节瓜与丝瓜有什么区别
节瓜又名毛瓜.属葫芦科一年生攀援草本植物,是冬瓜的一个变种.节瓜原产我国南部,是我国的特产蔬菜之一,在岭南各地栽培历史悠久,栽培面积较大.在海南,节瓜栽培已有多年历史. 丝瓜为葫芦科攀援草本植物,丝瓜根系强大.茎蔓性,五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂,茎节具分枝卷须,易生不定根.国内外均有分布和栽培.果为夏季蔬菜,所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用.成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具;还可供药用,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效.另丝瓜谐音“死挂”对游戏中的挂的昵称,“臭丝瓜”也是对挂的昵称.
节瓜性什么味什么,它有什么营养和功效?
节瓜又名毛瓜.其性平味甘,能健脾渗湿,其钠和脂肪含量都较低,常吃可以减肥.它有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效,是炎热夏季的理想蔬菜.其对肾脏病、浮肿病、糖尿病有一定的辅助作用.炒食、煲汤都可以
节瓜是什么?有个汤叫节瓜鲫鱼.
主料:节瓜640克,鲫鱼480克 调料:盐4克,花生油8克 做法:1. 节瓜去皮洗净切厚件;2. 鲫鱼去鳞及内脏,洗净;3. 注入水煲,放节瓜,然后开火煲;4. 起油锅,将鲫鱼放入锅中,煎至微黄;5. 然后转入煲中,汤煲好后,加盐调味;6. 把鲫鱼捞起,淋上熟油作菜食.
节瓜的营养价值高吗?跟黄瓜有什么区别???
一个是节 一个是黄
节瓜怎么炒好吃
和土豆一起炒 最好吃,先都一起用油炒,然后感觉干了就到一点水(谁不要多,不要弄得想炖的似地)炒到熟,很好吃的 或者做粥也很好,切成片炒一下,放在饭锅里,加大米和水 像正常煮粥一样煮.喜欢天就放糖.喜欢西安就放盐.怎样吃都不错
炒节瓜怎么做好吃,猪肉炒节瓜的家常做法
猪肉50克节瓜200克辅料蒜1个油适量盐适量料酒适量蚝油适量生抽适量 步骤 猪肉炒节瓜的做法步骤11.原料图 猪肉炒节瓜的做法步骤22.大蒜拍碎.猪肉炒节瓜的做法步骤33.起油锅放入蒜末炒香.猪肉炒节瓜的做法步骤44.倒入节瓜加少许盐翻炒.猪肉炒节瓜的做法步骤55.放入适量清水炒软一点.猪肉炒节瓜的做法步骤66.快干水时放入猪肉炒熟.猪肉炒节瓜的做法步骤77.最后放入生抽和蚝油翻炒均匀.起锅.
节瓜这个菜有图可以看吗
有啊!
番茄节瓜的做法步骤图,番茄节瓜怎么做好吃
主料节瓜400g番茄150g辅料油 适量盐 适量白砂糖 适量步骤1.节瓜.2.用刀刮皮.3.切块.4.番茄切块.5.油煸炒番茄.6.加节瓜翻炒.加糖和盐.7.装盘.
节瓜做法
节瓜切大块,然后可以煲汤,尤其煲鸡蛋汤最好喝了,方法很简单,把节瓜切片,然后鸡蛋洒入汤里后再放入节瓜,这时火一定要大,在最短的时间里把节瓜煮熟就好了
节瓜能不能生吃?
节瓜可以生吃凉拌,可炒可煮可以炖可烤,因为味道不浓,很好跟其他菜配合.生吃不仅不会吃坏人,还富含维生素B、C,能预防感冒.夏令常吃, 可以解暑毒,止渴生津,驱暑健脾. 其实大多数蔬菜,都是可以生吃的,生吃甚至比煮熟了更富含维生素和纤维素,老外不都用生蔬菜做沙拉么.只是有些菜生吃起来味比较苦,所以一般都煮了吃,其实如果沾点酱然后生吃,也未尝不可,一般不会吃坏肚子的.