牛蒡是什么样子的
长长的,有点像山药(比山药细和长),里面含有很多纤维,有股清香味,但不是很浓.功用有好多的,便秘,将血压之类的. 可以用来煲汤,前段时间有个中医给我推荐了蔬菜五行汤,就用到了牛蒡. 材料:萝卜叶子(绿色,入肝) 牛蒡(黄色,入脾) 白萝卜(白色,入肺) 红萝卜(红色,入心) 蘑菇(黑色,入肾) 五种食材一比一,煮成汤,去喝,也可加猪骨头去煲.
什么叫牛蒡?牛蒡长什么样的?
牛蒡为我国古老的药食两用食物蔬菜,明朝李时珍称其“剪苗淘为蔬,取根煮,曝为脯,云其益人”,《本草纲目》中详载其“通十二 经脉,除五脏恶气”;《名医别录》称其“久服轻身耐老”.宋人苏颂曾这样描写牛蒡:“叶如芋而长,实似葡萄核而褐色,外壳如栗木小而多刺”,“根有极大者,作菜茹尤益人”.世界著名的营养保健专家艾尔·敏德尔博士在其所著的《抗衰老圣典》中这样描述:“牛蒡的根部受到全世界人的喜爱,它是一种可以帮助身体维持良好工作状态的温和营养药草.牛蒡可每日食用而无任何副作用,且对体内各系统的平衡具有复原功能.全世界最长寿的民族——日本人常年食用牛蒡根部.”
牛蒡的图片有吗?
http://www.bm8.com.cn/zhiwutupian/show.asp?id=牛蒡 有很多.
什么是’牛蒡’阿?长什么形状?
牛蒡为二年生草本植物,高1~2m.茎直立,带紫色,上部多分枝.基生叶丛生,大形,有长柄;茎生叶广卵形或心形,长40~50cm,宽30~40cm,边缘微波状或有细齿,基部心形,下面密被白短柔毛.头状花序多数,排成伞房状;总苞球形,总苞片披针形,先端具短钩;花淡红色,全为管状.瘦果椭圆形,具棱,灰褐色,冠毛短刚毛状.花期6~7月,果期7~8月.[2]
牛蒡是什么东西,有什么食用价值
牛蒡为菊科草本直根类植物,也可入药.
牛蒡是什么?是那种植物?俗名是?
你说的是不是五行蔬菜汤啊?那个系列里面的牛蒡子是一种药食两用的植物,有人又叫他东洋参,市场是那种很像山药的样子,切开后呈现乳白色,但是很容易就氧化成黑褐色.一般用来改善脾胃和肺肾,有清热解毒,凉血通脉的作用.常食对人有益.如果你的消化不好就在吃它的时候加点姜末来驱寒,因为它本身是微寒性的.
什么是牛蒡
牛蒡:学名Arctum Iappa L,别名大力子,牛子、蝙蝠刺、东洋萝卜.是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜,叶柄和嫩叶也可食用,牛蒡的肉质根含有丰富的营养价值.每l00克鲜菜中含水分约87克,蛋白质4.1-4.7克,碳水化合物3.0-3.5克,脂肪0.1克,纤维素1.3-1.5克.胡萝卜素高达390毫克.维生素Cl.9毫克.在矿物质元素中含钙240毫克,磷106毫克,铁7.6毫克,并含有其它多种营养素.牛蒡肉质根细嫩香脆.可炒食、煮食、生食或加工成饮料 牛蒡炖肉
牛蒡的作用,功效,和禁忌.
牛蒡 性温 味甘 入肾经.《本草纲目》有“通十二经脉,洗五脏恶气,久服轻身耐老”之说.它性寒而滑利,有滑肠通便之弊,故脾虚腹泻者应慎用.
牛蒡是什么东西
别名牛菜、大力子、恶实、牛蒡子、蝙蝠刺、东洋萝卜、东洋参、牛鞭菜等. 为菊科草本直根类植物,是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜,叶柄和嫩叶也可食用,牛蒡子和牛蒡根也可入药.原产我国,公元920年左右传入日本,在日本栽培训化…
牛蒡是什么东西?
牛蒡,原产于中国,以野生为主,为我国古老的药食两用食物蔬菜,公元940年前后传入日本,并被培育成优良品种,现日本人把牛蒡奉为营养和保健价值极佳的高档蔬菜.牛蒡凭借其独特的香气和纯正的口味,风靡日本和韩国,走俏东南亚,并引起西欧和美国有识之士的关注,可与人参媲美,有“东洋参”的美誉. 牛蒡为二年生草本植物,高1~2m.茎直立,带紫色,上部多分枝.基生叶丛生,大形,有长柄;茎生叶广卵形或心形,长40~50cm,宽30~40cm,边缘微波状或有细齿,基部心形,下面密被白短柔毛.头状花序多数,排成伞房状;总苞球形,总苞片披针形,先端具短钩;花淡红色,全为管状.瘦果椭圆形,具棱,灰褐色,冠毛短刚毛状.花期6~7月,果期7~8月.