凤梨是什么啊？
菠萝
【学名】Ananas comosus
【别名】凤梨
【科属】凤梨科(Bromeliaceae)凤梨属（Ananas）
【特性与特征】多年生单子叶常绿草本果树。矮生，高0.5～1m，无主根，具纤维质须根系；肉质茎为螺旋着生的叶片所包裹，叶剑形；花序顶生，着生许多小花；肉质复果由许多子房聚合在花轴上而成。喜温暖，以年均温24～27℃生长最适。15℃以下生长缓慢，5℃是受冻的临界温度，43℃高温即停止生长。耐旱，但仍需一定水分，以1000～1500mm的年雨量且分布均匀为宜。较耐阴，但充足的阳光生长良好、糖含量高、品质佳。对土壤适应性广，喜疏松、排水良好、富含有机质，pH值5～5.5的砂质壤土或山地红壤较好。
【分布状况】菠萝广泛分布于南北回归线之间，是世界重要的水果之一，世界有80多个国家和地区作为经济栽培。原产中、南美洲，17世纪传入我国，18世纪已有种植。现世界有80多个国家和地区作为经济栽培。主要产区集中在泰国、菲律宾、印尼、越南、巴西、南非和美国等国。我国是菠萝十大主产国之一，主要分布在广东、海南、广西、福建、云南等热区省。
【作用】菠萝营养丰富，含多种维生素，其中维生素C含量可高达42mg。此外，钙、铁、磷等含量丰富。菠萝既可鲜食，也可加工成糖水菠萝罐头、菠萝果汁、菠萝酱等。此外，菠萝加工中副产品，可制糖、制酒精、制味精、柠檬酸等。
菠萝作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”，还可制成多种加工制品，广受消费者的欢迎。菠萝中有一种酵素——菠萝蛋白酶，它能溶血栓，防止血栓形成，减少脑血管病和心脏病的死亡率。
【繁殖】菠萝植株适应性强，耐瘠、耐旱，病虫害较少，是新垦山地的重要先锋作物，易栽培，产量高，还可间作，是南方丘陵山地开发，发展农村经济和使农民致富的好树种。
菠萝亩栽3800～4000株，需苗量大，常用整形素催芽繁殖、营养体繁殖和组织培养3种方法。催芽时间与方法：5～11月选具40厘米长的绿叶，通常卡因类40张叶，菲律宾品种35张叶的植株。每株用250毫克/升乙稀利加1％尿素与0.5％氯化钾混合液25毫升灌心催芽，处理后第5天和第12天分别再用1200～1500倍和600倍～750倍整形素溶液25毫升灌心。营养体繁殖，常用小苗培育，即利用田间的小顶芽、小托芽、小吸芽和果瘤芽分类假植于苗圃培育后出国。利用采果后留在果柄上的小托芽生长培育成苗，利用老茎切块繁殖和更新地老茎繁殖。组织培养育苗，用Ms培养基，在室温30℃、光照12小时或自然光照培养室内培养。
菠萝优质丰产的技术要点：一是选好园地，选坐北朝南，阳光充足、水源丰富、交通方便之地作商品生产基地。二是科学种植，种前，对瘠薄土壤进行改良，施足基肥；选壮苗种植。密度，卡因类亩栽3000～4000株，皇后类4000～5000株。三是种后加强肥水管理，施肥量，广西每亩施氮42.2公斤，施磷26.8公斤，施钾38.5公斤，N∶P2O5∶K2O＝1∶0.62∶0.9；施肥时期，通常12月～翌年2月抽蕾前施促蕾肥，采果后7～8月施壮芽肥；在促蕾肥、壮芽肥之间施壮果催芽肥；每年4、6、7、9月各施一次叶面肥，5、8月各2次追肥，用1％尿素加0.5％硫酸钾溶液；采果后施基肥。水分管理要及时排灌，防涝抗旱。四是做好其他各项管理，如为不影响果实生长发育，应适当的除芽和留芽；为促花要进行催花；为提高果实重量和品质要喷果，在小花全部谢花后，用50毫克/升赤霉素加0.5％尿素液喷果，过20天喷第二次，喷70毫克/升赤霉素加0.3％尿素液。为使果实成熟一致，果实发育到七成熟时，用乙稀利300毫克/升喷果催熟。
危害菠萝较严重的侵染性病害主要有心腐病、黑腐病、小果褐腐病；非侵染性病害有日灼病、缺素症。害虫有菠萝粉蚧、中华蟋蟀和蛴螬等。
【种类及品种】通常菠萝的栽培品种分4类，即卡因类、皇后类、西班牙类和杂交种类。
卡因类又名沙捞越，法国探险队在南美洲圭亚那卡因地区发现而得名。栽培极广，约占全世界菠萝栽培面积的80％。植株高大健壮，叶缘无刺或叶尖有少许刺。果大，平均单果重1100克以上，圆筒形，小果扁平，果眼浅，苞片短而宽；果肉淡黄色，汁多，甜酸适中，可溶性固形物14％～16％，高的可达20％以上，酸含量0.5％～0.6％。为制罐头的主要品种。
皇后类系最古老的栽培品种，有400多年栽培历史，为南非、越南和中国的主栽品种之一。植株中等大，叶比卡因类短，叶缘有刺；果圆筒形或圆锥形，单果重400～1500克，小果锥状突起，果眼深，苞片尖端超过小果；果肉黄至深黄色，肉质脆嫩，糖含量高，汁多味甜，香味浓郁，以鲜食为主。
西班牙类植株较大，叶较软，黄绿色，叶缘有红色刺，但也有无刺品种；果中等大，单果重500～1000克，小果大而扁平，中央凸起或凹陷；果眼深，果肉橙黄色，香味浓，纤维多，供制罐头和果汁。
杂交种杂交种是通过有性杂交等手段培育的良种。植株高大直立，叶缘有刺，花淡紫色，果形欠端正，单果重1200～1500克。果肉色黄，质爽脆，纤维少，清甜可口，可溶性固形物11％～15％，酸含量0.3％～0.6％，既可鲜食，也可加工罐头。
【经济用途】何时采收为宜与鲜食或加工，近销或远销有关。一般近销的以1/2小果转黄采收为宜，远销或作加工原料的果以小果草绿或1/4小果转黄时为采收适期。菠萝生产通常有4个采收季节：春果，4～5月成熟；正造果(夏果)6～7月成熟；秋果，10～11月成熟；冬果，12月～翌年1月成熟。
菠萝既可鲜食，又可加工，可加工成糖水菠萝罐头、菠萝果汁等，菠萝鲜果还可速冻：经洗涤、除皮、通芯、切块，经-35℃冷冻处理，保存在-20℃低温，可使营养与鲜菠萝一样。此外，菠萝加工中副产品，可制糖、制酒精、制味精、柠檬酸等。
【备注】 吃菠萝要用盐水泡
菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃，这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感一种麻刺痛的感觉。
食盐能抑制菠萝酶的活力。因此，当我们吃鲜菠萝时，最好先用盐水泡上一段时间，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。
菠菌酶是一种蛋白酶，有分解蛋白质的作用。因此，少量吃有增进食欲的作用，但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病。因此，吃时要适量。
菠萝味甘酸、性平，对肾炎水肿、高血压、支气管炎有疗效。但临床上发现有些人吃菠萝后会引起过敏，俗称“菠萝病”或“菠萝中毒”，在食用１５分钟至１小时左右即出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻，同时出现过敏症状，头疼、头昏、皮肤潮红、全身发紫、四肢及口舌发麻；严重的会突然晕倒，甚至会出现休克等症状，因此有菠萝过敏史者忌食。
【菠萝药用】
【药 名】凤梨
【来 源】为凤梨科植物凤梨果皮。
【功 效】清热解毒。
【主 治】用于痢疾，腹痛。
【性味归经】苦、涩，寒。大肠经。
【用法用量】内服：煎汤，3一10克；或研细粉冲水服。
【考 证】：始载于《新华本草纲要》。
凤梨是什么??、
凤梨即菠萝,是凤梨科多年生草本植物,约有60个属1400余种.它们的故乡在加勒比海岸及南美诸地.在凤梨家族中,有花朵并不美却能结菠萝的品种,人们把它叫做食用凤梨;有花、叶皆奇特,又新颖但却不能结果的品种,人们把它们叫做观赏凤梨或菠萝花.
凤梨的形态分布及应用
凤梨（Ananas comosus），凤梨科，凤梨属。原产巴西、阿根廷。中国南方可露地栽培，供生产水果或观赏。凤梨与菠萝应为同一物种：凤梨是其学名的翻译，而菠萝（pineapple）是同种物种的英文名的翻译。不过不同地域，因其环境气候等影响因素不同，导致不同产地的凤梨（菠萝）风味、形状略有差异，并导致其食用价值上有区别。 多年生常绿植物。叶丛生，呈莲座状，剑形，上面微凹，边缘具细刺，灰绿色。花序顶生，苞叶绿色，花蓝紫色。果肉质，香甜可口，是著名的水果。
其园艺观赏品种有艳凤梨（A．C．’Variegatus’），又称斑叶凤梨、彩纹凤梨、金边凤梨，是食用凤梨，俗称凤梨。艳凤梨有叶30～50片，长约50厘米，宽约3厘米。叶正面绿色，背面灰绿色，边缘具乳黄色及淡红色条纹，花序卵圆形，即带黄色果实–凤梨（凤梨）。 夏季适温为25～30℃，冬季适温为15～18℃，最低温度不能低于12℃。气温高时，可给植株喷水。柔和的阳光使叶片更加美丽。生长季节可大量浇水，同时在莲座叶筒中灌些水。每次浇水后，待盆土较干时再浇第二次，不可过量。冬天盆土应稍干一些。
5～9月生长旺盛期，每两周施一次肥。除此之外，还应增施磷钾肥两次。
每年3～4月间换盆。盆栽介质除要求富含腐殖质、肥沃外，更重要的是疏松、透气性佳、排水良好、微酸性土壤。可购买配好混合栽培介质，也可按下列配方配成混合均匀的盆土：腐叶土（或泥炭土）1/2～3/4，河沙（不宜过细）1/4～1/2，并掺入3%～5%的腐熟鸡粪、饼肥等优质有机肥及骨粉等。 因叶色青翠，花序艳丽，盆栽陈列于厅堂、窗台等处供观赏，是观花、观叶两用植物。
营养和药用价值
[性能]味甘、微酸，性平。能生津止渴，助消化。
[参考]含果糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸等成分。尚含一种酵素，可以分解蛋白质。
[用途]用于胃阴不足，口干烦渴；消化不良，少食腹泻。[用法]生食，绞汁，煎汤等。
[附方]
凤梨汁：凤梨1个，捣烂绞取汁液，每次半杯，凉开水冲服。
用鲜凤梨汁加入凉开水服，清热除烦、生津止渴颇有良效。用于伤暑或热病烦渴。
凤梨味甘、微酸、性平，入胃、肾经
具有止渴解烦，健脾解渴，消肿，祛湿，醒酒益气的功效
可用于消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症，也可用于高血压眩晕、手足软弱无力的辅助治疗。
凤梨科植物生长类型有哪三种
1. 地生 (盆栽或种地上)
凤梨科最常为知的地生品种，就是我们所吃的菠萝，即系凤梨(Ananas)。香港本地都有土生土长的凤梨，当然种是外地传入的。
因此大部份人都以为凤梨跟一般植物一样是地生土栽，只不过它们叶子粗大，较一般植物耐旱。
其实不然，即使地生的凤梨有一定耐旱能力，根系发育成熟，有吸收水和养份的能力，但它们的叶的功能，仍然比一般植物强，以至地生的凤梨在恶劣的环境下，仍然欣欣向荣。
其中我们食用的菠萝，就能在瘦脊的地上生长多年及开花结果，因为凤梨科的叶子做养基制同一般植物不同。此属专门科学研究，迟啲再讲。
除了凤梨Ananas之外，最常见的地生凤梨科植物就是地星(earth star)，即姬凤梨（图1），又名隐花凤梨(因为花不明显，开花时仍藏在叶心中)。
此属多为细小的地生品种，最大的也不过30cm。虽然地生但它们绝不是仙肉植物，不合适砂质土壤。只要用一般培养土种植便可，要勤灌水，薄肥多施。
地星是凤梨科中除了菠萝外，最受肥，又生长快速的一族。
另一个常见的品种就是沙凤（图2），狄克凤梨(Dykia)。这个品种极耐旱，而且多生长在乾旱的沙漠或岩石上，这品种可以当仙肉植物养。
而叫人惊奇的是在花墟很多商铺把它们称为「水菠萝」，并教人水养。告诉大家一个事实，结果必死无疑。
其实沙凤很受水，因为它们在乾旱的沙漠或岩石上生长，只能靠短暂下雨的日子，大量吸水，然后忍耐等候下一次的大雨来临。
它们能短期承受大量的水份，但长期水栽是致命的。
其它一些鲜为本地人知的地生品种包括 Bromelia, Puya, Hechita, Orthophytum …… 等等。
2. 叶生 (仍可以盆栽的)
这是大部份人种凤梨科的方法，即使它们是靠叶生，根系不发达，或根部只用来支撑植株，人仍然习惯把它们种在盆里(带土或地栽)。
其中最常见和栽培最久的是 光萼荷Aechmea（图3），包括美叶光萼荷，蜻蜓凤梨等。
另一大族就是积水凤梨Neoregelia，又名羞凤梨(开花时叶心变红好像害羞脸红)，一般人都把它们用泥土养在盆里，其实它们并不吸收土中水份，乃是靠叶子吸收水和养份维生。其中代表品种五彩凤梨Neoregelia carolina variagata，或其杂交种和变种。另一流行品种是中小型的 火球 Neoregeiia ‘Fireball’（图4）。
其它叶生的包括果子蔓Guzmania，包括所有被称为「红星」的凤梨及 莺歌凤梨Vriesea，又名红剑或宝剑凤梨（图5）。这两个品种都是不用土栽也能生长的，而且它们在室内光线中都能生长得很好，不用强光。只是很怕热，本地的夏天炎热，它们要「叹冷气」。它们也是凤梨科中的「无刺族」，叶沿无刺，其它品种大多有小刺或强刺，因此这两属非常适合作室内观常植物。
少为人知的品种有需要强光的 水塔花Billbergia，爱阴冷的雀巢凤梨Nidularium等等。
其实以上的品种只要叶杯积水不乾，叶子有水湿，它们基本上泥土没有水，也不会死的。因为它们的根是没有吸收水和养份的功能。这类品种可以用养兰花的材料栽植，例如兰石，芒骨，水苔，蛭石，珍珠岩……当然，用土栽也行，但注意夏天泥土不要太湿，会烂根。同时施肥在土里对它们是没有功效的，若要施肥要极稀的液肥，混合水中，浇在叶中心杯里。最重要的是所有凤梨科都不能用包含铜和铝的化学肥，因为这雨种金属对它们来讲是毒药，想佢地死就请佢地饮铜铝吧！
然而，施肥对这类的品种有坏影响，就是斑叶品种叶容易变回绿色或退色，而且生长过旺盛也，叶色不浓艳，叶子陡长，失去观常价值。尤其是水塔花，它们美丽的叶色是因为恶劣的生长条件(强光和水少)而历练出来，所以不要竉坏你的凤梨了。
3. 气生(像兰科一样，甚至不用植料都能长生好)
这类型的生态形式的凤梨科包括所有的空凤Tillandsia（图6） (除了少数全绿光滑叶的品种，例如Tillandsia dyeriana蝎尾凤梨，它要像叶生的那样种)。
这类气生的凤梨也是靠叶吸收水和养份，但比以上所讲叶生的更强的吸湿基制和耐旱
菠萝是怎么长的,它属于那一科?
菠萝又称凤梨,英文名Pineapple,属凤梨科,凤梨属,是多年生单子叶草本植物,生长在地面上,果实是由多数小果聚合而成之聚合果,一般果重1–1.5公斤.菠萝系热带水果,原产中、南美洲,菠萝果实营养丰富,果汁不仅含有多量维C,且具特有香味.果肉含有凤梨酵素
菠萝属于什么科
凤梨科（Bromeliaceae)植物，属单子叶被子植物，多年生草本。除食用凤梨属中的一些种类可食用外，其余栽培种多用于观赏。其中可食用的疲萝，是一种重要的热带水果。而一些观赏性强的品种已经成为常见的热带花卉。观赏凤梨是著名的热带花卉，叶片颜色丰富，花形奇特，花期较长，约在2个月至1年至之间
茎短。叶多数，莲座式排列，剑形，长40-90厘米，宽4-7厘米，顶端渐尖，全缘或有锐齿，腹面绿色，背面粉绿色，边缘和顶端常带褐红色，生于花序顶部的叶变小，常呈红色。
花序于叶丛中抽出，状如松球，长6-8厘米，结果时增大；苞片基部绿色，上半部淡红色，三角状卵形；萼片宽卵形，肉质，顶端带红色，长约1厘米；花瓣长椭圆形，端尖，长约2厘米，上部紫红色，下部白色
菠萝有它自己的特殊生长习性。绝大多数菠萝具有莲座状叶丛。叶丛基部形成一个能蓄水的叶筒。这类菠萝生长发育所需的水分，不是贮存于叶肉内，而是贮存于簇生叶丛中央生长点处所自然形成的凹槽内（即特有的莲座状叶筒）生长季节除需经常浇水以保持盆土湿润外，还必须经常往叶筒内浇水，使叶筒内贮有充足的水分，这样才能使其茁壮生长，这是凤梨的一种特殊习性。
火炬凤梨，学名：科属：凤梨科怎么饲养
护管理的方法参照如下：
1、温度：观赏凤梨的适宜温度要求白天在21-28℃之间，夜晚在18-21℃左右，最高不能高于35℃，将会造成高温伤害，导致植株生长缓慢，花形小，花的分枝少。如果温度长时间在10℃以下，叶片和苞片会出现变红、白斑、白尖或失色等现象，病部干后焦枯，若温度继续下降将导致植株死亡。一般情况下，苗期植株比较幼嫩，温度宜控制在20-25℃，严禁早晚温差大。栽植3个月后，温度可调至18-28℃之间，日夜温差应适当增大，利于生长。夏季可通过开启水帘或风机系统进行降温，冬季采用保温幕及加温系统进行保温或加温。
2、湿度：凤梨喜欢高湿环境，空气湿度宜维持在75-85％之间。在此湿度范围内，植株会变得圆润饱满，叶色光亮照人。湿度过低（低于50％），叶片会向内卷曲或无法伸展，甚至叶尖出现焦枯现象。但湿度也不宜过大，若湿度太大，植株叶片上会出现褐色斑点，严重时出现烂心现象。苗期相对湿度控制在80-85％之间，栽植3个月后宜控制在75-85％之间，可通过向种植床下方及走道洒水的方法来提高空气湿度，同时还可达到降温效果。
3、光照：光照强度是决定植株生长速度、株形、花形、花色等的重要因素。凤梨的适宜光照强度在18000勒克斯左右。在适宜光照范围内，光照强度增大，将会促进植株叶片变小，株形紧凑，花形变大，花朵上色快。若光照太强，会在叶片上留下斑点，严重时会灼伤叶片。光照太弱则会造成植株徒长，色泽晦暗，花序纤细失色。一般而言，苗期将光照强度控制在15000勒克斯左右。光照过强会影响缓苗速度。三个月后可将光照强度增加到20000-25000勒克斯。若光照过强时可利用遮阴系统进行遮阴，早晨、傍晚和阴天要充分利用光照。
4、通风：通风与凤梨生长也是密切相关的。天气凉爽时，通风并不重要，但在夏天高温高湿期间，良好的通风对植株极为重要。通风良好时，植株粗壮，叶片宽而肥厚，花穗短，花色没有光泽，而且易发生病虫害。必要时可采用开顶窗、侧窗等方法进行通风。
凤梨是抗性较强的植物，在生长环境良好的地方，生理障碍和病虫害很少发生，而且如果发生，防治起来也比较容易。
1、生理障碍：生理障碍是由非生物因素引起的，如温度、湿度、光照、通风以及水肥不适宜而造成的植物体内生理失常：
（1）高温低湿会使叶片焦枯，严重时产生卷心现象；
（2）过度高温高湿时植株会出现褐色斑点，严重时出现烂心现象；
（3）光照太强易造成灼伤现象，光照太弱易导致叶片狭长、生长停滞；
（4）EC值太高就会造成烧顶现象，EC值太低则易出现黄色斑点、黄叶、生长缓慢等现象。对于此类因环境控制及管理不当引起的生理障碍，可通过改善环境条件、肥水浓度等进行防治。
2、病害：主要病害有根腐病和心腐病，两者均属真菌类病害，有恶臭味。心腐病症状是危害植株心部，使根部变软腐烂，呈褐色。感染根腐病的植株根尖呈黑褐色，同时长势变弱。防治方法：用75％的代森锰锌700倍液灌心，每隔10-15天一次，连灌2-3次即可有效防治。
3、虫害：主要虫害有介壳虫、红蜘蛛和蚜虫。介壳虫危害后的植株叶片上呈黄褐色斑点，并逐渐枯萎。防治用氧化乐果1000倍液喷施，喷施部位以叶背为主，每15-20天连喷3次即完全防治。被红蜘蛛危害后，凤梨叶片出现萎黄现象，肉眼可见许多红色小点布满叶背，危害严重时，整株会完全失去光泽。可用三氯杀螨醇2000倍液每半个月喷1次进行防治，连喷2-3次即可达到防治目的。蚜虫常群伏于植株的花序或花梗上吸取汁液，危害后植株的花序失色萎缩，提早凋谢，可用杜邦万灵2000倍液每周喷1次，连喷2次即可彻底防治。
请问这种凤梨科植物的学名(拉丁名)?
粉苞铁兰(Tillandsia wageneriana) 凤梨科 原产地秘鲁 多年生常绿草本 俗名:飞鸟紫凤梨
凤梨是什么东西?????
在所有的凤梨科植物当中,凡是具有观赏价值的都可以称为观赏凤梨,也可简称为凤梨,在我国台湾省还称之为旺来(闽南语“凤梨”的发音).另外,人们最早发现以及最熟悉的凤梨科植物是菠萝,所以也有人称观赏凤梨为“菠萝花”. 由于凤梨科植物的种类实在太多,有很多具有观赏价值的种类人们至今尚未进行开发利用.目前,世界上已园艺化的观赏凤梨种类总计有25个属、300多个种.此外,经过国外育种家的不懈努力,至今已经培育出了数千个杂交种和品种,而且新品种还仍然在不断地出现.虽然大部分观赏凤梨以花作为主要观赏对象,但是因为其属阴性植物,在国外习惯上常把观赏凤梨列入于观叶植物当中.
谁知道凤梨类植物和空气凤梨是不是同科同属的植物?
它们同科不同属. 它们都是凤梨科,凤梨类植物是凤梨属植物,空气凤梨是铁兰属植物. 凤梨科植物约有44属1400余种.其著名观赏种有珊瑚凤梨属、凤梨属、水塔花属、姬凤梨属、果子蔓属、剑凤梨属、彩叶凤梨属、铁兰属等.