红薯发芽了可以吃吗？
可以吃,我小的时候家里很贫穷,5天都吃不到一顿米饭,那时我为了填饱肚子,经常到别人种红薯的地里挖他们漏掉在地里发牙的红薯来冲饥呢,我吃了一样的没事,不过,就没有新鲜的红薯好吃.土豆发牙就不能吃啦,会中毒的.
红薯发芽了还能吃吗?
红薯发芽不能吃. 红薯含有“气化酶”,吃后有时会发生烧心、吐酸水、肚胀排气等现象.只要一次不吃得过多,而且和米面搭配着吃,并配以咸菜或喝点菜汤即可避免. 它在胃中产酸,所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用.注意:烂红薯 ( 带有黑斑的红薯 ) 和发芽的红薯可使人中毒,不可食用.红薯等根茎类蔬菜含有大量淀粉,可以加工成粉条食用,但制作过程中往往会加入明矾.若过多食用会导致铝在体内蓄积,不利健康.
红薯发芽还能吃吗?
能吃!没毒的 把发芽的那部分切除就行了 ,如果长毛了 或者变黑了 你那就别吃了,该拉肚子了
红薯发芽了还可以吃吗
最好不要吃,红薯长芽后由于营养和水分的大量流失,吃起来不仅口感不好,而且还会失去食用价值.