花式面点地瓜花做法
菜系: 其它西餐 工艺: 面包 口味: 香甜 难度: 高级 烹调时间: 90分钟以上 人数: 3人份 高粉 56克 干酵母0.5克 糖 30克 盐 3克 黄油 20克 蛋 36克 高粉224克 牛奶150克 干酵母2.5克 黄油 适量 葡萄干适量 大地瓜 1个半 澄粉 适量 地瓜花包(…
请教我几个地瓜的花样做法吧!易做又好吃的哦
拔丝说起来很简单,不过把炸好的原料外面裹上糖稀,其实这个糖就非常的考究了,早了,拔不出丝来,晚了呢,又糊又苦,味道不好,卖象也不好.要讲究色泽金黄,细丝可以抻出2、3米都不断. 1 地瓜去皮洗净,拭干水后切成滚刀块.(地…
白糖红署片是怎么做的
做法一: 主料:红薯 辅料:面粉、小米面、红豆沙 烹制方法: 1、将红薯蒸熟后去皮,放入器皿中,加入三分之一的面粉和小米面,搅拌均匀和成面团; 2、将面团揪成小团,包入红豆沙,制成饼入油锅炸熟即可. 做法二: 主料:红薯 辅料:…
江山特产农家手工自制小吃民间传统美食糕点薯花油炸薯花怎么做
主料 红薯 600g 辅料 油 适量 淀粉 适量 步骤 1.将红薯洗净 2.将红薯去皮切成条 3.将淀粉放入 4.将淀粉搅拌均匀 5.将锅里加油烧热放入薯条 6.将薯条炸至金黄色 7.将薯条捞出沥干油 8.将薯条装入盘少即可美美的享用
烤红薯片怎么做?
一直喜欢小时候在街上买来吃的那种烤整条红薯,但烤起来很费时间.把红薯切了片,烤起来就快些了.为了防止烤成红薯干,放了一点橄榄油在红薯片上使保持水份.又怕红薯不够甜,还放点糖来一起烤.最后的碎果仁是给已经美味的烤红薯…
自制红薯片怎么做如何做好吃
1.红薯洗干净放在锅里蒸熟,剥皮备用.2.蒸熟的红薯捣碎成泥状.3.用勺子取适量红薯泥,放于手掌心.搓成球状.在锡纸上倒入适量橄榄油,将红薯球放入,压扁就成红薯片.4.放入烤箱十五分钟左右取出.
地瓜片怎么做?
炸地瓜片 客家方言称为「炮烙」 如果拿KFC和Mcdonalds的炸薯条做为参照物,我们可以称之为炸地瓜片.具体制作流程如下:1、选好上等地瓜,洗净,蒸熟,去皮,趁热捣成泥状. 2、地瓜泥中拌入木薯粉、白糖、水等,和匀,使地瓜泥…
怎样做红薯片
地瓜片先用小火,炸熟,改大火,将外皮炸脆,外脆内酥 地瓜片切薄,一直用小火,炸到金黄、脆硬.小火可以将水份全部炸掉,才会脆.不可用大火!!! 可以在炸前用盐侵泡,也可以炸后放盐搅拌 或者选用金黄色肉质的大土豆洗净去皮,切成片状,用清水泡一会儿,在沸水中沥两分钟,沥干,中火油炸熟捞出来,再次加热油温,放地瓜片炸香脆,捞出控油即可.多吃应该没有什么大问题,通气.
地瓜片怎么做的
我妈妈经常做,首先将地瓜整个拿去晒一天,这样会比较甜,然后将地瓜切成片,放入糖水中浸泡六小时左右,拿出晒到八成干,最后炸熟就可以了(糖水要多放点糖,地瓜一定要选用冬天的地瓜)记得好吃告诉我一下哦!
地瓜片怎么做
山东小吃烤地瓜的做法详细介绍 所属地区:山东小吃 工艺:烘烤法 烤地瓜的制作材料:地瓜适量.烤地瓜的介绍:烤地瓜在济南历史悠久,古时即有之.地瓜是济南人的俗称,也就是红薯,也叫白薯、甘薯,质软味甜,含淀粉、糖分较多,食…