请问中药里的高良姜和生姜有何不同,能代替吗
二者是不同的中药,在功用和归经上有很大的差异,不可以相互代替,在临床应用上二者常是根据病证配合使用,生姜可加强良姜的药效,在治疗胃寒冷痛、少腹寒痛、痛经及妇科病上见长. 生姜 性 辛、微温,有发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解鱼蟹毒,解药毒之功效.临床主要用于风寒感冒、呕吐、风寒咳嗽食物中毒等疾病,另常与大枣配伍,广泛应用于各种方剂之中,二者配合有和胃温中、解药毒的效果,可明显减弱个别中药的副作用. 高良姜 性辛、热,归脾胃二经,有温胃散寒、消食止痛之功效,常用于胃寒冷痛、少腹寒凉等病证. 祝安!
生姜、干姜、炮姜、高良姜,它们的区别
生姜:为姜科多年生草本姜的新鲜根茎,全国各地均产,秋末采挖,鲜用或埋入砂中备用.性——微温,归肺、脾经,功效有发汗解表,温中止呕,温肺止咳 干姜:为姜科多年生草本姜的干燥根茎,冬季采收,趁鲜切片晒干或低温烘干,生用.性辛,热,归脾、胃、心、肺经,功效有温中散寒,回阳通脉,温肺化饮 高良姜:为姜科多年生草本高良姜的干燥根茎,夏末秋初采挖,晒干,生用.性辛,热,归脾、胃经,功效有散寒止痛,温中止呕 炮姜没听说过,有的只有煨姜,为生姜用纸包浸湿置为上煨熟入药.
调料中干姜良姜区别用途
干姜:干久,体质收束,气则走泄,味则含蓄,比生姜辛热,所以止而不行,专散里寒.本品适用于脾肾阳虚之慢性前列腺炎;症见全身乏力,不思饮食,稍劳后即有浊精流出,面色苍白,伴早泄、阳痿、夜尿频数、舌质淡、苔卜白、脉沉细,…
山姜和生姜效果有什么不同?
山姜可以洗头浸脚吗
东材姜与良姜一样吗?
东材姜是生姜的一种,它的生命力比普通姜要顽强.良姜是一种中药,不能用于调味.
香料南姜和良姜有什么区别
南姜:南姜有些地方也称为“良姜”,为姜科植物高良姜的根茎,南姜块皮色深红,盛产于韩江流域一带山地.南姜粗生粗长,一般在山地种下后,不用什么管理,让其自然生长,每两年收一次,挖后剩下的根块还会再发芽生长.南姜以丰顺县(留)隍出产的质量最好,味浓香,皮色深红,肉淡黄,浓香中带有辣味.南姜和生姜的不同,在于其具有辣味的同时,还有浓烈的香味.在潮州菜中,南姜是卤水钵必不可少的配料,甚至可以说,有无南姜,是潮州卤水和外地卤水的最主要区别;此外,南姜还经常被磨成末,潮州人称为“南姜夫”(“夫”为潮汕方言叫法,即“末”的意思),作为一种调味品使用.
民间药方里的山姜是普通的姜吗?
当然,就是普通的生姜.菜市场或大超市都能买得到.
高丽姜和普通的姜是一种植物吗
应该是高良姜吧,朝鲜半岛太冷不产姜科植物;和普通的生姜同属姜科分在不同的属,高良姜一般做中药,和生姜一样也可以做调料,只是气味较重,还容易上火,用得少,咖喱里就有高良姜
南姜和普通的姜有什么不一样?
南姜是一种类似于生姜的块茎,具有和生姜同样的芳香和辣味,但颜色较白,吃起来带点甜味.
怎样辨别生姜?
市场上的姜大约有六成是硫磺姜,硫磺熏制食品会发生一系列化学反应,容易对人的肠胃造成刺激.如果食用的是被工业硫磺熏过的食品,还会对人的神经系统造成损害,轻者会出现头昏、眼花、全身乏力等症状.长期食用,则会导致眼结膜炎、皮肤湿疹等,严重的还会影响人的肝肾功能.购买生姜的时候,只要做到一闻、二尝、三看,基本上可以分辨出生姜是不是被硫磺熏过. 一闻,就是检查生姜的表面有没有异味或硫磺味. 二尝,是用手抠一小块放在嘴里尝一下,姜味不浓或味道改变的要慎买. 三看,是指正常的姜较干,颜色发暗,“硫磺姜”较为水嫩,呈浅黄色,用手搓一下,姜皮很容易剥落.而且掰开之后,里外颜色差别较大.