独行菜怎么做 独行菜做法
1、独行菜炒食:独行菜适合与鸡肉、猪肉等肉类一起翻炒食用,味香可口.2、独行菜做馅:独行菜可以猪肉一起剁碎,做水饺馅料.3、独行菜凉拌:独行菜还可以切碎凉拌,口感清香,略有辣味.
独行菜和泥胡菜可以一起吃吗?
独行菜和泥胡菜可以一起吃吗?答,可以一起,因为都是野菜,只要它不苦,没有毒,都可以一起吃,可以放面条里吃,可以烙饼吃,可以蒸着吃.你可以来农村尝尝野菜味.
这种菜叫什么名字,能吃吗?
独行菜(学名:Lepidium apetalum)是十字花科独行菜属的植物. 又名辣辣菜(《植物名实图考》),腺茎独行菜(《秦岭植物志》,葶苈子、北葶苈、苦葶苈(药材名通称). 嫩叶作野菜食用;全草及种子供药用(这个是重点奥),有利尿、止咳、化痰功效;种子作葶苈子用,可作药用,亦称事苗子;亦可榨油.
请问哪位知道这是什么?能吃吗?
能吃,偶尔.独行菜并不常用于家常菜的一些调配.但是用作一般的辅料还是不错的.独行菜的属性比较寒凉,所以要食用独行菜有一些地方需要注意,并且我们可以学习下独行菜的做法,来实现独行菜的营养价值.北美独行菜(Lepidium virginicum),是一种常见的、较耐旱的杂草,在小麦、玉米、大豆、花生、荞麦等农田中都有发生,特别在旱地上发生较为严重.药用价值 种子入药,有利水平喘功效,也作葶苈子用;全草可作饲料.全草:甘,平.驱虫,消积.用于虫积腹胀.种子:用于水肿,痰喘咳嗽,小便淋痛.北美独行菜 俗称辣荠菜,跟荠菜长得很像,但味道辛辣,其实很好吃啦!全草可作饲料.
独行菜又叫什么
多吃蔬菜是对人体十分有益的，因为它能够非常好的补充身体中所需要的维他命。但是蔬菜水果也分许多类型的。比如野果也是蔬菜水果的一种，那麼我们常常品尝到的一些食用菌的食材也是归属于蔬菜水果的一种，也有一种较为独特的蔬菜水果它称为独行菜，由于有的地区称它为野果。
一种蔬菜水果名字的来历身后是毫无疑问有故事的，仅有每日吃蔬菜才可以让我们的人体能到充足的营养成分，因此无论是掌握的还是不了解的，我觉得要是是销售市场上再市场销售的蔬菜水果全是能够适当服用的，罕见的一般都像独行菜那样的，那麼独行菜究竟是什么呢?
独行菜是十字花科独行菜属的绿色植物。别名辣辣菜，腺茎独行菜，葶苈子、北葶苈、苦葶苈(药材名统称)。一年生或二年生草本植物，高5～30公分：茎站立或斜升，多发枝，被细微头状毛。基生叶莲座状，铺平路面，掌状浅裂或深裂，叶子狭匙形;茎生叶狭披针形至条型，有疏齿或全缘：总状花序顶生;叶花，不显著;花柄絮状，被杆状毛;花萼舟状，呈椭圆型，没毛或被软毛，具膜质边沿;花朵很小，匙形，乳白色。短角果近环形，种子椭圆型，红棕色，光滑。主产区河北省、辽宁省、内蒙古自治区等地。叶子作野果服用;狼把草及种子供药用价值，有有利排尿、止咳化痰、止咳化痰作用;种子作葶苈子用，可作药用价值，亦称事幼苗;也可以压榨油。
功效与作用
种子：清热解毒活血，泻肺止喘，行水消肿。用以痰涎壅肺、咳嗽咳嗽痰多、胸胁撑胀、不可平躺、肺炎高烧、咳嗽痰多喘急、肺原性心脏病水肿、胸腔水肿、小便淋痛。种子的70%酒精提取液中有清脑成份。地面上部：水煎液糖蜜发酵液做成干糖桨，用以肠炎、腹泻及细菌性痢疾。
茯苓功效作用
中药材生用或炒用，味道微苦、辛，性小寒。泻肺止喘，止咳化痰，行水消肿。蒙药生用，味辛、苦，性凉、钝、稀、轻、糙。止咳化痰，化痰，止喘，清热解毒，祛毒。
独行菜种子具清脑功效临床医学用以医治漫性肺原性心脏病高并发心力衰竭，此外还具备止喘及有利排尿功效。
主冶:中药材治痰涎壅肺，咳嗽喘促，胸胁撑胀，肺痈，胸腔存水，水肿，小便不畅，肺心病。蒙药治喘咳，肺感，搏热，脏热，毒热，“协日”热，血热，肺心病。
作用消肿，止疼。关键用以刚巴病，黄液病，骨折.治蜈蚣咬伤：鲜独角莲狼把草和水少量，杵烂敷患处。
蔬菜水果的维他命成分相对性于别的食材而言是高许多的，这就是我们吃蔬菜的原因。上边详细介绍了什么叫独行菜，它也是一种植物，能够用于做为药品那样就可以痊愈一些病症。上边还详细介绍了独行菜具备清热解毒活血，消肿等功效，仅有把握了解了独行菜才可以恰当的应用它的功效。
降血脂有那些蔬菜可食，如何食用？
芹菜：甘寒。能除心下烦热，散节气，下瘀血。有降血糖、降血脂、降血压作用。糖尿病合并高血压的病人可以长期食用。 藕：味甘，性寒。归心、脾、胃经。生用具有清热解渴、凉血止血、散瘀醒酒之功效；熟用具有健脾养胃、滋阴补血、生肌止泻之功效。适用于多饮仍烦渴不止、饥饿、形体消瘦型糖尿病，兼有吐血、衄血及热淋者尤为适宜。 菠菜：味甘，性凉。归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之功效。适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙，不利于人体吸收，对肠胃也有不利影响，烹调时应加以注意。 韭菜：味辛，性温。入肝、胃、肾经。具有理中行气、散血解毒之功效，适用于高血脂、冠心病、糖尿病患者。 实验中显示了强抗促癌活性的蔬菜主要包括花叶苋、绿苋菜、芋头、香菇、桔梗、茼蒿、马兰头、芥蓝、红菜薹、芥菜、鲜榨菜、羽衣甘蓝、散叶甘蓝、萝卜、萝卜樱、苦瓜、胡萝卜、山药、菊花脑、日本辣椒、枸杞叶等。具体的说： 叶菜、花菜和根菜防癌活性强 我们对以不同植物器官作为食用部位的蔬菜，包括叶菜，花菜，茎菜如芥蓝，根菜如萝卜、胡萝卜，果菜如西红柿、茄子、苦瓜及种子的抗促癌作用，分别进行了检测，结果表 明：叶菜、花菜和根菜中，具有中强防癌活性的菜比例较大。 在同种蔬菜中，生长期较长的品种抗促癌活性相对较强，颜色较深的蔬菜的抗促癌活性较强，因此，应注意首先选择那些深色的叶子菜，如羽衣甘蓝、茼蒿、菜薹、芥蓝、苋菜等，以及根菜中的胡萝卜、萝卜、等。 另外，在同一棵蔬菜中，较老的外叶由于生长时间相对较长，营养物质和具有生物活 性的次生代谢产物的积累相对较多，抗促癌活性会强于嫩叶．片，因此，对于白菜帮子、老油菜叶等可食用的部分．大家不要因为食用习惯和口感不好而一概弃去。 应予以关注的十字花科蔬菜； 十字花科的蔬菜，花朵开放吋像十字型。这类蔬菜原产于我国，种类较多．包括人们经常食用的白菜属、甘蓝属即圆白菜和芥菜属，以及荠菜、豆瓣菜等。在实验所用的42份样品25个种类中，69％显示了强或中等的抗促癌活性，其中榨菜、辣根、白芥、芥蓝、乌塌菜、菜薹、菜心、苔菜、苤蓝、大叶芥、金丝芥、牛毛芥、羽衣甘蓝、散叶甘蓝、荠菜、芝麻菜、独行菜、豆辦菜等都表现出一定的抗促癌作用，且除了两种甘蓝外，均为我国原产蔬菜，羽衣甘蓝等，现在电不难在北京的大超市中买到，不妨多加食用。 不可忽视芳香菜和调味菜 有一些人不敢食用芳香莱。然而在我们的研究中，芳香菜在防癌方面的潜力很值得注意。在我们实验所用的12种芳香菜中，有6种表现出强抑制活性，有5种表现了中等抑制活性。这些菜多是用做配菜或调味料、中草药的，如紫苏、荊芥、罗勒、牛至、莳萝等，均属于药食兼用的品种，适当食用是很有好处的。葱、洋葱、姜、沙姜、大蒜等也都具有一定的抗促癌作用。 清热解毒防癌首选苦瓜： 在对国内外数十个苦瓜品种进行的研究中发现：苦瓜只有中等强度的抗促癌作用，尤以绿苦瓜和长白苦瓜效果为佳，因此，清热解毒的苦瓜，也是防癌的佳品。而且苦瓜瓤子、嫩子儿的抑癌活性还略高于可食部分的苦瓜肉，因此此建议大家食用苦瓜时，最好果肉与苦瓜瓤子、幼嫩种子一起食用，以增强防癌效果。 野菜有很好的防癌作用： 荠菜、马兰、独行菜、野苋菜、鱼腥草等均是野菜，北京人吃得比较少。其实这些野菜不仅风味独特，还具有很强的防癌作用，尤其是城市居民，如果能够经常到大超市买．一点野菜尝尝鲜，或凉拌或作汤，都挺不错。 不同的食用方式影响到蔬菜的抗癌活性，一般来说蔬菜最好选择新鲜的，生食可较好地保存其营养成分和各种生物活性物质。然而我们在实验中选用香菇和黄花菜，进行了干、鲜样品的比较，结果表明，干香菇和黄花菜的抑癌率均高于新鲜样品，说明干食的抗促癌作用较好
求采纳
我们老家叫麻麻 吃根儿 辣辣的 有点白萝卜的味道 想知道学名儿叫啥?
它叫独行菜英文:Lepidium apetalum)