白薯、红薯、番薯、甘薯、山芋,这些都有什么区别啊,是不是指一个东西的啊
原名:甘薯
别名:山芋、白薯、地瓜、番薯、红苕、红薯、
营养分析:
1. 和血补中:
红薯营养十分丰富,含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质,能有交往地为人体所吸收,防治营养不良症,且能补中益气,对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益;
2. 宽肠通便:
红薯经过蒸煮后,部分淀粉发生变化,与生食相经可增加40%左右的食物纤维,能有效刺激肠道的蠕动,促进排便。人们在切红薯时看见的红薯皮下渗出有一种白色液体,含有紫茉莉甙,可用于治疗习惯性便秘;
3. 增强免疫功能:
红薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。红薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症;
4. 防癌抗癌:
红薯中含有一种抗癌物质,能够防治结肠癌和乳腺癌。此外,红薯还具有消除活性氧的作用,活性氧是诱发癌症的原因之一,故红著抑制癌细胞增殖的作用十分明显;
5. 抗衰老、防止动脉硬化:
红薯的抗衰老和预防动脉硬化作用,主要是其所具有的水除活性氧作用产生的,红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化的发生;红薯中的绿原酸,可抑制黑色素的产生,防止雀班和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。
食疗作用:
番薯块根味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经;
可补脾益胃,生津止渴,通利大便,益气生津,润肺滑肠。
茎叶味甘、淡、性微凉,入肺、大肠、膀胱经;
具有润肺,和胃,利小便,排肠脓去腐。
应用于肠燥便秘:红薯数个,煮熟,去皮,蘸蜂蜜吃。
番薯是不是红薯?
番薯(学名:Ipomoea batatas (L.) Lam.)别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、山药、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。
番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品,富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。据科学家分析,其蛋白质的含量超过大米的7倍;胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍;维生素A的含量是马铃薯的100倍;糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉。每100g鲜薯块可食部分含碳水化合物29.5g,脂肪0.2g,磷20g,钙18g,铁0.4g。这些物质,对促进人的脑细胞和分泌激素的活性,增强人体抗病能力,提高免疫功能,延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用。
地瓜 和红薯 是不是一样 东西?
每个地方的叫法不一样的,有的是统称一样的,有的地方是不一样的,比如我们合肥就说地瓜是地瓜,红薯是红薯
地瓜是不是红薯
非常严谨的告诉你,红薯就是地瓜,地瓜就是红薯,只是各个地方的叫法不同
地瓜是什么?是不是红薯?
是的,有的地方叫番薯,有的地方叫地瓜.
红薯和地瓜是什么关系
红薯(英文: sweet potato)(学名:Ipomoea batatas (L.) Lam.),又名山芋、红玉、甘薯、番薯、番芋、山药(河北)、地瓜(北方)、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、萌番薯等.
红薯是不是地瓜?
是哦 ,也叫甘薯
土豆是不是地瓜,还有山芋是不是地瓜,(土豆,地瓜,山芋)是不是红薯!
土豆是马铃薯.红薯就是地瓜的一种.也就是说红薯也是地瓜.山芋,又称地瓜、红薯、白薯、甘薯、番薯、红苕等
甘薯是什么
甘薯又名山芋、红芋、番薯、红薯、白薯、白芋、地瓜、红苕等,因地区不同而有不同的名称。是重要的蔬菜来源,块根可作粮食、饲料和工业原料,作用广泛。
甘薯属喜光的短日照作物,性喜温,不耐寒,根系发达,较耐旱。生于海拔600m以下的山坡稀疏灌丛或路边岩石缝中。
甘薯中含有多种人体需要的营养物质。它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。甘薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。
扩展资料:
甘薯性味甘平、无毒,可补脾胃、养心神、益气力、通乳汁、除宿瘀脏毒。在具有防癌保健作用的12种蔬菜中,甘薯名列榜首,被誉为“抗癌之王”。
甘薯含有丰富的黏液蛋白,这种物质不仅能保持关节腔内的润滑作用,而且还能保持人体心血管壁的弹性,阻止动脉粥样硬化,减少皮下脂肪,防止肝肾中结缔组织萎缩,提高机体的免疫能力。甘薯独有的脱氢表雄甾酮,可以预防结肠癌和乳腺癌。
参考资料:搜狗百科甘薯
红薯是不是地瓜
有的地方就叫地瓜,有的地方不是哦,在我的家乡地瓜就不叫红薯,而是一种可以剥掉皮里面是乳白色脆生的果肉的食物