水养红薯怎么养?根断了一点还行么?
如何养成红薯盆栽：
1.挑几个新鲜的红薯
红薯是否新鲜，一眼就能看出来，只要是经常去菜市场买菜的都知道，最好是须根比较新，带一点泥土也没关系，超市里面的就不容易培育成盆栽，冷藏过的更不适合。
2.在红薯上面插几根牙签
这是为了把红薯固定在容器上，如果红薯的大小刚好装入容器，而不至于掉下去，那么就不用插牙签，如下图左一的“胖子”红薯。
3.准备一个广口的玻璃罐
用牙签固定的红薯有1/3部分沾水即可，红薯块茎不能泡水太深，不然容易烂茎。
4.注意水质
水培红薯的清水最好用雨水、凉开水或放置2天的自来水，不要用冰水，常温的水即可。
5.摆放位置
装好水的红薯盆栽，摆放在光线明亮的窗台最好，阳光不能太强烈，有温和的散射光最好，很快就能看到它们发芽生根了，摆满一个窗台，来年就吃红薯叶子就可以了。
6.土培红薯
冬天在家里养水培红薯，比养绿萝、吊兰好多了
如果想要得到更多的红薯叶子，当然要尝试土培啦，如果根系长到5厘米左右，有3片大叶子的时候，就可以移栽到土里，可以让红薯长更多叶子，爬得更高。（当然也可以一直水培养着）
7.红薯悬挂盆栽
上面这个就是土培的红薯盆栽，是不是比绿萝吊兰好看多了？它可以长到1~3米长，而且枝叶茂盛，新手也能养的很好，非常茂盛，如同葡萄藤一般。
养护小贴士：
冬季过后，土培的红薯可以适当施肥，每个月给一次薄肥，可以让它长得很好，土里也能长更多的红薯，光线充足也能开出喇叭状的花朵。
我的水培红薯长这么高了,该怎么弄
看不到图片啊,一般情况下都是放阳台上明亮通风处就可以,喜光,水培的一星期一次换水,
地瓜泡水会怎样?
生地瓜放在凉水里是没什么症状的. 如果放在开水里肯定变烂
水培红薯叶子黄了怎么办
亿甲宁中国甘薯产业服务平台. 是营养缺了,可以加稍许营养在水中.有机肥的溶液或者化肥.约定不要加多了.加几粒就可以了.
红薯种子种植方法
红薯先用根来繁殖出苗，再用苗（即茎）繁殖。
生长环境
(一)温度。红薯喜温怕冷，栽秧时5-10厘米、地温在10℃左右不发根，15℃需5天发根，17-18℃发根正常，20℃3天发根，27-30℃只一天即可发根。
气温25-28℃时茎叶生长快，30℃以上时茎叶生长更快，但薯块膨大慢。38℃以上呼吸消耗多，茎叶生长慢，20℃以下时茎叶生长也快，15℃时停止生长，10℃以下持续时间过长成遇霜冻，茎叶枯死。
地温在21-29℃之间温度越高，块根形成越快，数目越多，但薯块较小。22-24℃的地温较有利于块根的形成。20-25℃的地温最适宜于块根膨大，低于20℃或高于30℃时膨大较慢，低于18℃有的品种停止膨大，低于10℃易受冷害，在-2℃时块根受冻。块根膨大期间较大的日夜温差有利于块根膨大和养分的积累。
(二)光照。红薯喜光，在光照充足的情况下，叶色较浓，叶龄较长，茎蔓粗壮，茎的输导组织发达，产量较高。如果光照不足，则叶色发黄，落叶多，叶龄短，茎蔓细长，输导组织不发达，同化形成的有机营养向块根输送少，产量低。
每天受光时间长对茎叶生长有利，茎蔓变长，分枝数增多。每天受光12.5-13小时较适于块根膨大。每天受光8-9小时对现蕾开花有利，但不适于块根膨大。
(三)水分。红薯是耐旱作物，但是，水分过多过少均不利于增产。红薯怕淹，特别是在结薯后受淹对产量影响很大。土壤干湿不定造成块根内外生长速度不均衡，常出现裂皮现象。总之，红薯既怕涝，又怕旱，群众说：“干长柴根，湿长须根，不干不湿长块根。”要获得红薯高产，应根据具体条件适时适量灌水，及时彻底排涝，旱地要加强中耕保墒。
(四)养分。红薯吸肥能力强，耐瘠薄，但要高产必须施足肥料。除氮、磷、钾外，硫、铁、镁、钙等也有重要作用。在三要素中红薯对钾的要求最多，氮次之，磷最少。据分析，每1000斤红薯中含氮3.5斤，磷1.75斤，钾5.6斤。因此，增施钾肥，适时适量施用氮、磷肥有显著增产作用。
(五)土壤。以土层深厚，含有机质丰富，疏松、通气、排水性能良好的沙壤土与沙性土为好。土质粘重时，块根皮色不好，粗糙，薯形不整齐，产量低，不耐贮藏。但沙壤土和沙性土一般肥力较低，保水力差，应通过施肥等措施逐步培肥地力，方能获得高产。红薯较耐酸碱，适应PH值范围约为4.5-8.5，但以5.2-6.7为宜。土壤含盐量超过0.2%时，不宜栽种红薯。
这是地瓜吗
是地瓜，但真正的名字是凉薯：形态特征
凉薯属豆科，凉薯属中能形成块根的栽培种，一年生或多年生缠绕性草质藤本植物。凉薯的块根肥大，肉洁白脆嫩多汁，富含糖分和蛋白质，还含丰富的维生素C.可生食，也可熟食。种子及茎叶中含鱼藤酮（C23H22O6），对人畜有剧毒，可制成敌敌畏等杀虫剂。
吃法
凉薯可以生吃，也可以炒熟吃。生吃的味道有点像荸荠，熟吃的话可以和肉一起炒着吃。
营养和功效
凉薯营养丰富，含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。它还有降低血压、血脂等功效。和红薯一样，凉薯也是一种高产作物，亩产可达数千斤甚至万斤以上。因此在我国南方，有些地方将凉薯作为一种主要的经济作物来栽种。
烹饪凉薯
凉薯250克、桂元肉20克、瘦肉150克、生姜10克。
清水500克、盐20克、味精10克、红糖10克。
制作
1.凉薯去皮切厚片，瘦肉切厚片，生姜切片。
2.瓦煲注入清水，加入瘦肉，用中火煲30分钟。
3.再调入盐、味精、红糖、凉薯同煲20分钟即成。
主料：凉薯5两、鲜鱿鱼6两、黑木耳3钱（其实也就是看着来）
配料：胡萝卜半根、洋葱半个，姜葱蒜少量
腌料：姜汁、料酒各1茶匙，盐和鸡粉少量，淀粉2汤匙
芡汁：香油、白胡椒粉少许，盐、鸡粉各半茶匙，淀粉和水3汤匙
做法：
1.黑木耳泡发后，放滚水中煮10分钟备用；
2.凉薯切薄片备用；
3.鲜鱿鱼去内脏后切去头尾，剖成大片，去衣膜后切十字花，再改小块（鱿鱼内脏有黑水，清洗时要小心）；
4.洋葱切丝后和鱿鱼块放腌料同腌15分钟，然后放滚水中略煮，取出沥干水；
5.下油少量，将凉薯和黑木耳同炒，炒时放半碗水，出锅时只要蔬菜，水要蓖去；
6.再下油适量，爆香姜、蒜，然后放胡萝卜片炒一下，继而放煮过的鱿鱼翻炒；
7.放入炒好的凉薯和黑木耳同炒；
8.下葱、勾芡，出锅
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凉拌凉薯。。。。
剁椒凉薯－－－－凉薯切片，加入“红翻天”剁椒和少许盐、味精、麻油即可，红红白白的很是有食欲啊
甜辣凉薯－－－－凉薯切片，加入切成小圈野山椒（要买那种甜味的）和少许泡椒水（如果你家有泡菜坛可直接用新鲜的红尖椒圈和2勺泡菜水更美味），再加入1汤匙白醋，2匙白糖和少许盐，有韩国泡菜的风味啊。