好海参发完大吗?
1.海参越大越好,营养价值就越大,一般情况下3cm以上的海参基本上是可以食用的,再小的话就没有什么食用价值了,为什么这么说呢,因为海参长的很慢,3cm一下的基本是海参苗,没什么营养,再说体壁太薄,连口感都满足不了哦,看着…
半干冻不住的是什么海参
你说的应该是盐渍海参吧,
怎么选好的干海参
在选购干海参的时候可以通过下面的几个要点来进行选择. 要点一:从价格方面来区分,一般低价所购买到的海参肯定就是假的海参或者说是质量非常差的海参,但是也不是绝对的,这个需要自己去进行区分. 要点二:从颜色方面来看,一般…
高丽海参泡的时候会掉色吗
你好朋友,高丽海参泡的时候如果有轻微的掉色是正常的,如果掉色很严重的话,那就是海参质量的问题了,最好能够上传泡发海参的图片,看清楚你说的掉色是个什么情况,这样会比较准确地给出答复.
求助鉴定海参
盐渍海参和即食海参———应选择体大、肉厚、无泥沙的为好.如发现海参过分发涨,肉质失去韧性,手指稍用力一捏就开裂破碎,并能闻出明显碱味,一定不要购买. 干海参———其色泽应为黑灰色或灰色,体形完整端正,个体均匀,大小基本一致,结实而有光泽,刺尖挺直且完整,嘴部石灰质显露少或较少,切口小而清晰整齐,腹部下的参脚密集清晰;单体重按规格分7克左右至15克以上不等;体表无盐霜;附着的木炭灰或草木灰少,无杂质异味. 这叫 澳洲秃参 从图片看上去倒是不错 ,这种营养比普通的刺参高50% 特点是煮熟后变此状,肉该厚实劲道
这是什么海物
海参 [ hǎi shēn ] 生词本 基本释义 详细释义 [ hǎi shēn ]棘皮动物,身体略呈圆柱形,柔软,口和肛门在两端,口的周围有触手.生活在海底,吃各种小动物.种类很多,常见的有刺参、乌参、梅花参等.有的是珍贵的食品.