荷苞豆的做法,荷苞豆怎么做好吃,荷苞豆的家常做法
荷包豆因外形酷似少数民族的荷包而得名,又名肾豆.在我们当地叫梅豆.旧时为朝廷贡品,据说长期食用具有滋阴壮阳、强身健体、倍增力量等功效,也被称之为壮腰豆、壮阳豆;其性平和,味甘美,具有祛湿、补血、健胃、强肾、养颜防衰…
肉丝炒荷包豆怎么做好吃又简单
主料荷包豆50g猪肉20g辅料油2勺盐1勺大蒜2瓣生抽 少许步骤1.荷包豆洗净,掰掉两头的时候顺势扯去两边的老筋2.切成细丝,备用3.蒜切片,猪肉切细丝4.热锅热油,爆香蒜片后,倒入猪肉丝5.加少许盐和生抽,炒匀至变色6.倒入荷包豆,加盐翻炒7.直到炒软,变色熟透,加少许生抽,炒匀盛出即可
的做法,荷包豆炒肉怎么做好吃,荷包豆炒肉的家常做法
主料 猪肉100g 荷包豆200g 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 烧酒 适量 姜 适量 葱 适量 步骤1.猪肉切粒2.荷包豆除去外壳3.洗净备用4.猪肉粒放适量酱油,烧酒,盐腌制10分钟5.热锅下油,放拍碎的姜爆香6.放腌过的猪肉粒翻炒至转色7.接着放荷包豆翻炒一下8.放3碗水,盖盖子小火煮至荷包豆开裂口感绵绵的9.放葱花段盛起10.完成 小贴士 荷包豆含有有毒的凝聚素——植物凝聚素(phytohaemagglutinin),因此需要烹饪至完全熟透才能食用
如何吃荷包豆?
可以用来做祛湿豆煲扇骨汤. 做法: 1. 祛湿豆和花生洗净,用清水浸泡一小时; 2. 猪扇骨洗净,斩大块,氽水捞起; 3. 陈皮用清水泡软,刮去白瓤; 4. 将8碗水倒入瓦煲煮沸,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味即可食用. 功效:健脾祛湿、利肾去水. 祛湿豆又叫荷包豆、富贵豆,煮熟后口感绵软粉糯,不寒不燥,是有名的健脾祛湿功效的豆类.
豆怎么做好吃,猪肉炒荷包豆的家常做法
主料:猪肉100g,荷包豆200g辅料:油、盐、酱油适量,烧酒适量,姜适量,葱适量步骤1.猪肉切粒2.荷包豆除去外壳3.洗净备用4.猪肉粒放适量酱油,烧酒,盐腌制10分钟5.热锅下油,放拍碎的姜爆香6.放腌过的猪肉粒翻炒至转色7.接着放荷包豆翻炒一下8.放3碗水,盖盖子小火煮至荷包豆开裂口感绵绵的9.放葱花段盛起
荷包豆焖排骨,荷包豆焖排骨怎样做才好吃
主料荷包豆100克排骨350克辅料油适量盐适量生抽适量老抽适量姜适量蒜适量葱花适量五香粉适量 步骤 荷包豆焖排骨的做法步骤11.荷包豆提前洗净,泡发好备用;这是泡了一晚上的; 荷包豆焖排骨的做法步骤22.排骨处理干净后沥干水,用油盐,姜蒜等腌20分钟左右; 荷包豆焖排骨的做法步骤33.热油锅,下排骨鷭炒至变色; 荷包豆焖排骨的做法步骤44.倒入荷包豆一起炒匀; 荷包豆焖排骨的做法步骤55.加入适量的水煮开; 荷包豆焖排骨的做法步骤66.加入生抽,老抽,五香粉;转小火焖约40分钟,主要是要把豆子焖软烂,收汁; 荷包豆焖排骨的做法步骤77.撒葱花即可上锅! 小贴士 豆子要提前泡发,不然很难焖烂,口感硬就不好吃!
荷包豆腐的家常做法大全怎么做好吃视频
荷包豆腐的做法步骤 荷包豆腐的做法图解11. 基本的食材,小葱和芹菜都切末,鸡蛋打散,肉末一半加入葱末和盐拌成馅儿,一半留用.红泡椒和郫县豆瓣都剁碎.(忘了拍照了) 荷包豆腐的做法图解22. 先处理豆腐,整块豆腐从中间切开,然…
芙蓉荷包豆腐要怎么做好吃?芙蓉荷包豆腐要哪些材料?如何做芙蓉荷包豆腐
芙蓉荷包豆腐详细制作步骤 1.葱白切花.虾米、香菇、猪肉都切成小米状,放入豌豆、葱花、盐、味精、料酒、白糖、胡椒粉搅拌成馅.火腿切成米.白菜摘去边叶留小苞洗净.2.豆腐片去皮,捣烂过罗筛,放入5克盐,鸡蛋清1个克搅匀,备小…
脆炸荷包豆腐要怎么做好吃?脆炸荷包豆腐要哪些材料?如何做脆炸荷包豆腐
脆炸荷包豆腐详细制作步骤 1.葱切成花.姜切成米.香菇提前用水泡发后去蒂洗净切成末;虾米提前用水泡发洗净切成末.香菜摘洗干净.鸡蛋2个,磕在碗里,放入面粉和适量的水调制成糊.2.肥瘦各半的猪肉剁成泥,放入料酒、葱花、姜米、虾米、香菇末、味精、盐、胡椒粉搅拌成馅.3.豆腐加工成泥,舀入20个抹油小调羹内的一半,再放入鲜肉馅,然后盖一层豆腐泥,上笼蒸熟(切勿久蒸,否则其质变老,影响质量),取出晾凉待用.4.锅内放入油烧至七成热时,将荷包豆腐逐个裹上蛋糊下入油锅,用温火炸至焦酥呈金黄色滗去油,淋花椒香油,翻颠几下,装入盘中,边上拼香菜即可.
富贵豆的做法?
肾豆,又名花豆,因其形状如人体肾脏、全身布满红色经络花纹而得名.旧时为朝廷贡品,又叫圣豆、皇帝豆; 也有的形如装钱用的荷包,也称招财豆、荷包豆、富贵豆 一、 皇帝豆龙骨汤 【原材料】皇帝豆200克、龙骨300克 【调味料】姜5…