蒜苗的资料
第一天,把蒜剥皮整齐地摆在盘子里,盘底垫一层棉絮(不垫也可以).浇上水. 第二天,蒜苗的顶端就裂开了,露出了一点浅绿色的芽儿,像小鸡从蛋壳里刚伸出来的小嘴,用手一摸软乎乎的.再看他们的根部,已长出了一些短短的须根,…
蒜苗是什么一科的植物
百合科、葱属.
蒜苗怎么种
蒜苗是人们非常喜食的新鲜细菜, 特别是元旦春节 两大节日的供应中,占有极其重要的地位.多年来, 蒜 苗一直是冬春温室生产的重要品种.具体栽培技术是: 选用品种 蒜苗栽培主要选用白马牙等小瓣品种, 小瓣品种比大瓣品种蒜苗质量好…
蒜苗有哪些营养?多吃有哪些好处?
蒜苗的营养价值剖析 http://www.poptool.net/health/yingyang/04/4/106.html 蒜苗,又叫蒜苔、蕊毫,是大蒜的花茎.蒜苗的辛辣味比大蒜要轻,加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味,因此更易被人们所接受. 青蒜,有的地方也称它为蒜苗,是…
蒜苗是由蒜发育而来的,蒜是怎么来的?
蒜苗是大蒜未结果实前的一条嫩茎 大蒜比较特别 根部也能发育成果实 蒜苗长老了也能结果
蒜苗的营养价值与做法?
青蒜是大蒜青绿色的幼苗,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用.品质好的青蒜应该鲜嫩,株高在35厘米以上,叶色鲜绿,不黄不烂,毛根白色不枯萎,而且辣味较浓. 营养价值 青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分.它的辣味…
怎样种蒜苗
把大蒜瓣放进土里,按正常方法种就好,它长到开花之前的那根就是蒜苗
蒜苗有哪些做法?
蒜苗炒鸡蛋 材料:蒜苗,鸡蛋 做法:将蒜苗切成段,鸡蛋下锅煎熟,放入蒜苗,炒2分钟即可,加盐出锅 也可以用蒜苗炒辣椒. 虾炒蒜苗 用料 大虾肉50克,新鲜蒜苗200克,植物油、酱油、料酒、团粉、精盐、味精各适量. 制法 将虾肉切成薄片.用团粉、料酒、精盐调拌好.将蒜苗去掉两头,切成长3厘米的段,洗净,用开水焯一下.油锅烧热,放入虾肉,旺火急炒几下后,加入蒜苗及酱油等调料,炒熟即成. 功效 温中健胃,消食,解毒补脑. 考资料:http://px.tjrtvu.edu.cn/Article.asp?ArtID=1288
种蒜苗需要种多久才能长出来
种蒜苗一般在冬季腊月种比较好,正是 冬春季,发苗旺盛,把蒜放水里,土里都行 如果用水栽培,一定要一天一换水.一般 半个月就长大了就可以吃了.拌面,炒鸡蛋 都可以.
关于吃蒜苗有什么好处?能多吃么?的问题
蒜苗,有的地方也称它为青蒜,是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,它具有蒜的香辣味道,但刺激性比蒜小,常被作为蔬菜烹制.蒜苗风味独特,为烹饪中常用的调味料,川菜制作回锅肉时它便是必不可少的配菜., 蒜苗中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分.它的辣味主要来自于其含有的辣素,这种辣素具有醒脾气、消积食的作用.还有良好的杀菌、抑菌作用,能有效预防流感,肠炎等因环境污染引起的疾病.