. 8锅里烧水加点油. 9加点盐. 10水开先把杆切下放入锅里先煮3分钟. 11放入叶子煮1分半. 12捞出过凉备用. 13芝麻酱加入少许蒸鱼豉油. 14少许香油. 15加少许盐和适量温开水顺时针搅匀. 16搅至颜色发白成稀面糊状. 17红薯叶沥水装盘. 18浇上搅好的芝麻酱. 19喜欢辣椒浇点辣椒油味道更好吃
地瓜叶的日常做法 你知道几种
红薯叶也称地瓜叶,即红薯生长过程中的茎上的叶子。它有提高免疫力,保护视力,延缓衰老,解毒等作用。一般食用的是秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。
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介绍几种日常的做法:
1.蒜泥红薯叶
材料:红薯叶、盐、蒜、生抽、火麻油
做法:将红薯叶摘好,洗干净;锅中放油,油热后,将切好的蒜泥倒入,爆香;爆香后,开大火,将洗干净的红薯叶倒入翻炒;大火翻炒至红薯叶软熟后,加入盐、生抽调味即可出锅;
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2.红薯叶饼
材料:红薯叶小把、鸡蛋2个、白面粉少许、玉少许、米面少许、盐少许、香油少许、小苏打
做法:红薯叶洗净,开水烫过备用;将焯好的红薯叶放入凉水中过一下;挤干水分切末,取一大碗,加入白面粉和玉米面、鸡蛋、小苏打、盐;加入少许水搅拌成糊状备用。饼铛预热后刷上香油,将面糊用勺子淋入饼铛上煎至两面金黄即可。
小提示:红薯叶焯水时,可以在水中加一点点油和盐,焯水过的蔬菜颜色更鲜艳。
3.红薯叶汤面
材料:红薯叶小把、鸡蛋1个、面条适量、食用盐、食用油
做法:红薯叶洗净备用;锅中放油,鸡蛋炒香;锅中放水,开水煮面;然后放入洗净的红薯叶;加盐调味,就可以出锅了。家里老人经常这样做的。
偷偷告诉你,红薯叶下面的茎也是可以吃的,清炒青青脆脆的很开胃,腌渍一下加入碎碎的红辣椒炒,搭配粥和馍馍,超好吃的。
红暑叶的作用
红薯叶有什么营养价值呢?1、排毒。含丰富的叶绿素,能够“净化血液”,帮助排毒。2、提高免疫力。含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物,能提高免疫力,“预防感冒”。3、预防贫血。每天摄取30g的番薯叶,就可以补充人体一天所需的铁质及维生素A、维生素C、维生素E。4、预防高血压。富含钾,有助血压控制,预防高血压。5、改善便秘。丰富的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,预防“便秘及痔疮”。6、抗癌。含有丰富的多酚,能预防细胞癌变。红薯叶的保健作用
红薯茎尖中含有丰富的黏液蛋白,红薯叶具有增强免疫功能,提高机体抗病能力,促进新陈代谢,延缓衰老降血糖、通便利尿、升血小板、止血、预防动脉硬化、阻止细胞癌变,催乳解毒,保护视力,预防夜盲的良好保健功能。红薯叶在国际上有蔬菜女皇的美称,它的营养价值已经得到了很多国家的认同,其中有多国已将红薯叶列入到健康食物之中,认为红薯叶能够作为一种长寿的食品进行食用。红薯叶的营养吃法有哪些呢?1、清炒红薯叶将嫩红薯叶茎洗净切段,姜切丝,玉米油或花生油烧热后下姜丝爆出香味,加入红薯叶翻炒,加少许水、盐、蘑菇精,最后淋上小磨香油即成。喜欢勾芡的朋友可以在出锅前勾芡,使叶菜更加鲜嫩、保持营养。2、番薯叶炖冬瓜
鲜番薯叶60克,冬瓜100克,炖煮服。主要治疗糖尿病肺胃燥热型,烦渴多饮、口干舌燥、形瘦善饥,舌边尖红,苔黄干,脉数。
红薯叶子怎样晒
红薯叶——也叫地瓜叶.在经常出现美味佳肴的今天,不断的翻新,红薯叶也已堂堂正正地登上了餐桌展示着它的风采.让我们多吃这个被称之为“蔬菜皇后”的红薯叶吧! 食材 主料 红薯叶 500g 方法/步骤 红薯叶清理干净.锅中烧开水,准备放入红薯叶. 水开后,放入红薯叶,煮熟.捞出,晾凉. 蒜切碎待用.晾凉后的红薯叶,放入一大碗中,放入蒜碎. 放入适量盐.放入蚝油拌匀. 再放入醋和香油.上桌.
番薯叶有两种形状,都能吃吗
都可以食用。
研究发现,红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症促进新陈代谢、通便利尿、升血小板、预防动脉硬化、阻止细胞癌变、催乳解毒等保健功能。红薯叶可使肌肤变光滑,经常食用有预防便秘、保护视力的作用,还能保持皮肤细腻、延缓衰老。[1]在欧美、日本、香港等地掀起一股“红薯叶热”。红薯是长寿保健食品,而红薯叶却被废弃或作为饲料。经研究发现红薯叶的蛋白质、维生素、矿物质元素含量极高。蛋白质含量2.74%,胡萝卜素5580国际单位/100克,维生素B2为3.5毫克/公斤,维生素C为41.07毫克/公斤,铁3.94毫克/公斤,钙74.4毫克/公斤。薯叶与菠菜、芹菜、白菜、油菜、韭菜、黄瓜、南瓜、冬瓜、莴苣、甘蓝、茄子、番茄、胡萝卜比较,在14种营养成分中,蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、Vc、VB1、VB2烟酸等13项薯叶均居于首位。
红薯叶能做包子馅吗
1、红薯叶能做包子馅吗:能. 2、红薯叶是红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶.亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种,称其为“蔬菜皇后”.
红薯叶怎样做好吃
水炒(烫)地瓜叶 材料:地瓜叶、沙拉油、盐、糖.做法:水炒:先以适量的水(视地瓜叶多少而定)煮沸后,再加入少许的沙拉油,以及盐、糖加以调味,然后再放入地瓜叶,炒几下后即把锅盖盖上(不加盖地瓜叶会变黄或变黑),约三至五分钟即可起锅(时间的长短视地瓜叶老嫩而定),装盘时记得尽量把水沥乾.水烫:半锅水煮沸后,放入地瓜叶.水滚后一~二分钟,将地瓜叶捞起沥乾,再加入少许油、盐、糖趁热拌匀即可. 注:这两种做法均能保持地瓜叶的鲜嫩,以及防止沙拉油热炒变质,是很健康的食法.如果煮的地瓜叶量少,建议以水炒做法较快速,量多时则以水烫为宜.