红薯粉怎么吃做什么好吃
做法一
原料：
海蛎子、红薯粉[1] 、土豆粉、鸡蛋、小白菜、姜、番茄酱、韩式蒜蓉辣酱、花生油（最好是猪油）。
做法：
1、红薯粉（地瓜粉）/太白粉（土豆粉）/水 以2：1：4.5的比例调匀备用；
2、锅子烧热后 倒入适量油将海蛎子煎至微熟 撒入少量姜末（去腥） 再倒入调好的粉浆 稍稍凝固后打入鸡蛋并将蛋黄铲破；
3、撒上小白菜（切小段） 将煎饼翻面 煎至微微焦黄 出锅；
4、将番茄酱 蒜蓉辣酱按个人口味各取适量 加少量清水煮开 再淋入适量水淀粉熬成酱汁（也可加少少量生抽等调味）；
5、蚵仔煎装盘，浇上酱汁就可以开动了。
做法二
原料：红薯粉、鸡蛋、包菜、葱、姜、蒜、老干妈。
做法：
1、先用热水将红薯粉泡软，泡好了之后将水沥干。
2、将鸡蛋打散，放点盐。将包菜手撕，再切成细条。
3、将油烧热，鸡蛋倒进去，稍微凝固时用筷子搅散，再装进碗内。
4、将油烧热，把红薯粉倒进去，稍微翻炒一下，放盐、生抽、老干妈，再翻炒3分钟，放手撕包菜，跟鸡蛋。继续翻炒，直到包菜熟了，红薯粉有点黏度，就可以出锅了。
5、出锅后，撒上葱花，就可以开动了。
做法三
原料：红薯粉、小米辣、蒜末、葱、生抽、醋、辣椒油
做法：
红薯粉热水煮沸过凉水备，要是想吃比较原味的红薯粉可以把煮沸的汤水留着备用。
小米辣、蒜末剁碎装在碗里，起锅热油，泼在辣椒和蒜末上让调料的味道能更好的散发，再放入适量生抽、辣椒油和醋搅拌均匀就可以得出一份酸辣粉的调料啦。
把备用的原味汤水煮沸倒入碗中，在把备用的红薯粉捞出控水放入碗中，搅拌入味，就可以得到一碗香喷喷的酸辣粉啦。
红薯粉宽的怎么煮好吃
食材 主料 宽红薯粉条3团 辅料 油 适量 盐 适量 五香粉 适量 老抽 适量 洋葱 半个 西芹 一根 青辣椒 一根 蒜头 适量 步骤1.准备好材料.2.先将所有材料切好备用.姜切末,蒜切碎,洋葱,西芹,青椒切丁.3.锅中先放清水烧开.4.将红薯粉条倒入烧开的水中煮,煮到用手掐能掐断即可,不过太过.5.捞出控水备用.6.另起炒锅,炒锅中放油烧.7.油热倒入姜末爆香.8.其他材料倒入锅中翻炒,加少许盐(第一次加盐).9.待其它菜炒五六分熟倒入红薯粉条翻炒,炒的过程要不停,可一手用一双筷子,一手用锅铲那样夹起来翻炒,这样不会粘锅,干了可加少许清水,不可加太多,不然会粘锅的,如果有肉汤更好.10.加五香粉,盐(第二次加盐),老抽翻炒.
炒红薯粉窍门
很多人在家里面吃米饭的时候总喜欢炒粉丝，但是不知道为什么炒出来的粉丝总会出现粘锅的现象，其实有很多人都不知道，在炒红薯粉时，很多人都是“这2步”做错了，难怪粘锅不入味！
当大家再去市场上买粉丝的时候，首先都会选择买红薯粉，因为红薯粉吃起来不仅营养而且最好吃。但是真正的市场上有很多惨假的现象，当我们在买红薯粉的时候，一定要看仔细。而且我们可以用手去触摸粉丝，如果轻松就能够折断的话，说明这里面没有大量的胶。你可以根据自己经常买粉丝的经验，仔细的观察，希望大家都能够买到真正的红薯粉，吃的时候也会更加的放心。
铁板红薯粉怎么做好吃
主料 2人份 红薯粉丝1把 辅料 牛肉1块 调料 姜适量、豆瓣酱适量、生抽适量、白糖适量、料酒适量、花椒粉适量、色拉油适量、小葱适量 铁板红薯粉步骤1 牛肉切肉末 步骤2 红薯粉比用凉水泡软剪短,豆瓣酱剁碎备用 步骤3 锅中放油,二成热时就可以下牛肉末了,同时下葱姜,炒至牛肉开始变色时,放入豆瓣酱,炒出红油,把牛肉和豆瓣酱炒均匀 步骤4 加入粉丝,同时加入生抽、料酒和糖,翻炒均匀后,加适量水盖上锅盖,小火煮约两分钟,待汤汁收的差不多时,关火,洒多点花椒粉即可
粉状红薯粉怎样做好吃
主料
坨粉（粉末状红薯粉）半碗 清水一碗
鸡蛋一枚 大蒜叶适量
红色小米辣酌情 盐根据口味适量
食用油适量
飘香乡里坨粉（粉状红薯粉）的做法步骤
1. 红薯淀粉加鸡蛋
2. 加一碗水，搅拌均匀。避免碗底有沉淀。加一点盐，使之有味道。