面团太软怎么处理
1、想办法提高一点面团的温度,最好是加点热水. 2、加入泡打粉(按每1500克面粉加35克泡打粉的比例放),方法是将泡打粉稍加点热水化开一下,然后合入面团,使劲地用手握拳揣,让加入的水和泡打粉充分和…
面和软了怎么办
可以考虑包饺子呀,或者作面条吃,都可以的呢,,或者作面片汤也可以的,,,呵呵 谢谢~~
压面条的面和软了怎么办?
再加点面粉和进去就可以了,使劲揉揉,多醒发一会儿,没问题的
面团和好后放一会变的太软了,不能用了,怎么办?
往里面在惨点干面,就可以用了或者 那就放着它,过一两天,变成两倍大时,说明面发了,你可以做发面馒头,炸油饼等,不要忘了放碱面
和面软怎么变硬
多加干面粉,一点点揉进去,千万别一下弄太多,但不停揉进干面粉后要醒至少半小时.否则干一层软一层..
和面后,面太软了,怎么办?
我的经验是水要多一些,面和出来要软些,一定要是温水,30度左右的水最好了.具体无法告诉你太多,做的多了就能把握住量大小了.