凉拌苦瓜怎么做好吃 凉拌苦瓜怎么做不苦
夏天吃点苦瓜清凉败毒、不生痱子,可是有很多人特别是一些孩子无法忍受苦瓜的苦味,今天,我就做了一个凉拌苦瓜,不但丝毫没有苦味,而且还清脆爽口,大家可以试试. 将苦瓜去瓢洗净切片,用盐腌一下(10分钟即可),倒掉沥出的水,用冷开水冲洗几次,沥干水分,放少许盐和糖拌匀即可食用.当然,若放到冰箱里一个小时后食用味道更佳. 大家也可以试试凉拌橙汁苦瓜,方法如上,就是最后沥干水分后不要放盐和糖,将凉好的橙汁(可以用果珍冲泡)倒在苦瓜上(将苦瓜淹没即可),放到冰箱里一个小时后食用.这样做法我没有做过,也是我刚刚临时想起的,但是以我多年搞菜的经验来说绝对可行,明天我就准备做出来看看,不好吃就立即撤稿.呵呵~~~~
请问有谁知道 – 白玉苦瓜
检视图片 白肉苦瓜跟普通苦瓜味道差不多,生食较清爽,无太多苦涩味
这是什么瓜?苦瓜?
这种叫木鳖子,也叫木鳖藤,是一种葫芦科苦瓜属的草本植物;为多年生草质藤本,卷须与叶子对生,不分枝;圆形至阔卵形的叶片,通常三深裂,背面密生小乳头状突起;夏季开浅黄色花,花单性、雌雄同株,花柄上具有苞叶;长椭圆形果实,表面生多数软刺,成熟时呈红色.木鳖子多野生,也有栽培;产于中国江苏、安徽、江西等地,也产于越南以及周边国家.木鳖子含木鳖子酸、丝石竹皂甙元、齐墩果酸等成分,具有散结消肿、攻毒疗疮的功效.
苦瓜的做法步骤图,鸡蛋炒苦瓜怎么做好吃
做法: 1、先将苦瓜对剖,挖去内瓤洗净,切成片、撒上少许盐拌匀略腌; 2、锅中放清水,水量以一会儿能没过苦瓜为宜;放一点点盐,滴几滴植物油; 3、水开后将苦瓜倒入略氽后捞出过凉水滤干备用; 4、鸡蛋打散用油炒成炒鸡蛋备用; …
苦瓜的做法步骤图,客家酿苦瓜怎么做好吃
主料苦瓜3根雪碧300ml辅料枸杞适量盐适量蜂蜜适量 步骤 冰镇雪碧苦瓜的做法步骤11.苦瓜准备好,洗干净,枸杞用清水泡上. 冰镇雪碧苦瓜的做法步骤22.苦瓜切小块儿. 冰镇雪碧苦瓜的做法步骤33.锅中放水,水开后放入苦瓜焯水,苦瓜一变色就捞出. 冰镇雪碧苦瓜的做法步骤44.苦瓜捞出,放冰水里面,或用凉水冲凉. 冰镇雪碧苦瓜的做法步骤55.捞出苦瓜,淋干水分,放适量盐搅拌均匀. 冰镇雪碧苦瓜的做法步骤66.倒入雪碧,没过苦瓜表面,泡上. 冰镇雪碧苦瓜的做法步骤77.盖上保鲜膜,放冰箱里面冷藏两个小时以上. 冰镇雪碧苦瓜的做法步骤88.从雪碧中捞出,淋上蜂蜜,撒上枸杞.
拌苦瓜的做法步骤图,炝拌苦瓜怎么做好吃
用料 苦瓜 一根 花椒 适量 大蒜 2瓣 白糖 少量 味极鲜酱油 少量 米醋 少量 盐 少量 干辣椒 一个 炝拌苦瓜的做法 苦瓜如图切好,开水中加入少许盐和一滴油,戳水 捞出过凉水 放上盐,酱油,醋,白糖,蒜末,拌匀,(放两片胡萝卜点缀一下)😄 锅中倒入少量油,花椒粒,姜片,一个干辣椒 油热后浇在苦瓜中,拌匀.OK
素炒苦瓜的做法步骤图,素炒苦瓜怎么做好吃
清炒苦瓜 主料苦瓜1条 盐少许 蒜1瓣 清炒苦瓜的做法 1.准备好苦瓜一条 2.切开后用盐搓一搓.这样不会那么苦. 3.用清水冲掉盐 4.下油放蒜头.炒香 5.放入苦瓜炒 6.炒到差不多就放盐.按自己咸淡来放 7.放盐后炒一下就可以了 烹饪技巧苦瓜不用炒太久.久的话不脆
如何做凉拌苦瓜
1. 苦瓜洗净,对半切开,去掉苦瓜瓤. 2. 斜刀切成均匀的薄片. 3. 锅中加水,调入一茶勺的食盐. 4. 水开以后下入苦瓜绰水.(约一分钟即可) 5. 捞出放入事先准备好的凉开水里. 6. 红椒和葱白切丝,泡入水中,以便卷曲. 7. 把蒜茸放…
我想问一下苦瓜长什么样
绿色的!像黄瓜一样 表面是像癞蛤蟆一样的很多小突起~减肥确实很有用啊!我也试过的!
苦瓜的吃法
苦瓜强烈建议做苦瓜斩蛋..给个链接..看下面主料:苦瓜,鸡蛋 调料:盐,酒,胡椒粉 制作:⒈ 苦瓜1小根,对开切,去瓤,再切碎丁. ⒉ 锅里烧点开水,放点盐,酒,再放入苦瓜丁,焯到变色后倒入凉水中,然后捞出滤 干水分. ⒊ 鸡蛋4个打散,加盐,酒,胡椒粉,再放入苦瓜丁,拌匀. ⒋ 煎锅内倒油,晃动锅,使油均匀布满锅底,烧开,倒入苦瓜蛋液,用小火慢慢煎至 底面凝固,再利用锅铲的帮助翻面再煎,反复两面都煎熟至金黄色,出锅装盘即可. 附上两张图片,不过不是我做出来的那个,嘻嘻.