什么是鬼针草 ?
鬼针草为一年生草本植物,田间路边随处可见.因此草成熟后长满像针一样的刺,民间称它为婆婆针、鬼蒺藜、粘身草、钢叉针等等. 鬼针草性温,味苦,无毒,全草均可入药,具有清热、解毒、散瘀、消肿等功效,民间常用它治疗肠炎、痢疾等疾病.近年发现,该药对血压具有良好的双相调节作用,高血压病人服了此药可使血压降低,血压偏低者用药后可使血压升至正常,临床则多用作降压.用鬼针草降血压不仅安全可靠,而且还可以避免某些降压药性功能障碍的副作用. 鬼针草嫩草、干品均可药用.水煎服者每次取药9克,水煎服;当茶饮者,每次取药3克放茶杯中,冲入开水泡15分钟,徐徐饮之.一般用药后3个月见效.如能坚持长期服用,还可起到降低血脂的功效.
鬼针草和柠檬蜜糖作用
1.治疗阑尾炎:取鬼针草干品0.5-1两(鲜品1.5两)煎服，或加冰糖、蜂蜜、牛乳同服，每日l剂。治疗35例(并发其他症状者，临时配用对症药物)，其中亚急性阑尾炎21例，痊愈16例，有效5例;慢性阑尾炎14例，痊愈9例，有效3例，无效2例。服药最少1剂，最多40剂，半数以上l-3剂。22例发热，半数以上l-3日退热，最长l例12日后体温始降至正常;右下腹疼痛平均约5天左右减轻或消失，消失率为80%。治程中未见副作用。 2.治疗小儿腹泻:取鲜鬼针草6-10棵(干的3-5棵)加水浸泡后煎成浓汁，连渣倒入盆内，用于熏洗患儿两脚。腹泻轻者每天熏洗3-4次，较重者熏洗6次。l-5岁洗脚心，5-15岁洗至脚面，腹泻严重者熏洗位置可适当提高。民间有熏洗超过内踝将引起便秘之说，有待证实。
三叶鬼针草的功效与用途
功能主治: 清热解毒，止泻。用于肠炎腹泻、阑尾炎、感冒咽痛、肝炎、蛇虫咬伤。
三叶鬼针草
herba bidentis pilosae
(英)railway beggarticks herb
别名 鬼针草。
来源 为菊科植物三叶鬼针草bidens pilosa l.的全草。
植物形态 一年生草本，高25～100cm。茎直立，四棱形，疏生柔毛或无毛。中下部叶对生，叶片3～7深化裂至羽状复叶，很少下部为单叶，小叶片质薄，卵形或卵状椭圆形，有锯齿或分裂，下部叶有长叶柄，向上逐渐变短；上部叶互生，3裂或不裂，线状披针形。头状花序开花时直径约为8mm，有长梗；总苞片7～8，匙形，边缘有细软毛；外层托片狭长圆形，内层托片狭披针形；舌状花白色或黄色，4～7朵或有时无，部分不育；管状花黄褐色，长约4.5mm，5裂。瘦果线形，成熟后黑褐色，长7～15mm，有硬毛；冠毛芒刺状，3～4枚，长1.5～2.5mm。花果期9～11月。
生于路边、荒野。分布于华北、华东、中南、西南。
采制 夏、秋季采收，晒干或鲜用。
化学成分 含蒽醌甙。
性味 性平，味苦。
功能主治 清热解毒，止泻。用于肠炎腹泻、阑尾炎、感冒咽痛、肝炎、蛇虫咬伤。
刺针草用途
刺针草
[别 名] 鬼针草、盲肠草、一包针、粘身草、婆婆针、金盏银盘、跟人走、钢叉草。
[来 源] 为菊科刺针草属植物刺针草。
[形态特征]
1、刺针草 一年生草本，高40～100cm。茎直立，四棱形，上部多分枝，下部稍带淡紫色，茎枝幼时被短棉毛或无毛。下部及中部的叶对生，两面略具短毛，有长柄，二回羽状分裂，裂片边缘具细尖齿或钝齿；上部叶互生，较小，一回羽状分裂。秋季开花，头状花序生于枝顶和叶腋，有长梗；边缘有少数黄色白舌状花，中央有多数黄色管状花。瘦果长条形，黄褐色，有3～4棱，顶端有针状冠毛3～4条，具倒刺。（彩图8）
2、三叶刺针草 与上种不同之处在于本种叶片位于茎中部的通常3出，或少有5裂，两侧的裂片具短柄，边缘呈锯齿状。舌状花白色或黄色，4～7朵，或有时缺；管状花黄褐色。瘦果条形，黑色，4棱。
[生境分布] 刺针草多生于山坡、草地或路旁。广布于全国各地。完达山区数量较多。
[栽培要点] 刺针草喜温暖湿润环境，对土壤要求不严，一般土壤均可栽培。种子繁殖，北方地区，清明后播种，条播，行距35～50cm，公顷播种量0.5～0.7kg，开浅沟，将种子均匀撒入沟内，覆土1～2cm，稍镇压后浇水，保持土壤湿润，约2周出苗。苗高3～7cm，间苗一次，苗高10cm时定苗，株距20～30cm，每丛留壮苗2～3株。
[采集加工] 夏季开花时采收，切段，晒干。
[性味功能] 苦，平。清热解毒，祛风活血。
[主治用法] 上呼吸道感染，咽喉肿痛，急性阑尾炎，急性黄疸型传染性肝炎，胃肠炎，消化不良，风湿性关节疼痛，疟疾；外用治疮疖，毒蛇咬伤，跌打肿痛，高血压。用量15～60g；外用适量，鲜品捣烂敷患处。
[附 方]
1、急性黄疸型传染性肝炎：刺针草75g，连钱草60g，水煎服。
2、急性胃肠炎；刺针草15～30g，车前草9g。水煎服。呕吐加生姜5片，腹痛加酒曲2个。
3、小儿单纯性消化不良；（1）刺针草3～15g，水煎2次，分2～4次服，吐加生姜2片，泻加车前草6g。（2）刺针草鲜草3～5株，水煎浓汁，连渣放在桶内，趁热熏洗患儿双脚，一般熏洗3～4次，每次熏洗约5min。1～5岁熏洗脚心，6～15岁熏洗到脚面，腹泻严重者，熏洗部位可适当上升至腿。
4、急性阑尾炎：刺针草60～120g，水煎，每日2剂，4次分服。
5、疖肿：刺针草全草剪碎，加75%乙醇或白酒浸泡2～3天后，外搽局部。
[用 途]
1、药用，参考主治用法。
2、科研：近年对刺针草的药用价值有重大发现，特别是对高血压病有特殊疗效，可制做茶剂及食品，用来保健。
3、可做牲畜的优质饲草，牛、羊等食草动物的药物性食物。
[评 价] 刺针草属廉价的天然草药，可直接使用，也可制成成药，而且功效较好，是林区人民研究草药治病的好项目。
鬼针草是什么味
鬼针草(学名：Bidens pilosa
L.)菊科，鬼针草属一年生草本，茎直立，高30-100厘米，钝四棱形，无毛或上部被极稀疏的柔毛，基部直径可达6毫米，总苞基部被短柔毛，苞片7-8枚，条状匙形，上部稍宽，顶端芒刺3-4枚，长1.5-2.5毫米，具倒刺毛。产华东、华中、华南、西南各省区。生于村旁、路边及荒地中。广布于亚洲和美洲的热带和亚热带地区。鬼针草为中国民间常用草药，有清热解毒、散瘀活血的功效，主治上呼吸道感染、咽喉肿痛、急性阑尾炎、急性黄疸型肝炎、胃肠炎、风湿关节疼痛、疟疾，外用治疮疖、毒蛇咬伤、跌打肿痛。
【性味】味苦;性微寒。
用法用量】内服：煎汤，15-30g，鲜品倍量;或捣汁。外用：适量，捣敷或取汁涂;或煎水熏洗。
这种野菜的名称与食用方法.
薄荷叶,寿司有用的到
鬼针草的鉴别和水分
“鬼针草”和“大狼把草”比较：
一、共同点：两药都生长在路边，荒地，水沟边等处，果实皆会粘在人们的衣服上。因其具有一种特殊的气味，所以，猪，牛，羊等动物皆不生吃这两种草药。但是，煮熟以后，仍可以喂猪，做猪饲料。花黄色。6——11月采收全草。都有清热解毒，抗菌消炎的功效，都可以泡在保温杯里，代茶饮服。皆能够治疗感冒，喉咙痛，痢疾等疾病。
二、不同点：
其实，两药之间，只要认真观察，仔细对照，比较，还是可以准确地分辨清楚的。
（1）茎不同：大狼把草的茎，一般是近圆型的；鬼针草的茎，通常是带四棱形。
（2）叶不同：大狼把草羽状复叶对生，小叶3—–5片，披针形；鬼针草枝梢叶对生或互生，三裂或不裂；
（3）花不同：大狼把草无舌状花，但是，花序下有发达的叶状苞片；鬼针草有白色或是黄色的舌状花。
（4）果不同：大狼把草瘦果扁平，顶端有2个短刺；鬼针草瘦果细棒状，顶端有3—–4个短刺；
（5）功能和主治不同：
大狼把草有强壮，养阴之效，故民间中医经常把它单用或是配伍使用，治疗体虚乏力，消化不良，肺结核盗汗，泌尿系感染，肝炎等疾病；
鬼针草有活血散淤之效，故民间中医经常用它单用或是配伍使用，治疗毒蛇咬伤，跌打损伤，阑尾炎，痔疮，慢性溃疡，冻疮，高血压，高血脂等症。
通过以上分析，我们就可以明白了：为什么有的人喝“鬼针草茶”以后，体力精力会大增，可是，高血压，高血脂却没有降下来的主要原因：原来是有的人误把“大狼把草”当作“鬼针草”来使用了。
干品的鉴别：
可以从各自的果实特征着手。瘦果扁平，顶端有两个刺者，就是大狼把草。瘦果细棒状，顶端有3—-4个刺的，就是鬼针草或是功效，主治和鬼针草一样的婆婆针。当然，也有极少数鬼针草的顶端只有两个刺者。