上海青是什么蔬菜
上海青,又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜、汤匙菜,是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种.江浙一带又称其为青菜或小青菜.
上海清是什么蔬菜
上海青,又叫上海白菜、飘儿白、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗 飘儿白、白菜、青江白菜、油菜、汤匙菜,是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种.江浙一带又称其为“青菜”或“小青菜”.上海青是一种小白菜,叶少茎多,菜茎白白的像葫芦瓢,因此,上海青也有叫做瓢儿白的. 上海青的特点就在于长的“光明磊落”,每一片叶都是碧绿,每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用.在亚热带及温带都有分布,在我国到处都有该物种的影子.
上海青是什么青菜
上海青是一种小白菜,叶少茎多,菜茎白白的像葫芦瓢,因此,上海青也有叫做瓢儿白的. 上海青的特点就在于长的“光明磊落”,每一片叶都是碧绿,每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用. 上海青的个头不大,一般也就是半尺来长…
上海青是小白菜吗 上海青的功效与作用
上海青,又叫上海白菜、苏州青、是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种. 江浙一带又称其为青菜或小青菜. 炒上海青 上海青的营养价值 每百克鲜重含蛋白质1.3克,碳水化合物2.3克,粗纤维0.6克,胡萝卜素1.49毫克,维生素B10.03毫克,维生素B20.08毫克,维生素C40毫克克,钙56毫克,磷32毫克,铁1.2毫克.
请问有一种名为上海青的青菜,是不是就是我们平常说的油菜?
不是
上海青可以做什么菜
冬菇拌上海青 材料 冬菇、上海青、耗油、蒜、花生油、盐、白糖 做法1、冬菇先用水泡发洗干净,待冬菇泡软就行了. 2、开始先用油热锅,放入蒜爆香,再放入冬菇炒,加入耗油、清水、盐、少量糖,翻炒冬菇,大概2分钟后加入清水,盖上…
这菜叫什么名字,以为是上海青,貌似不是,又觉得是菊花菜,好像又不是.
卷心菜….
蔬菜上海青是不是芥菜?
不是,两种,上海青是那种圆屁股的
上海青这种菜是怎么得名的
它是在上海郊区种植的 颜色又很绿 所以叫上海青
白菜为什么叫上海青
上海青是十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种以叶片为产品的普通白菜的一个变种,原产中国.北魏贾思勰在《齐民要术》中已有种植记载. 【植物名称】上海青 【中文别名】青菜、瓢菜、瓶菜、小白菜、小油菜、小棠菜(港、奥、粤),汤勺菜、汤匙菜、青江菜(台湾),鸡毛菜(幼苗