生姜、干姜、炮姜、高良姜,它们的区别
生姜:为姜科多年生草本姜的新鲜根茎,全国各地均产,秋末采挖,鲜用或埋入砂中备用.性——微温,归肺、脾经,功效有发汗解表,温中止呕,温肺止咳 干姜:为姜科多年生草本姜的干燥根茎,冬季采收,趁鲜切片晒干或低温烘干,生用.性辛,热,归脾、胃、心、肺经,功效有温中散寒,回阳通脉,温肺化饮 高良姜:为姜科多年生草本高良姜的干燥根茎,夏末秋初采挖,晒干,生用.性辛,热,归脾、胃经,功效有散寒止痛,温中止呕 炮姜没听说过,有的只有煨姜,为生姜用纸包浸湿置为上煨熟入药.
调料中干姜良姜区别用途
干姜:干久,体质收束,气则走泄,味则含蓄,比生姜辛热,所以止而不行,专散里寒.本品适用于脾肾阳虚之慢性前列腺炎;症见全身乏力,不思饮食,稍劳后即有浊精流出,面色苍白,伴早泄、阳痿、夜尿频数、舌质淡、苔卜白、脉沉细,…
良姜是不是一般的生姜啊
一种调味品“南姜”(也有叫良姜的) 南姜,或称为 ＂中国生姜＂,是一种源于东南亚的灌木. 黑色,多结的根状茎与生姜非常类似. 由于具有帮助消化 求采纳