姜还是老的辣
姜是老的辣,酒是陈的香. 据说,在大清时代(具体年代不详)章丘境内有一个名医,姓沈,名凤通(音). 有一天,沈凤通和他的佣人一起去很远的乡村办事.途中,看见一大群人在围观什么.也不知道发生什么事情.佣人好奇,便挤上前…
姜还是老的辣是什么意思呢?
用 法:多用于赞扬年长者办法多,手段高. 注音与释义: jiang haishi lao de la 姜,多年生草本植物“姜”的根茎,有辣味,可作调味品,可入药.老的,指去年种的老姜.(新姜指从老姜上新长出来的姜.)整条意思是:还是老姜比嫩姜辣.比喻老年人有经验,办事老练,不好对付. 例句:五个人,年龄最大的任务完成得最好,姜还是老的辣.
＂姜还是老的辣＂这句话是什么意思?
真正的意思姜的辣味成分为姜辣素(姜酚Gingerol)及分解物姜酮(Zingerone)、姜烯酚(Shogaol).此外,尚含多种氨基酸.这三种辣味物质具有增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,促进肠道蠕动和帮助消化等作用.它们除了具有辣味的性质外,同时还具有挥发性.嫩姜的皮薄肉嫩,纤维脆弱,所含辣味成分较少,辣味较淡,常用于炒、拌、泡等技法.老姜皮厚肉粗,质地较老,水分少,辣味强烈,常用于去腥除膻.
＂姜还是老的辣啊＂是什么意思啊?
老姜是指生长时间长的姜种,俗称姜母,皮厚肉坚,辛辣味浓.新姜,又叫子姜,系老姜的芽姜,生长期短,皮薄肉嫩,辣味淡薄. 俗语说“姜还是老的辣”,比喻工作、生活中,能够很快解决问题的还是那些年纪大的人有经验一些、利索一些、做得好一些,即是说人成熟了,经验也丰富了,与“嘴巴没(长)毛,办事不牢”这句话的意思刚好相反. “姜还是老的辣”通常是在事情过后给人好印象、好评价时说的.
生姜为什么还是老的辣 ??
老的姜是很辣的
为什么生姜还是老的辣
因为生姜嫩….
姜为什么还是老的辣
姜的辣味成分为姜辣素(姜酚Gingerol)及分解物姜酮(Zingerone)、姜烯酚(Shogaol).此外,尚含多种氨基酸.这三种辣味物质具有增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,促进肠道蠕动和帮助消化等作用.它们除了具有辣味的性质外,同…
姜还是老的辣什么意思
恭维的话,见识多有谋略,说话做事老练,比平常人技高一筹
为什么说姜还是老的辣?
老姜是指生长时间长的姜种,俗称姜母,皮厚肉坚,辛辣味浓.新姜,又叫子姜,系老姜的芽姜,生长期短,皮薄肉嫩,辣味淡薄. 俗语说“姜还是老的辣”,比喻工作、生活中,能够很快解决问题的还是那些年纪大的人有经验一些、利索一些、做得好一些,即是说人成熟了,经验也丰富了,与“嘴巴没(长)毛,办事不牢”这句话的意思刚好相反. “姜还是老的辣”通常是在事情过后给人好印象、好评价时说的.
为什么说姜还是老的辣??
姜的辣味成分为姜辣素(姜酚Gingerol)及分解物姜酮(Zingerone)、姜烯酚(Shogaol).此外,尚含多种氨基酸.这三种辣味物质具有增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,促进肠道蠕动和帮助消化等作用.它们除了具有辣味的性质外,同时还具有挥发性.嫩姜的皮薄肉嫩,纤维脆弱,所含辣味成分较少,辣味较淡,常用于炒、拌、泡等技法.老姜皮厚肉粗,质地较老,水分少,辣味强烈,常用于去腥除膻