西洋菜是什么?
豆瓣菜,别名西洋菜、水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等,多年生水生草本植物.原产欧洲,我国、印度和东南亚很多地区都有·.中国以广州、汕头一带和广西栽培较多,北方地区又从欧洲引进大叶优质品种,利用旱地种植或无土栽培,已较大面积开发利用. 豆瓣菜脆嫩爽口,清香诱人,作汤或炒食均宜. 豆瓣菜十分鲜嫩,不宜烹得过烂,否则,既影响口感,又造成营养损失.
你知道西洋菜是什么吗?
别名: 水田芥、豆瓣菜、水芥菜、无心菜. 产地: 西洋菜属十字花科,豆瓣菜属多年生水生草本植物豆瓣菜的全草.高 20-40 厘米,茎葡卜,多分枝,节上生根;叶为奇数羽状复叶;小叶 1-4 对,卵形或宽卵形,顶生小叶全缘或有少数波状齿…
西洋菜是什么菜？有没有通俗的名称？
西洋菜是豆瓣菜。
豆瓣菜是学名，别名也叫东洋草、西洋菜、水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等
豆瓣菜，学名Nasturtium officinale R. Br.，别名西洋菜、水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等，西洋菜为十字花科豆瓣菜属多年生水生草本植物，茎节易发根。奇数羽状复叶，小叶卵圆形，浓绿色，有辛香味。
总状花序，花小、白色。长角果。种子很小，褐色。生于溪流浅滩，以种子或茎扦插繁殖，种子可榨油供工业用，鲜茎叶可做蔬菜。
西洋菜原产于欧洲，19世纪，由葡萄牙引入中国，我国、印度和东南亚很多地区都有野生品种。我国以广州、汕头一带和广西栽培较多。
扩展资料：
西洋菜生长习性
什么是西洋菜
种 名: 西洋菜 学 名: Nasturtium officinale 别 名: 豆瓣菜 科: 十字花科 属: 豆瓣菜属
西洋菜是芹菜吗
不是的. 豆瓣菜,别名西洋菜、水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等,多年生水生草本植物.原产欧洲,我国、印度和东南亚很多地区都有. 芹菜,别名芹、早芹、香芹、蒲芹、药芹菜、野芫荽,为伞形科芹属中一、二年生草本植物.原产于地中海沿岸的沼泽地带,世界各国已普遍栽培.我国芹菜栽培始于汉代,至今已有2000多年的历史.起初仅作为观赏植物种植,后作食用,经过不断地驯化培育,形成了细长叶柄型芹菜栽培种,即本芹(中国芹菜).
西洋菜是什么?有什么花式做法?
西洋菜是十字花科豆瓣菜属中的多年生水生草本植物,高20-40厘米,全体光滑无毛,单数羽状复叶,小叶片3-9枚,宽卵形、长圆形或近圆形,小叶柄细而扁. 做法:1.猪骨预先买好,用盐腌过放冰箱里.2.红萝卜去皮切成条.3.所有材料洗净,将除西洋菜外的所有材料放煲里大火煲滚,放西洋菜后转慢火煲两个小时放盐调味即可饮用.
西洋菜为什么叫西洋菜?谢谢!
这种菜是位叫黄生的在葡萄牙做生意的商人发现的,并把种子带回家乡,分赠给澳门的亲友,由于当时澳门人习惯称葡萄牙人为西洋人,故这种菜叫西洋菜
西洋菜是什么菜有图片吗?
不是花菜 类似茼蒿 是香港那边的一种青菜 常用来清炒和煲汤 不好意思 我没图片
西洋菜是西兰花吗
两者是不同蔬菜,西洋菜细长种在水中.西兰花在陆地上生长,开花如盆大(碗大)
西洋菜是什么东东?…
就是青菜的一种啊,种 名: 西洋菜 学 名: Nasturtium officinale 别 名: 豆瓣菜 科: 十字花科 属: 豆瓣菜属 西洋菜 – 产地分布原产欧洲,我国大部分省区有栽培,日本、印度及非洲、北美也有栽培.生长在小溪、水塘畔和流动的浅水中. 编辑…