甘露子又叫什么(甘露子在北方叫啥)

以种植物根茎像甘露子,但它的颜色是谈绿色透明的植物叫什么?

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甘露子(学名:Stachys sieboldii Miq.),又名宝塔菜、螺丝菜、地环儿、地蚕、地牯牛、地钮、旱螺蛳、罗汉菜、益母膏、米累累、地母、地蕊、地蚕、螺丝钻、螺蛳菜等.为唇形科水苏属宿根植物.喜生于近水低湿地,原产地是中国. 名字由来:草石蚕属唇形花科、水苏属,1年生草本植物,以地下块茎供食,因味甘甜叫“甘露子”,又因外形似蚕蛹故名“草石蚕”.

谁知道这是一种什么野菜?急急急!

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甘露子

【别名】宝塔菜、地蚕、草石蚕、土人参、地轱辘、螺丝菜

【来源】唇形科水苏属植物甘露子Stachys sieboldi Miq.,多年生草本植物。地下有匍匐枝,成熟时顶端膨大成螺旋状的肉质块茎,茎直立,高30~120厘米,方形,叶对生,卵形至长椭圆状卵形,两面被贴生短硬毛。夏季开花,花唇形,浅紫色,轮伞花序;花冠长约1.2厘米,筒内有毛环,上唇直立,下唇三裂,中裂片近圆形。小坚果卵圆形,具小瘤。喜生温湿地或近水处,不耐高温、干旱,遇霜枯死。以全草或块茎入药。夏秋采全草,秋季采挖块茎,洗净,鲜用或晒干。

名字由来:草石蚕属唇形花科、水苏属,1年生草本植物,以地下块茎供食,因味甘甜叫“甘露子”,又因外形似蚕蛹故名“草石蚕”。

历史文化:甘露子原产亚洲东部,中国自古就有栽培,明朝《农政全书》(1628年)有关甘露子栽培和利用方法的记载。17世纪末传入日本,1882年引入欧洲,19世纪才传入美国。

甘露子

形似虫蛹草石蚕,质脆味甜似密甘。

荤素煎炒特色菜,加工酱渍能久藏。

【性味归经】甘,平。

【功能主治】祛风热利湿,活血散瘀。用于黄疸,尿路感染,风热感冒,肺结核;外用治疮毒肿痛,蛇虫咬伤。

【用法用量】 2~5钱。外用鲜根茎适量捣烂敷患处。

【备注】(1)在湖南认为本品能补中益气,故用以治神经衰弱,头晕目眩,病后体虚,气虚头痛,疳积等症,供参考。

【摘录】《全国中草药汇编》

【食用价值】块茎肉质脆嫩,可制蜜饯、酱渍、腌渍品,十分可口。食用时,以凉拌为主 ,还可加工成咸菜、罐头、甜果等,是驰名中外的“八宝菜”、“什锦菜”之一。扬州罐藏螺丝菜是酱菜之上品。

1.食谱:腌甘露

2. 应选新鲜个匀未破损的甘露子,先晾晒至70%的干度,搓揉干净,清水淘洗,晾干水分,俺每百千克加50度白酒2千克,精盐5千克拌匀,以后每天拌揉一次,连续三天,最后一次放入茴香子和八角面200克、辣椒面2千克、红糖5千克,充分拌匀,即可装罐密封保存,2个月后即可食用。

吃的那个地环 是中药名 药名是什么?

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甘露子,又叫玉环菜.

一种植物,果实是结在土里,身长约三厘米,米白色,形态似虫子,也像一串珍珠,肉厚可食用

草石蚕,也叫甘露子,常作酱菜.那个“虫子”不是它的果实,是地下茎.http://baike.baidu.com/view/62968.htm