发芽的红薯能吃吗?
红薯是营养丰富的食物,对很多种疾病有食疗的作用,红薯发芽后并不会像马铃薯一样产生对人体有害的成分,只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的,但是红薯长芽后由于营养和水分大量流失,吃起来口感不好,影响胃口,没什么食用价值.但是如果红薯的表皮已经呈褐色或黑色斑点,可能是受黑斑病菌污染而引起的,黑斑病菌排出的毒素对人体的肝脏产生剧毒,这样的红薯是不能吃的.
红薯长芽还能吃吗
能吃,糖份转化不好吃了.
红薯发芽了还能吃吗?
能吃,马铃薯就不能
红著发芽能吃吗
红薯发芽了还能吃吗?关于这个问题，大家的说法不一致：有说能吃的，也有说不能吃的。
红薯也叫番薯，北方人称为地瓜。专家告诉我们，红薯发芽后并不会像土豆一样会产生对于人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，更不会出现什么传说中的中毒症状。
但有一点大家要注意，红薯长芽后由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，而且还会失去食用价值。至于说吃发芽红薯会中毒的说法，是没有任何依据的，也是不科学的，纯属生活中的误区。
博大营养学家认为，红薯既是营养丰富的食物，还能够对很多种疾病有食疗的作用。吃红薯的好处很多，但必须要讲究科学的方法。吃红薯要注意什么呢?
1、红薯不可以生吃。红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化;而且红薯中的气化酶不经高温破坏，吃后会产生不适感。
2、红薯需要煮熟再吃。红薯如果没有熟透，它的颗粒状淀粉就很难消化，也就谈不上有什么营养了。因此，夹生红薯吃不得。
3、肠胃不好的人尽量少吃红薯，否则就可能出现腹部不适的症状。
4、红薯不要和下列食物同时吃：香蕉、白酒、螃蟹、柿子和西红柿。否则，容易引起肠胃出血或者导致胃溃疡。
5、红薯含脂肪和热量极少，因此要和米面搭配起来吃。否则，当时吃得挺饱的，一会儿就又饿了。
6、红薯最好中午吃。经过一下午的消化和阳光照射，钙质就会被充分吸收，还不影响人体从晚餐中吸收钙。
7、长黑斑的红薯一定不要吃。否则，不仅极易引起急性食物中毒，而且还会损害肝脏功能。
8、红薯吃多了，就会出现烧心、打嗝、腹胀和放屁的症状。因此，吃红薯的时候，想着配点儿咸菜和菜汤，上述症状就不会出现了。
9、不要吃凉红薯，吃了容易引起胃肠功能紊乱。
【温馨提示】土豆发芽了一定不要食用。因为土豆发芽后，新芽里面含有龙葵配醣体，是一种植物毒素。误食的话，咽喉有烧灼感，继而头昏眼花、恶心腹泻、耳鸣腰痛、全身无力、体温升高、瞳孔放大、脉搏变弱、呼吸麻痹，严重时会导致死亡。
红薯发了芽还能吃吗?
红薯发了芽是可以吃的,但是红薯长芽后营养和水分就大量流失了,吃起来不仅口感不好,而且还会失去食用价值.番薯发芽只要把芽摘掉还是可以吃,是没有毒的,虽然番薯发芽可以吃,但是如果表皮呈褐色或黑色斑点也不能食用,那个是因为受黑斑病菌污染所致.黑斑病菌排出的毒素,含有番薯酮和番薯酮醇,使番薯变硬发苦,对人体肝脏有剧毒.这种毒素虽经水煮火烤,其生物活性不会被破坏.食用后,多在二十四小时内发病,出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状.严重的,还发高烧、头痛、气喘、裨志不清、抽播、呕血、昏迷.甚至死亡.
红薯长芽了还能吃吗?
土豆发芽了一定不要食用.因为土豆发芽后,新芽里面含有龙葵配醣体,是一种植物毒素.误食的话,咽喉有烧灼感,继而头昏眼花、恶心腹泻、耳鸣腰痛、全身无力、体温升高、瞳孔放大、脉搏变弱、呼吸麻痹,严重时会导致死亡.
红薯出芽了还能吃吗?
红薯出芽了 不能吃
红薯发芽了能吃不
当然可以吃,只不过不够甜了,如果你在农村长大,就很清楚.
红薯发芽了可以吃吗?
不可以,有毒.
请教:红薯发芽还能吃吗?
秋冬之交,还有些东西不能吃,烂白菜、青西红柿、五根豆芽、鲜黄花菜、发芽绿土豆、腐烂的生姜、棕色芯的甘蔗、长斑的红薯、发黄的银耳、未腌透的线材、新鲜木耳.因为有毒素.