炸荷花的做法,炸荷花怎么做
需要提前准备好的材料包括:鸡蛋 1个、面粉 2勺、食盐 少许、植物油 适量、荷花 1朵. 1、第一步把准备好的荷花花瓣冲洗一下备用. 2、然后把面粉加少许食盐,打入鸡蛋,加少许水调成糊. 3、接着把荷花花瓣放入面糊中拖一下. 4、锅里倒入适量植物油,使用大火加热. 5、放入准备好的荷花花瓣小火炸. 6、炸好后盛出,这样就做好了.
炸荷花要怎么做好吃?炸荷花要哪些材料?如何做炸荷花
炸荷花详细制作步骤 1. 将荷花瓣用清水洗净,用洁净纱布搌干水分,平铺在菜墩子上;2. 再抹上一层豆沙馅,顺长对折将豆沙馅包里面;3. 鸡蛋清磕入碗内(蛋黄留作他用),用筷子或抽蛋器抽打成泡沫状,加入精粉搅匀成蛋泡糊待用;4. 炒勺内倒入花生油,中火烧至三成热时移到小火上,将折好的荷花沾均蛋泡糊,逐个下入油中炸制,用铁筷子轻轻拨动,炸至呈浅黄或黄白色时捞出,沥油;5. 控净油后,放盘子里,均匀地撒上白糖即可.
炸荷花的家常做法大全怎么做好吃视频
主料 荷花2只 鸡蛋3个 辅料 绵白糖50g 面粉50g 炸荷花的做法步骤 1. 食材:三个蛋的蛋清分离出来、绵白糖、荷花 2. 蛋清打发、在打发过程中分三次加入棉白糖,将蛋清打成硬性奶油状 3. 荷花花瓣洗干净并用餐巾纸吸干水份 4. 裹上蛋奶油和面粉 5. 炸荷花 6. 炸好的荷花瓣放专用吸油纸上吸去多余油份 7. 将炸好的荷花瓣整理了重新拼成荷花状,并将花蕊放于中间
谁知道炸荷花怎么做?
(1)将荷花去掉外面的花瓣,选用大小均匀的中层花瓣,荷花瓣洗净,白布沾干水分,切去荷花梗部,切成两片. (2)豆沙馅分成24份,每片荷花上均匀抹上一层豆沙馅(要抹在荷花瓣的中间),再取一片大小相等的荷花瓣铺在豆沙馅的上面,对叠包好. (3)鸡蛋清放入汤盘内打成蛋泡糊,里面加入少量面粉搅匀. (4)炒锅烧热,放油烧至三成热,改用小火,将荷花片沾一层面粉,再挂上蛋泡糊下入油内,边炸边用筷子翻动,炸至浮起捞出,分3次炸,每次可炸8片.全部炸好后改用中火,待油温烧至六成热,再将炸过的荷花片投入重炸一下,边炸边用手勺拨动,炸见荷花片呈浅黄色时捞出,撒上糖桂花即成.[
酥炸荷花的做法,酥炸荷花怎么做好吃,酥炸荷花的家常
步骤 1.原料图. 2.荷花去老花瓣,掰成一片一片. 3.鸡蛋,面粉,水,调和成酸奶状糊糊. 4.一片片花瓣沾上面糊入油锅炸金黄. 5.捞出控干油. 6.撒上白糖即可食用. 小贴士 外面酥脆,里面香嫩略苦.配白糖吃特别美味. 荷花可以换成南瓜花,现在南瓜花市场很多,不妨试试. 炸的这个要现吃.凉了就不好吃了.
奶油炸荷花怎么做?
原料: 主配料:白荷花瓣16片、鸡蛋清75克、菠菜75克、面粉40克. 调料:核桃酱150克、精盐3克、味精1克、色拉油500克(耗约100克). 制法: 1、将菠菜洗干净,剁碎,用少许油炒一下,放入精盐、味精,拌匀成馅心. 2、将荷花瓣用清水洗净,沥干水分,平放在木板上,抹上一层菠菜馅,然后顺长对折呈夹心状. 3、鸡蛋清放入碗内,用竹筷抽打起泡,再放入面粉,搅拌均匀成发蛋糊. 4、炒锅置中火上,烧至六成热,将折好的荷花包挂满发蛋糊,放入锅内,约炸1分钟捞出,待油七成热时,放入复炸一次,然后立即捞出,沥去油放入圆盘内,核桃酱放在盘边即成.
酥炸荷花里脊要怎么做好吃?酥炸荷花里脊要哪些材料?如何做酥炸荷花里脊
酥炸荷花里脊详细制作步骤 1.葱和姜捣烂,用料酒和少许水取汁;熟瘦火腿切成小象眼片;莲子蒸发切去上端,放在撒有干淀粉的盘内;荸荠削皮剁成米;香菜摘洗干净.2.里脊肉和肥膘肉用绞肉机绞成细茸,放入葱姜酒汁、鸡汤50毫升搅起劲,加入荸荠米、鸡蛋清、味精、胡椒粉、适量的盐、湿淀粉搅拌成馅. 3.面包切成直径5厘米长、4毫米厚的圆片(20片),摊放在木板上,在其上铺满一层馅,按上7颗莲子,周围插火腿小片,即成荷花里脊.4.食用时,将荷花里脊移放在有柄的铝制漏板上,下入五成热油锅中,用油温炸至面包底部焦酥呈金黄色,面上淋油炸熟,捞出摆入盘内,淋花椒香油,周围拼香菜即成.
济南的炸荷花在哪儿能吃到?
想吃新鲜的荷花的话肯定只有盛夏了,盛夏去大明湖公园里面的饭店吃,还有梁府庄和水屯路间的荷花园大酒店,望采纳.
荷花花瓣可以吃吗 炸荷花花瓣的做法
食材主料荷花3朵辅料鸡蛋2个小麦面粉3汤匙白砂糖1汤匙步骤1.原料图.2.荷花去老花瓣,掰成一片一片.3.鸡蛋,面粉,水,调和成酸奶状糊糊.4.一片片花瓣沾上面糊入油锅炸金黄.5.捞出控干油.6.撒上白糖即可食用.小贴士外面酥脆,里面香嫩略苦.配白糖吃特别美味.荷花可以换成南瓜花,现在南瓜花市场很多,不妨试试.炸的这个要现吃.凉了就不好吃了.向你推荐: 荷花的做法 点赞 446
新鲜荷花怎么吃
荷花能吃,下面有1种做法 1、“软炸荷花”是一款取材新奇,成菜美观的菜式.采用鲜荷花的花瓣漂净,裹上蛋清糊炸后,撒上胭脂糖而成.成菜颜色淡雅,白里透红,食之酥软芳香,甜美爽口.多用作夏季筵席上的时鲜甜菜. 主 料:大白荷…