柚子的功效与作用是什么?吃柚子有什么好处?
柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用;柚皮又名橘红,广橘红性温,味苦、辛,有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用;柚子为柚的种子,含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等,另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等.功效与橘核相似,主治疝气;柚叶,含挥发油,具有消炎、镇痛、利湿等功效. 经常食用,对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能. 查看原帖>>
关于柚子的资料
柚子又名＂文旦＂,果实小的如柑或者橘,大的如瓜,黄色的外皮很厚,食用时需去皮吃其瓤,大多在10~11月果实成熟时采摘.柚子在我国南方颇得人们厚爱,是中秋佳节亲人欢聚共赏明月的必备果品,是象征亲人团圆、生活美满幸福的仙果…
柚子的含义?
柚子外形浑圆,象征团圆之意,所以也是中秋节的应景水果.更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音,柚子即佑子,被人们认为有吉祥的含义.
柚子是什么样子的?
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柚子有什么营养价值?
柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的.每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量. 柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效.此外,由于柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用.而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品.祖国医学也认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结.
什么是柚子?有什麽好处?
柚子的营养成分 每100克鲜果中所含的营养成分 水分: 84.8克 蛋白质:0.7克 脂肪:0.6克 碳水化合物:12.2克 热量:57千卡 粗纤维:0.8克 灰分:0.9克 钙:41毫克 磷:43毫克 铁:0.9毫克 胡萝卜:0.12毫克 硫胺素:0.07毫克 核黄素:0.02…
柚子要怎么做?
取柚子一只,将柚皮竖划成5瓣船形,取出柚瓤,将青黄色的表层柚皮削掉,留下白色“棉絮”内层,清水煮十分钟左右,筷子能捅穿即可捞起浸泡清水中,挤干后再浸泡一天,中途换水三次即可.做法:将柚皮水挤干,切成黄瓜条状.起油锅,用油比平时炒青菜稍多一点,大火将蒜片或青蒜煸香,再放入柚皮条翻炒,加入配好的调味汁(精盐、鸡精、酱油,加水至能使柚皮条全部吸饱水分还略有盈余),盖锅中火煮5分钟入味,开锅收汁,最后浇上少许熟油起锅装盘.这道菜的特点是,清香开胃,风味独特,有两广风格.喜辣者可放少许贵州“老干妈”豆豉辣酱,味更鲜美.常吃柚皮还可降气止咳,清火通便,降脂降糖,特别适合于中老年人或糖尿病患者.
柚子是什么?
柚yòu(Citrus maxima (Burm.) Merr.) 在莆仙民间,有这样一则谜语:“表面藤结青瓜,青瓜包棉花,棉花梳子,梳子包豆芽.”这个谜的底,是文旦柚.就是我市仙游度尾名果文柚.谜中所谓“青瓜”指文旦柚的外形,“棉花”指文旦柚的海绵…
什么是柚子
柚子是芸香科植物柚的成熟果实,产于我国福建、江西、广东、广西等南方地区.柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的名贵水果之一,也是医学界公认的最具食疗效益的水果.
柚子是什么类型的水果
柚子(学名:Citrus maxima),又名文旦、香栾、朱栾、内紫等.是芸香科植物柚的成熟果实,产于我国福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等南方地区. 柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,也是医学界公认的最具食…