红笕菜跟青叶苋菜在营养方面有何不同
苋菜又名野苋菜、赤苋、雁来红.它原本是一种野菜,近几年才摆上餐桌.有的地区把苋菜称为“长寿菜”.≮功效≯苋菜富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛(抽筋).它含有丰富的铁、钙和维生素K,可以促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能.苋菜还是减肥餐桌上的主角,常食可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘.≮适用人群≯一般人皆可食用,更适合老、幼、妇女、减肥者食用.≮适用量≯每餐80~100克.
马茨笕是苋菜吗?怎么区别?
不是,马茨笕又名瓜子菜,有解毒利尿作用,喜阴,用开水烫后拌着吃很好.苋菜常见的有紫色和青色两种(可能还有更多),大火急炒或打烫都不错.湖南常见.
马齿苋和苋菜的区别
马齿苋和苋菜区别如下 马齿苋为马齿苋科一年生草本植物.肥厚多汁,无毛,高10~30cm, 生于田野路边及庭园废墟等向阳处.国内各地均有分布.该种为药食两用植物.全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目. 苋菜 ,原名:苋,别名:雁来红、老少年、老来少、三色苋, 苋科、苋属一年生草本,茎粗壮,绿色或红色,常分枝,幼时有毛或无毛.苋菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效.
《诗经.关鸠》里的“荇菜”和苋菜指的是同一种植物吗?
不是的. 虽然苋菜别名荇菜,但还是两种不同的植物 荇菜是水生植物,属於龙胆科,荇菜属. 苋菜是种在图里的,属於苋科苋属. 百科:http://baike.baidu.com/view/30832.html?wtp=tt http://baike.baidu.com/view/8399.html?wtp=tt#2
马齿苋和苋菜有区别吗
有区别,苋菜的叶子要大些,可以炒着吃的,红苋菜炒了后为红色汤汁,马齿苋的叶小
枧菜是什么
苋[xiàn]菜 ,茎粗壮,绿色或红色,常分枝,幼时有毛或无毛. 苋菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效. 清炒苋菜的做法: 1.苋菜清洗干净,蒜切小片. 2.锅中放少许植物油,加入蒜炒出香味. 3.加入苋菜大火翻炒至变色,加盐翻炒均匀出锅.
马齿苋是广东人常说生簕苋菜吗
不是,生簕苋菜是一种带刺的苋科生物.有清热解毒的作用.
请问紫色的旱菜是笕菜吗
是的,苋菜分紫苋菜和青苋菜.
苋菜是菠菜吗?
NO 苋菜 【科属】为苋科植物苋的幼苗及嫩叶茎. 【别名】青香苋、红苋菜、野刺苋、米苋. 【性味归经】性凉,味微甘;人肺、大肠经. 【功效主治】清热利湿,凉血止血,止痢.主治赤白痢疾,二便不通,目赤咽痛,鼻衄等病症. 【营养成分】每100克可含水分90 .1克,蛋白质1.8克,脂肪O.3克,碳水化合物5.4克,粗纤维0.8克,灰分1.6克,胡萝卜素1.95毫克,维生素马0.04毫克,维生素马0.16毫克,尼克酸1.1毫克,维生素C 28毫克,钙180毫克,磷46毫克,铁3.4毫克,钾577毫克,钠23毫克,镁87.7毫克,氯160毫克.
苋菜和马齿苋的营养价值一样吗
刺苋菜和马齿苋这两个中药不是一样的. 刺苋菜 别名:刺苋、野苋菜、野刺苋、假苋菜、猪母刺、白刺苋. 性味归经:甘、淡,凉. 功能主治:清热利湿,解毒消肿,凉血止血.用于痢疾,肠炎,胃、十二指肠溃疡出血,痔疮便血;外用治毒蛇咬伤,皮肤湿疹,疖肿脓疡. 马齿苋 马齿苋,别名长命草、五行草、瓜子菜、地马菜等,为马齿苋科一年生肉质草本植物. 马齿苋全株入药具有解毒、抑菌消炎、利尿止痢、润肠消滞、去虫、明目和抑制子宫出血等药效;外用可以治丹毒、毒蛇咬伤等症.