豆瓣菜是什么菜
好像就是黄豆芽啊
豆瓣菜的介绍
豆瓣菜(学名:Nasturtium officinale R. Br.)是十字花科豆瓣菜属中的多年生水生草本植物,高20-40厘米,全体光滑无毛,单数羽状复叶,小叶片3-9枚,宽卵形、长圆形或近圆形,小叶柄细而扁,叶柄基部成耳状,略抱茎,总状花序顶生,花…
豆瓣菜在国内是叫什么菜.上海的一般菜场都有卖吗?谢谢!
就是由黄豆或绿豆发出来的菜,上海的菜场都有卖的,一般称为＂黄豆芽＂＂绿豆芽＂.
豆瓣菜是什么样子的?怎样认?
西洋菜【蔬菜名称】西洋菜 【英文名】Cress、Watercress 【别名】 豆瓣菜、水芥菜 水田芥 【学名】 Nasturtium officinale R.Br. 【科属】 十字花科 豆瓣菜属 豆瓣菜为十字花科豆瓣菜属多年生水生草本植物.原产欧洲,19世纪,由葡萄牙…
在上海豆瓣菜＂也就是西洋菜或洋菜＂怎么叫法?
橄榄菜,蓬蒿菜,或者空心菜,你去菜市场问问是不是你要的菜…
豆瓣菜是什么样子?
就是西洋菜
豆瓣菜有什么营养价值?
又名水生菜、水芥菜、西洋菜等.食用豆瓣菜在南方很普遍,北方把它当作野菜偶有食用,它的叶片呈卵圆形,顶端一片叶较大,形如豆瓣,故名豆瓣菜.豆瓣菜口感脆嫩,营养丰富,适合制作各种菜肴,还可制成清凉饮料或干制品,很有食用价值. 功效:中医认为豆瓣菜是治疗肺痨的理想食物,具有清心润肺的功能,对肺燥肺热所致的咳嗽、咯血、鼻子出血都有很好的疗效.秋天常吃些豆瓣菜,对呼吸系统十分有益.故豆瓣菜有天然清燥救肺汤的美誉.豆瓣菜还有通经的作用,女性在月经前食用一些,就能对痛经、月经过少等症状起到防治作用. 适合人群:一般人都能食用. 适用量:每餐30克.
豆瓣菜和豆苗菜是一样的吗?
是两种不一样的东西.豆瓣菜又叫西洋菜.
豆瓣菜是否是水芹菜
豆掰菜不是水芹菜是两码事
豆瓣菜有什么营养价值和功效
豆瓣菜口感脆嫩,营养丰富,适合制作各种菜肴,还可制成清凉饮料或干制品,食用价值较高.豆瓣菜的营养物质比较全面,其中超氧化物岐化酶(即SOD)的含量很高,每1毫克鲜嫩茎叶中含147微克.含有丰富的维生素及矿物质,每100克鲜…