红秋葵怎么吃最有价值
营养成分比（绿色果）黄秋葵略高。嫩果黏滑的汁液中含有果胶（为可溶性纤维）、牛乳聚糖和阿拉伯聚糖等物质。有助消化，保护肠胃和肝脏的作用。秋葵有红色与绿色之分，而红色的秋葵则以华丽的外表和高产高效深受人们喜爱。其嫩荚营养丰富，矿质元素与维生素含量明显高于菜豆，食用时口感润滑，具有特殊的香气和风味，能帮助消化，增加人体耐力。其花、种子均可以入药，对胃炎、胃溃疡等多种疾病有较好疗效。还有保护肝脏的功能。因此红色秋葵是一种有很高开发价值的蔬菜，其栽培发展前景广阔。选购要领：嫩荚长10㎝左右色青绿有弹性，荚内种子未饱满。
可炒食、煮食、凉拌。切片裹上玉米粉油炸，洒上面包碎末或粘上面糊油炸，风味都很好。还可利用其黏滑的汁液与番茄一起做成调味汁，也可腌渍或加上莳萝、辣椒等制作泡菜。其嫩叶也可作绿叶蔬菜烹饪，因叶有毛，烹饪时宜先用开水焯一下再炒食。其花及嫩芽可用于煮汤，别有风味，但花朵柔嫩、不宜久煮。成熟的秋葵种子富含各种矿质元素，可以作为干豆食用，可加工磨碎制高蛋白粉，或烧烤后再磨研成粉，作为咖啡的代用品或添加剂。此外，还可提取油脂。
红秋葵怎么做好吃 推荐4种红秋葵的做法
凉拌红秋葵 步骤1.红秋葵洗干净2.切段3.将红秋葵淖水至熟4.准备蒜蓉及香葱5.将蒜蓉爆香后加入酱油,醋,糖调成汁6.将酸甜汁浇到秋葵上即可享用
红秋葵怎么做好吃
茄子拌芦荟酱
红色的秋葵怎么做好吃
【材料】红秋葵、鸡蛋、青辣椒、盐、食用油 【做法】1、准备好所有材料后,将红秋葵清洗干净,然后锅里烧开开水,加入一点盐和油,将红秋葵焯水2、将焯过水的红秋葵切成小段,青辣椒也切小,将鸡蛋加入适量的盐打散3、炒锅烧热,加入适量油,将打好的鸡蛋放入,炒好后用碗盛起备用4、再起油锅,将红秋葵和辣椒放入一起翻炒,然后加入适量的盐调味,最后加上炒好的鸡蛋翻炒均匀即可
红秋葵的做法有哪些
蒜蓉秋葵的做法 秋葵洗干净去蒂,烧一锅开水滴入几滴植物油,放小半勺盐,秋葵入锅烫一两分钟捞出装盘 备好蒜蓉,适量酱油,盐,白糖加少量清水搅拌成料汁.热锅放油,爆香蒜蓉,倒入料汁炒香
红秋葵的做法
炒、凉拌或者油炸都可以,而且无论哪种做法都不难,很容易就能学会.红秋葵和黄秋葵相比,它的营养价值更高,有助消化、保护肝脏、肠胃等功效.这里有具体做法http://jingyan.baidu.com/article/ce436649e1da603773afd397.html
红秋葵的做法大全有哪些
红秋葵的做法 步骤 1 红秋葵洗干净去蒂,烧一锅开水滴入几滴植物油,放小半勺盐,红秋葵入锅烫一两分钟捞出装盘 步骤 2 备好蒜蓉,适量酱油,盐,白糖加少量清水搅拌成料汁.热锅放油,爆香蒜蓉,倒入料汁炒香 步骤 3 淋在装盘的红红秋葵上 步骤 4 完成 步骤 5 简单易做的蒜蓉红秋葵 步骤 6 好喜欢这样的小清新!
红秋葵怎么做给宝宝吃
秋葵鲜虾粥 材料:粳米70克,秋葵3根,去虾线的虾50克,胡萝卜一小节,生姜小块. 做法: 1、粳米洗净,浸泡30分钟,倒入锅中,加清水,大火煮开,小火慢慢熬煮. 2、将去虾线的虾,剁成虾泥,加入切好的生姜丝,腌制10分钟. 3、胡萝卜去皮,切成碎末,秋葵去绒毛洗净,切成薄片备用. 4、不时搅拌粥,待米开花之后,加入胡萝卜碎,煮2分钟. 5、最后加入秋葵和剁好的虾泥,煮2分钟左右,关火即可.
红秋葵的叶子怎么吃
炒、凉拌或者油炸都可以，而且无论哪种做法都不难，很容易就能学会
红秋葵的做法之“炒”——红秋葵炒鸡蛋
【材料】红秋葵、鸡蛋、青辣椒、盐、食用油
【做法】
1、准备好所有材料后，将红秋葵清洗干净，然后锅里烧开开水，加入一点盐和油，将红秋葵焯水
2、将焯过水的红秋葵切成小段，青辣椒也切小，将鸡蛋加入适量的盐打散
3、炒锅烧热，加入适量油，将打好的鸡蛋放入，炒好后用碗盛起备用
4、再起油锅，将红秋葵和辣椒放入一起翻炒，然后加入适量的盐调味，最后加上炒好的鸡蛋翻炒均匀即可
红秋葵的做法之“炸”——油炸红秋葵
【材料】红秋葵、鸡蛋、面粉、淀粉、花椒、盐、花生油
【做法】
1、将红秋葵用水冲洗干净后，切去蒂，再把它剖开或切段
2、鸡蛋打散，加入少量的水，把适量的淀粉和面粉加入鸡蛋液中(淀粉：面粉=1：2)，充分搅拌均匀
3、将红秋葵放入蛋糊中，拌均匀
4、把锅烧热，加入适量的花生油和少许花椒，大火把油烧热后，转中小火，然后下秋葵炸
5、秋葵一面炸至金黄后，翻另一面，待两面都炸好了，即可出锅沥油
红秋葵的做法之“凉拌”——凉拌红秋葵
【材料】红秋葵、蒜头、酱油、香油、醋、盐
【做法】
1、将红秋葵洗净去蒂，然后对半切开，蒜头去皮拍碎称蒜泥
2、在锅中烧开水，加如一点食用油和盐，把秋葵放入焯水3分钟，去涩，然后放入冷水中浸泡一会
3、将秋葵捞出控干水分，装盘，加入蒜泥，然后再加入盐、香油、生抽搅拌均匀即可，你也可以更具自己的口味加入其它的调味料哦
红秋葵怎么吃?炒鸡蛋、油炸或者凉拌都是红秋葵不错的吃法，而且这些菜肴的做法都很简单，你学会了吗?
红叶秋葵可食吗?红秋葵与黄秋葵的食用方法?
吃法一样,生熟都可以.