台湾最有名的高山茶
正宗的大禹岭雪乌龙,58茶堂,种植 采摘,销售,味道清纯
台湾高山茶是什么茶
是青茶，又称乌龙茶，半发酵茶叶。台湾高山茶是指海拔1000米以上茶园所产制的半球型包种茶。台湾各产茶区内，海拔高度在1000米以上的地区。主要产地为嘉义县 、南投县 内海拔1000～1300公尺新兴茶区，高山气 候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短，致茶树芽叶所含儿茶素类等苦涩成分降低，茶胺酸及可溶氮等对甘味有贡献之成分含量提高，芽叶柔软，叶肉厚，果胶质含量高。色泽翠绿鲜活，滋味甘醇，滑软，厚重带活性，香气淡雅，水色蜜绿显黄及耐冲泡。
玺福霖经试验得出高山茶每壶可冲泡七次以上。
台湾高山茶是什么茶，台湾高山茶的品质
台湾高山茶准确的说是台湾高山乌龙茶,系指茶区在海拔1000米以上的高山所产的茶叶。
品质点评如下：
阿里山茶区：主要产区于台湾嘉义县阿里山山脉，海拔1000-2000米左右，台湾民谣高山情歌词中“阿里山的姑娘美如水，阿里山的少年壮如山”直接呈现出此区的好山好水，好风景，茶好自然不在话下。另外阿里山、玉山、梅山的日出云海，各有特色，闻名世界，也投射出此地区所产的茶叶有其一定的质量与内涵。阿里山山区，早晚云雾笼罩，平均日照短，茶香气味香脱俗，甘醇，甜美，茶汤碧绿透明，质如味美，喉韵生津，口齿留香，视为茶中上品。
杉林溪茶区：杉林溪茶区位于溪头风景区及杉林溪风景区，海拔1700-2300米左右，其特点在于茶园皆种植于原始杉木林区，茶区昼夜温差大，土壤有机层非常肥沃，终年云雾缭绕，茶叶经雨雾滋养，香气高雅，余韵浑厚，茶汤色泽翠绿清澈，因在原始杉木林中孕育，特有杉味喉韵，浑厚高山气味，非常特殊。
梨山地区：主要产地为台湾台中县梨山地区，海拔1700-2650米左右山区。因海拔高，长年温度低，早晚温差大，长年云雾笼罩气候寒冷，是标准高山茶生存条件，又因梨山地区盛产高山蔬果，梨山地区茶园多分布于果树中，吸收天然梨果香，叶肉鲜嫩，香气浓郁，滋味甘甜，茶汤水色蜜绿显金黄，耐泡，厚重带性，香气淡雅，滑润高雅，甜梨果香等特色。
台湾高山茶是什么茶,台湾高山茶的品质特点
高山茶园是1980年以后陆续开辟出来的茶区,大部分种植青心乌龙种.台湾高山茶茶区主要分布在阿里山、玉山、雪山、中央山、台中山等山区.台湾高山茶产品常以其产地山名命名,如阿里山茶、玉山茶、梅山茶、雾社茶、庐山茶、梨山茶等,都属于高山优质茶. 台湾高山茶的品质特点 台湾高山茶外形美观整洁,色泽墨绿有光泽.台湾高山茶因产地不同,冲泡后各具独特的清香、茶香、果香、焦糖香等味道.台湾高山茶滋味醇厚,汤色橙黄,叶底柔嫩呈绿叶红镶边.
台湾极品高山茶系列，台湾有哪些极品高山茶系列
高山茶是以茶的生长产地的海拔做定义,区分平地茶的一个相对概念，是指产地在高山河谷的优质茶叶，一般指的是生长在海波1000公尺以上茶园环境中产制的茶叶。台湾高山茶最高的种植高度为海拔2600公尺。 在了解台湾极品高山茶系列 关于台湾极品高山茶系列，小编就给大家简单介绍目前口碑较好的几大品牌： 首选，当属产自阿里山原始森林无污染茶区的阿里山高山茶，其海拔高达1200-2200公尺，造就了它叶肉肥厚，品之醇香甘美的特点，堪称茶中之上等极品。其次，是起源于1970年，产地梨山茶产区的梨山高山茶，比如在著名的福寿山农场、翠峰、大雪山、八仙山一带，海拔1200-2300公尺，品质绝佳，是台湾高山茶的代表。最后的就是产自翠峰茶区的大禹岭高山茶，海拔最高可达2600公尺以上。产量稀少，独特的生长环境让其成为一枝独秀，爱茶之人对其厚爱自然令其价格也不俗，真可谓是物以稀为贵。
台湾高山茶有什么特点？
台湾高山茶区的特色
一般认为高山茶品质较好，这是因为高山茶园得天独厚，具有很多优越的自然条件，在此可归纳为四个条件：
(1) 雨量多、云雾重、湿度大
茶需在年雨量1500毫米以上的地方才能顺利成长，而在高山地方重峦叠樟，林木茂密，有利於防风蓄水，因此雨多雾重，空气湿度较大，如此溼润的环境，对茶的有效成分之提高十分有力，而对纤维素的形成有抑制作用，因而芽叶的品质好，嫩度高。
(2) 日照短、漫射光多、紫外光丰富
一般来说，日照时间较短，漫射光多，紫外光亦丰富 ，此有利於氮素化合物的形成，从而提高茶叶中氨基酸，咖啡碱，叶绿素等含氮物质的含量。，而高山茶园云雾弥漫，林木荫蔽，阳光透过云雾光波较短的蓝紫光和紫外线可以顺利通过，有效促进茶叶中含氮物质的提高，而紫外线还可以促进茶叶中芳香物质的形成，提高茶叶的香气
(3) 气温适宜、四季温差小、昼夜温差大
台湾高山茶区全年的年平均温度多在摄氏15度左右，高山上昼夜温差较大，白天温度高，有利於光合作用的进行，制造较多的有机物质，夜晚温度低，可以减少呼吸作用，对於有机物质的消耗，可促进茶叶有效成分的累积，以提高品质。
(4) 土壤肥沃、有机物丰富、排水良好
高山茶园分布在森林带以上的缓和坡地和山谷间，土壤较肥沃，，富含腐植质和矿物质，酸度适宜ph值在4.5—6之内。土质结构疏松，在多雨季节排水方便，较不易积水氾滥，所以茶树生长良好，茶叶品质较高。
台湾高山茶有什么功效?
在台湾的饮茶人士所惯称的“高山茶”是指海拔1000公尺以上茶园所产制的半球型包种茶(市面上俗称乌龙茶).台湾各产茶区内,海拔高度在1000公尺以上的地区,包括有阿里山山脉、玉山山脉、雪山山…
台湾高山茶的功效与作用,台湾高山茶有什么功效
在解答台湾高山茶的功效与作用 台湾高山茶受到大家的热爱,并不只是因为它的稀有和独特口感,还因为台湾高山茶的功效与作用突出.小编了解到,高山茶有防龋齿、美容、…
长期喝台湾高山茶怎么样?
我们家人喝了几十年台湾高山茶,皮肤细嫩洁白.千万不能煮.只能冲泡数分钟一定要喝掉.否则会苦又涩.和花茶一起泡没问题.绝不可以煮.
【 台湾高山茶功效有哪些？的答案 】
台湾高山茶的功效：
一、利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸性肝炎。
二、 强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
三、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化淤防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
四、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。
五、减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。
六、 防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石“就像给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
七、抑制癌细胞作用：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡靳棘碱、桑色素和茶素。
台湾高山茶(乌龙茶)，是一种半发酵茶。它综合了绿茶和红茶的制法，品质介于二者之间，既有红茶的浓郁，又有绿茶的清香。台湾高山茶主要是乌龙茶，台湾乌龙占全球乌龙茶产量的四分之一，且以优质茶为主。
关于台湾高山茶的功效就介绍到这，由此可见喝台湾高山茶对身体的好处多多，大家闲暇时不妨喝点台湾高山茶，以此达到健康养生的效果。