请问这是什么鱼?
这是大鳞鲃,(商品名:淡水银鳕鱼).大鳞鲃属于鲤科、鲃亚科,鲃属,进入中国后,人们又称为淡水银鳕鱼、淡水鳕鱼(另有海水银鳕鱼).为广温性鱼类,具有肉质鲜美,生长速度较快,抗逆性强,耐盐碱等优良特性.原产于乌兹别克斯坦的阿姆河,是该国名贵的大型经济鱼类,已被列为乌国珍稀濒危鱼类.
银鳕鱼是淡水鱼吗?和鳕鱼的区别是什么?
银鳕鱼属深海鱼类,是海水鱼.营养丰富、和所谓的{鳕鱼}有什么区别呢,它其实就是油鱼,是假冒鳕鱼而起的命 油鱼是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的通称,外形与鳕鱼长得有些近似,但并非一个种群.由于目前市面出售的鱼都是去头、切块销售,一般消费者凭外观很难分辨.油鱼含有人体不能消化的蜡脂,人体难以消化.部分人食用后会累积于直肠,会导致腹泻、肠胃痉挛等不适,有实验报告显示,44人进食油鱼后,20人出现不适,当中80%出现排油腹泻、50%出现肠胃痉挛、35%头痛,以及25%有呕吐情况.油鱼的商业价值并不高,属低价鱼类,因为含油量高,主要用于提炼工业用润滑剂.
鳕鱼和银鱼能同吃吗
虽然说鳕鱼和银鳕鱼也就只有一字之差,但却是截然不同的两种鱼.作为老百姓的很少会见到这样的鳕鱼和银鳕鱼,因此当真的需要去购买鳕鱼和银鳕鱼的时候,往往就是挑花了眼,根本不知道哪个是哪个.不想傻傻分不清哪个是昂贵的银鳕鱼…
今天在鱼塘钓的、有谁知道是什么鱼吗?
感觉是大鳞鲃属于鲤科、鲃亚科,鲃属,进入中国后,人们又称为淡水银鳕鱼、淡水鳕鱼(另有海水银鳕鱼).
银鱼的做法有几种
豉椒小银鱼 主料:银鱼干100克、青椒一只、洋葱半个 豉椒小银鱼 调料:姜一小块、蒜两瓣、干豆豉一小茶匙、油、盐、胡椒粉 做法: 1.青椒、洋葱分别切丝,姜切丝,蒜切末,小银鱼干用水稍浸,立刻捞起甩去水分 2.锅中放油烧热,下干豆…
雪鱼怎么做好吃又简单
鱼类是我们日常生活很普遍的肉类食品,营养成分高,并且营养丰富,备受大伙儿的钟爱.淡水鱼的类型有很多,银鳕鱼是经济价值较为高的一种,许多父母都是挑选银鳕鱼做为婴儿辅食添加.银鳕鱼的食用方法有很多,蒸着吃是非常简单的….