该野果的名称及作用
栝楼(拉丁学名:Trichosanthes kirilowii Maxim.)别名苦瓜(乐清)、吊瓜(温州文成)、老鸦瓜(温州).根(中药名天花粉),果(中药名栝楼实),果皮(中药名栝楼皮)、种子(中药名栝楼仁),葫芦科栝楼属多年生攀缘草本,长可达10米.根状茎肥厚,圆柱状,外皮黄色.茎多分枝,无毛;叶互生,近圆形或心形,雌雄异株;雄花数朵总状花序,少有单生,花冠裂片倒卵形,雌花单生,子房卵形,果实近球形,熟时橙红色,花果期7~11月.栝楼有解热止渴、利尿、镇咳祛痰等作用. 种子含脂花肪油;果实含三萜皂苷、有机酸、树脂、糖类、色素;根含蛋白质、皂苷、酸类.我国大部分地区均有分布.
吊瓜子的功效
吊瓜,又名栝楼,据《本草纲目》及各大中药辞典记载,吊瓜子具有清肺、化痰、止咳、润肠、通便等功效.
瓜蒌有什么用途？
功效
清热止咳
瓜蒌常应用于咳嗽的并发症，比如胸闷、痰多。将瓜蒌配合其他清热止咳类药物煎水熬制，服用后可以得到很好的疗效。
润肠通便
一般体内热气郁结会导致肠胃消化不良，蠕动性变差，引起大便干结不下的症状出现。用瓜蒌仁入药可以达到清楚体热、清理肠道的作用，便秘自然而然便得到缓解了。
除了上述文中所提及的功效，瓜蒌对于改善心脑血管类疾病、消化系统类疾病，也都有很好的效果。除了这些，抗菌抗肿瘤的作用也是蛮好的。
作用
经济作用
现在各业的发展都不错，它作为一种中药材，也得到了大规模的种植。它们在经济方面，主要是作为药材出售，也就是瓜蒌皮、籽、根，此外它们的籽经过现代工艺的加工改良，炒制后还可以作为一种打发时间的零食出售，就像我们平时吃的西瓜籽、南瓜籽等。
小贴士
瓜蒌的味道稍稍有点甜，是一种偏寒性的药材，它的籽、皮、根在中药材中分别叫做栝楼仁、全栝楼、天花粉。瓜蒌仁富含的有益物质有10余种那么多，对人体的营养成分构成起到很大的作用。主要功效是止咳化痰、润肠润肺、止渴消肿、胸闷气短、通肠通便等。
栝楼根的作用和功效
主治】燥火喘逆,口渴身热,二便赤涩,面赤唇焦,吐痰难出,脉数大,或见滑数者.
吊瓜子的根有什么作用
栝楼为常用大宗中草药之一，栝楼全身都是宝，栝楼的果实、根均可入药，果实叫全栝楼，果壳叫栝楼皮，种子称栝楼仁，根名为天花粉。栝楼具有清热化痰，宽胸散结，润燥滑肠，消肿排脓等功效。栝楼皮主治肺热咳嗽、胸胁痞痛、咽喉肿痛、乳癖乳痈；栝楼仁主治痰热咳嗽、肺虚燥咳、肠燥便秘、痈疮肿毒：天花粉主治热病口渴、消渴多饮、肺热燥咳、疮疡肿毒。 随着现代医药水平的不断提高，栝楼在医药方面的应用已不仅仅局限于做中草药。栝楼的果实中含三匝皂甙、有机酸、树脂、糖类、色素、丝氨酸等挥发油，饱和脂肪醇混合物，饱和脂肪酸混合物。栝楼子中含油脂、甾醇、三萜及其甙。根含有天花粉蛋白、多种氨基酸、肽类以及多糖等。栝楼对心知管系统具有扩张冠脉、抗心肌缺血、改善微循环、抑制血小板聚集、耐缺氧、抗心律失常等作用；对消化系统有抗溃疡、泻下作用。另外，栝楼还有抗菌、抗衰老、抗癌、抗艾滋病等作用。 栝楼的食用价值：栝楼的籽占栝楼果实净重三分之一以上，一个栝楼果实中含种子70～220粒。现代段对栝楼食用性开发主要体现在栝楼籽上。现代医药学研究证明：瓜蒌籽含不饱和脂肪酸16.8%，蛋白质5.46%，并含17种氨基酸，三贴皂甙，多种维生素以及钙、铁、锌、硒等16种微量元素。食用瓜蒌籽，有扩张心脏冠脉，增加冠脉流量作用；对急性心肌缺血有明显的保护作用；对离体绒癌细胞增殖和艾滋病毒具有强烈的掏作用；对糖尿病有一定的治疗作用；对高血压、高血脂、高血粘度有辅助疗效；能提高肌体免疫功能；并有瘦身美容之功效。近年来随着人们绿色食品意识的增强，以及我国人口老龄化程度的提高，针对大多数老年人患有“三高”和便秘等疾病。食用栝楼籽必将成为中老年人群首选的休闲绿色保健食品。
吊瓜子的壳可以吃吗
吊瓜子的壳可以吃。
药用价值
栝楼为常用大宗中草药之一，栝楼全身都是宝，栝楼的果实、根均可入药，果实叫全栝楼，果壳叫栝楼皮，种子称栝楼仁，根名为天花粉。
栝楼具有清热化痰，宽胸散结，润燥滑肠，消肿排脓等功效。栝楼皮主治肺热咳嗽、胸胁痞痛、咽喉肿痛、乳癖乳痈;栝楼仁主治痰热咳嗽、肺虚燥咳、肠燥便秘、痈疮肿毒:天花粉主治热病口渴、消渴多饮、肺热燥咳、疮疡肿毒。 随着现代医药水平的不断提高，栝楼在医药方面的应用已不仅仅局限于做中草药。
食用价值
吊瓜是葫芦科多年生草质藤木植物。吊瓜籽粒大肉多，含丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和多种氨基酸和微量元素，是食用瓜中的上品。其根、果实、瓜皮、瓜籽也是重要的中药材。吊瓜对土壤要求不严，既适零星种植，又可成片种植，对成片的吊瓜地还可以进行套种，且一年种植投入，多年收获受益，省工、省本、经济效益好，发展潜力大。
吊瓜子本名栝楼子，为多年生草质藤本，植物学分类属葫芦科，因其形状似小西瓜，果实从藤上向下挂，故名”吊瓜”。营养丰富，是众多喜欢的绿色天然休闲食品。瓜产籽质脆肉满，香气浓厚，是休闲食品瓜子中的极品，是绿色的上等佳品。
营养成份分析
营养成份:富含油脂，脂肪油含量约26%，又含多种氨基酸，以谷氨酸、精氨酸、天门冬氨酸和亮氨酸含量较高。
药理作用:泻下作用、抑制血小板聚集、抗癌作用、其他作用–栝楼子、仁均有扩张豚鼠离体心脏冠脉的作用。从栝楼种子中提纯出一植物凝聚素，不促进人体淋巴细胞有丝分裂。
吊瓜子不仅好吃，在中药里的作用大家也不要忽视，对治疗，高血压，高血脂等效果都非常明显，而且常吃吊瓜子还有抗癌，抗衰老等作用。现在的包装越来越独特也是送礼最好的选择。
栝楼仁的主要功效
栝楼和瓜蒌是一味药的两种写法.属于胡芦科.包括瓜蒌皮,瓜蒌仁,合用称全瓜蒌.瓜蒌皮主要是清热化痰,利气宽胸.主用于痰热咳嗽或是胸痹.瓜蒌仁主要功效是散结消痈,润肠通便.主用于肺痈,肠痈,乳痈和肠燥便秘. 栝楼根和天花粉是一味药. 是栝楼干燥的根.主要功效是清热生津,消肿排脓.主要用于热病口渴,消渴,肺热咳嗽,燥咳,痈肿疮疡等.