吃番茄的好处与坏处是什么
番茄不但有丰富的营养,还有一定的治疗作用.对于发热后患儿,腹泻后的患儿,多有烦渴口干,食欲不佳的症状,多吃点番茄,不但可以补充水分,同时也可补充身体病后欠缺的营养成分.由于其含水量多,因此又有利尿作用,对热病后或膀胱湿热所致的小便不利,多吃番茄,尤其是生吃,有很好的利尿渗湿作用.对尿血的患儿,在治疗过程中,辅以多吃番茄,亦收到止血作用,促进病情的好…
吃西红柿的好处和坏处
番茄已被公认为一种抗病、防癌、防衰老作用很强的蔬菜,但很多人因为害怕农药喜欢去皮后食用番茄.番茄属于茄科果实,其农药残留在各种蔬菜中最少,因此,完全不必过于担心农药残留问题.而且,由于番茄果皮很薄,加工或食用时对果肉中番茄红素的释放几乎没有影响.相反,在人为有意的去皮过程中,会使番茄红素容易随汁液流失.而且,番茄皮以膳食纤维为主,食用后还有助于维护肠道健康. 提到番茄红素,每人每天吃到5~10毫克,就能有效获得防癌抗衰的益处.除了直接吃番茄外,还可以经常使用一些番茄酱、番茄沙司、番茄调味酱来制作菜…
吃番茄的好处
减肥,特别是圣女…
吃西红柿的益处
番茄红素具有很强的抗氧化活性，实际上，番茄红素的名称是来源于番茄，是茄科番茄属。番茄是番茄红素最丰富的食物来源。番茄红素有以下药理作用： 第一、抗衰老：番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。给人体补充番茄红素，可以帮助身体抵抗各种因自由基引起的退化老化）性疾病。人体新陈代谢会持续不断地产生氧自由基，空气污染、药物、日光、辐射等等也会使体内产生氧自由基。而人体内的抗自由基系统会随着年龄增长而日趋衰退。当氧自由基数量突然增加或体内抗氧化系统的量不足时，就无法完全消除氧自由基。氧自由基与体内细胞的大分子融合，会使皮肤失去弹性、光泽并出现皱纹，使皮肤衰老。所以，我们需要补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。 第二、降低心血管疾病的危险性：自由基造成的退化效应，是心血管疾病的头号元凶。一旦产生血液中脂质过氧化连锁反应，使脂肪酸产生聚合作用。当这些大分子的脂质聚合物沉积在血管壁时，便会使血管发生硬化和阻塞。在欧洲的多家医学研究中心所做的临床试验显示，番茄红素由于其很强的抗氧化作用，可以有效地减轻和预防心血管疾病，降心血管疾病的危险性。 第三、防癌抗癌：番茄红素通过有效清除体内的自由基，预防和修复细胞损伤，抑制DNA的氧化，从而降低癌症的发生率。番茄红素还具有细胞生长调控和细胞间信息感应等生化作用。它能诱导细胞连接通讯，保证细胞间正常生长控制信号的传递，调控肿瘤细胞增殖，起到抗癌防癌作用。研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
预防胃癌作用
西红柿营养丰富，是营养学家们一致公认的。据测定，每百克西红柿含糖2.2克，维生素B10.03毫克，维生素B20.02毫克，尼克酸0.6毫克，维生素C11毫克，胡萝卜素0.31毫克，钙8毫克，磷37毫克，铁0.4毫克，还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸，特别是维生素PP含量在果蔬中名列前茅。这种维生素是构成人体脱氢酶的辅酶成分，参与机体氧化还原过程，有促进消化功能、维护皮肤和神经健康的重要作用。它所含的维生素C，还有不易被烹调破坏的特点。据计算，每人每天食用300克左右的番茄（约3个），就可以满足对维生素和无机盐的需要
中医认为，西红柿性味酸甘，有生津止渴、健胃消食、清热解毒功效。对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的治疗效果。在炎热的夏天，人们食欲减退，常吃些糖拌西红柿、西红柿汤，可解暑热，增进食欲，帮助消化。
不知道用没有用，希望对你有用
★凉血止血方：
用于因胃热或贪食荤腥厚味以及饮酒过量引起的脘腹胀满、呃逆厌食、口臭烦渴等症。国外研究还发现西红柿提取物有降低前列腺癌患者特异性抗原PSA的作用。
注意不成熟的青西红柿含龙葵碱，多吃会中毒，不应食用。而生食西红柿最好在饭后，以免空腹刺激胃肠，避免与胃酸结合成不易消化的物质引起胃脘不适。
★养阴生津方：
《陆川本草》一书记载西红柿具有健胃消食、治疗食欲不振的作用。人在饭后进食西红柿是有好处的。西红柿中还含有番茄碱，动物实验证明可明显降低组织胺所致毛细血管通透性升高，具有抗炎作用。加之西红柿中还含有丰富的核黄素、抗坏血酸、维生素A、维生素维生素食品 K等，对防治牙龈出血、口腔溃疡是有好处的。
注意西红柿偏凉，脾胃虚寒者不宜。
★清热降火
将苦瓜开水焯后切片，素油少许烧开，将苦瓜煸熟，西红柿洗净切月牙片同炒，酌加盐及调料、味精少许化开，与蒜末同时加入，翻炒后起锅可治疗因血热、毒火或头颈部放疗引起的口腔溃疡、牙龈肿痛、黏膜出血。
将西红柿洗净，用开水浇烫去皮，捣烂后加冰糖适量，置冰箱冷藏室内放凉备用，饭后可不拘时间频频食用，可治疗因胃阴不足或头颈部放疗引起的口干咽燥、食欲减退、烦热口渴、舌红少苔。
吃西红柿的好处有哪些
生吃西红柿也不失为补充维生素C的一种好办法.但尚未成熟的青西红柿含有毒素,不宜食用.此外,部分西红柿因为在生长的过程中使用了植物激素而表现为顶部凸出…
吃西红柿的好处
而且番茄中的茄红素可以降低热量摄取,减少脂肪积累,并补充多种维生素,保持身体均衡营养.番茄红素具有抗氧化、消除自由基、抑制肿瘤细胞增殖的作用.研究发现番茄红素在抑制肿瘤细胞增殖方面比胡萝卜素更为有效.
吃西红柿的好处?
增加维生素,减少黑色素,还可以减肥,美…