万年青该如何烹饪？
万年青的做法
别名：冬不凋草、铁扁担、九节连、千年润、屋周、万年青根、冬不凋草、开口剑、斩蛇剑
使用提示：内服：煎汤，3至9克（鲜品30克）；或浸酒，捣乱汁。外用：适量，鲜品捣敷或捣汁涂，或塞鼻，或煎水熏洗。
万年青 介绍：
万年青根茎圆柱形，表面灰黄色，皱缩，具密集的波状环节，并散有圆点状根痕；顶端有地上茎痕和叶痕，质具韧性，断面凹凸不平，黄白色（晒干色）或浅棕色至棕红色（烘干品），略带海绵性，有黄色维管束小点散布。气微，味苦、辛。以大小均匀，色白者为佳。原产我国及日本，我国华东、华中及西南均有野生。喜温暖，能耐寒。半荫，忌强光，好夏季半荫，冬季阳光充足。喜湿润，忌积水，要求沙壤土及腐殖质壤土，微酸性为好。
万年青 营养分析：
清热解毒，强心利尿，凉血止血。用于防治白喉，白喉引起的心肌炎，咽喉肿痛，狂犬咬伤，细菌性痢疾，风湿性心脏病心力衰竭；外用治跌打损伤，毒蛇咬伤，烧烫伤，乳腺炎，痈疖肿毒。
万年青 相关性群：
孕妇禁服。
万年青 食疗作用：
味苦、微甘、性寒。有小毒。归肺、心经。
万年青 制作指导：
1、治缠喉风。用万年青根切碎打烂，绞汁灌下，吐出痰涎即好。
2、治咽喉壅闭，发声不出。万年青晒干为末。每服一钱，浓煎薄荷汤调服，不以时，临睡服尤佳。
3、治乳腺炎。鲜万年青根状茎、鲜佛甲草、鲜半边莲草等量，捣烂外敷局部
炒万年青的做法及制作方法详细介绍
炒万年青的制作材料：
主料：万年青100克,香菇（鲜）40克,冬笋40克
调料：盐2克,味精2克,白砂糖1克,料酒1克,花生油60克
炒万年青的特色：
色泽深绿青翠，清香味浓，鲜嫩适口。
炒万年青的做法：
1.万年青用冷水涨发后洗净沥干。水发冬菇，熟冬笋分别切成细丝。
2.炒锅烧热，放入熟花生油50克，烧至七成热放入精盐，再下冬笋丝，冬菇丝同炒，最后加入万年青煸炒，并加入鲜汤75克，白糖，味精，料酒，烧至汤汁浓稠，淋上熟花生油即可起锅装盘。
火丝万年青的做法
主料
方火腿250克。
辅料
万年青150克。
调料
精盐5克，味精5克，香油3克。
制法
1、将万年青用清水泡发好，用刀切成细丝，再将火腿切成细丝。
2、把万年青、火腿丝放入盆内，加适量精盐、味精、香油拌匀即可装盘上桌。
特点
红绿相映，咸鲜利口。
佛甲草可以打汁喝吗
可以的
苤蓝怎么做菜啊
苤蓝我在北京的时候吃过，有点像白菜和平包菜！脆脆的有点甜！第一次吃的时候是淹着吃的，和我们吃酸菜有点像！不是太好吃！我本来就不喜欢吃酸菜！
还有就是凉伴了，好像说含VC是100含41！比苹果还高！我让我姨教我的！先把皮去了，切丝，用盐水泡十分钟，可以去农药，别时间太长了，捞起来滗干，在稍加些盐蒜蓉和彩椒糖醋还有香油！喜欢吃辣的话可以放花椒油和辣油！如果家里没用超市可以买到！还有糖和醋的比例是2比1！也就是糖要多些！我不太喜欢吃甜的！所以我就放一点点的醋！如果糖醋比例不好的话也不好吃！你自己做下就知道了！还有炒的话可以放青椒炒！还有我在饭店里吃的苤蓝烧牛肉！一点都不好吃！总上：凉伴营养丰富，口感脆甜，酸甜可口！我是最喜欢吃凉伴的！希望能帮你
谁知道佛甲草的药用原理?
【采集】夏、秋季采。
【性味】甘，寒。
①《本草图经》：味甘，寒，微毒。
②《贵阳民间药草》：甘淡，寒，无毒。
③《浙江民间草药》：味酸，性凉，微毒。
【功用主治】清热，消肿，解毒。
治咽喉肿痛，痈肿，疔疮，丹毒，烫伤，蛇咬伤，黄疸，痢疾。
①《本草图经》：烂研如膏，以贴汤火疮毒。
②《纲目拾遗》：治痈疔，便毒，黄疸，喉癣。
③《岭南采药录》：治红、白痢疾，水煎服；捣烂敷疮散毒。
④《广州植物志》：捣汁服能退热，止渴，止赤、白痢；作含漱药能消咽喉口舌肿；滴眼能消肿和角膜生斑翳。
⑤《贵阳民间药草》：清湿热，解火毒。
外敷鸡眼。
⑥《本草推陈》：对于各种化脓病发热烦闷，脓毒病(疔疮走黄)，毒蛇伤，血中毒，大量鲜草捣汁饮，有急救解毒之功。
【用法与用量】外用：捣敷或捣汁含漱、滴眼。
内服：煎汤，3～5钱(鲜者0.5～1两)；或捣汁。
【选方】①治喉火：狗牙瓣五钱，捣烂，加蛋清冲开水服。
(《贵阳民间药草》) ②治咽喉肿痛：鲜佛甲草二两。
捣绞汁，加米醋少许，开水一大杯冲漱喉，日数次。
(《闽东本草》) ③治喉癣：狗牙半支捣汁，加陈京墨磨汁，和匀漱喉，日咽四、五次。
(《救生苦海》) ④治乳痈红肿：狗牙瓣、蒲公英、金银花。
加甜酒捣烂外敷。
(《贵阳民间药草》) ⑤治无名肿毒：佛甲草加盐捣烂，罨敷患处。
(《浙江民间草药》) ⑥治天蛇头疼不可忍：半支莲同香槽捣烂，少加食盐，包住患处。
(《医宗汇编》) ⑦治诸疖毒，火丹，头面肿胀将危者：铁指甲，少入皮消捣罨之。
(《李氏草秘》) ⑧治汤烫火烧：火烧草不以多少，晒干，为细末，每用少许，冷水调敷患处。
(《履巉岩本草》) ⑨治蛇咬：佛甲草加项开口捣烂，罨咬伤处。
(《浙江民间草药》) ⑩治黄疸：狗牙瓣(生)一两，炖瘦肉四两，内服。
(《贵阳民间药草》) ⑾治迁延性肝炎：佛甲草一两，当归三钱，红枣十个。
水煎服，每日一剂。
(《全展选编·传染病》) ⑿治牙疼：铁指甲煅末，擦之。
(王安卿《采药志》) ⒀治目赤肿痛而生火翳：鲜狗牙瓣捣汁，加入乳点眼。
(《贵阳民间药草》) ⒁治漆疮：鲜狗牙瓣捣烂外敷。
(《贵阳民间药草》)
这个叫什么菜
佛甲草 又名狗牙菜 佛指甲 铁指甲
这是什么植物?特性呢?
佛甲草多年生肉质草本,全体无毛. 茎纤细倾卧,长10~15厘米,着地部分节节生根. 叶3~4片轮生,近无柄,线形至倒披针形,长2~2.5厘米,先端近短尖,基部有短矩. 聚伞花序顶生,花黄色,细小;萼5片,无距或有时具假距,线状披针形,长1.5~7毫米,钝头,通常不相等:花瓣5,矩圆形,长4~6毫米,先端短尖,基部渐狭;雄蕊10,心皮5个,成熟时分离,长4~5毫米,花柱短. 蓇葖果. 花期春末夏初. 生于山野水湿地及岩石上. 或栽培于庭园. 分布我国东南部. http://baike.baidu.com/view/95715.htm?fr=ala0_1_1