冷冻蔬菜的介绍
黄瓜:在o℃的冰箱内放三天,表皮会呈水浸状,失去其持有的风味.西红柿:经冷冻,局部或全都果实会呈水浸状软烂,表现出褐色的圆斑.黄瓜、茄子、西红柿等适宜存放温度为7.2℃至10℃之间. 叶子蔬菜:最好不要挨着冰箱放,否则会烂的. 洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右.南瓜适宜在10℃以上存放. 许多蔬菜是不宜放在冰箱内保存的,否则不仅会使其表面变色,而且还会影响其内在质量.
冻蔬菜对身体有什么威害?
蔬菜放进冰箱里面冷冻,会出现冻“伤”———变黑、变软、变味.冷冻蔬菜存放时间太长,不仅色变,营养损失,品质下降,而且也很容易腐烂变质,不能食用
冷冻蔬菜有营养么?
肯定营养比新鲜蔬菜要差一点.多吃点,以量补质.
哪些蔬菜可以放冰柜中冷冻?谢谢
应该说都可以,只是不要太长,有的也会烂 再看看别人怎么说的.
哪些蔬菜是不能用冰箱冷冻保存的?
以下这几种常见蔬菜不宜放在冰箱里: 1、香蕉:在12℃以下的环境贮存,会使其发黑腐烂. 2、鲜荔枝:在0度以下的环境中放上一天,其表皮就会变黑,果肉就会变味. 3、黄瓜:在O℃的冰箱内放三天,表皮会呈水浸状,失去其持有的…
蔬菜水果可以放冰箱吗 果蔬冷冻存放营养不流失
果蔬可以冷藏,但不能冷冻.果蔬冷冻后,果蔬中的水分就会分离出来,再一化冻,果蔬就变得烂糟糟的了.
蔬菜放在冰箱被冻过了还能吃吗??是放在冷藏室温度太低造成的
蔬菜水果冻了之后千万要小心,因为有些果蔬一旦被冻后不但丧失营养价值,而且还会产生有毒物质.
放冰箱冷冻过得蔬菜还能吃么
千万不要吃,特别是你已经怀孕了.我虽然不懂得什么医学营养知识,但是照常理来说的话,冷冻了那么久的食物,千万不要再吃了.
为了保护蔬菜不坏可以放冰箱冷冻?
营养肯定会流失 首先从安全角度讲的话,如果买的是鲜肉自己放到冷藏中保存的话,建议大家还是最好存放一天就把它吃掉吧.而如果是冷冻肉的话,最长不要超过一个月,虽然说能够在冷冻中保存的时间很长的时间,因为冰箱不是保险箱,不…
冰冻蔬菜营养会不会丧失?
营养当然不会象新鲜的蔬菜了,但煮熟了再冷冻就不会