田螺和石螺有什么分别?别人都说是不一样的,可我都不知道是长什么样
田螺是小颗的,而石螺是大颗的,吃起来味道也不一样,田螺比较多人喜欢吃
细钻螺和石螺的区别
石螺,壳硬、其外壳呈深绿色、暗黑,或黄色,形略长也有椭圆形的,体形比田螺小,多附在水中石头等硬物上,加之螺壳坚硬,故称石螺.石螺是营养丰富的风味美食,肉质爽脆,味鲜香甜,含有蛋白质等营养物质,有健胃、促进食欲的功效.小可煮汤成青色汤甘甜,拇指大的可炒食.一般食法品尝原味,采取鲜炒.
请问田螺与石螺那种螺好一些?
田螺野味足,石螺有嚼头. 但我觉得还是田螺好
田螺和石螺怎么煲汤比较好吃?
材料~~田螺一斤、青红尖椒各一、酸笋、紫苏、蒜豉各少许 调味~~盐、料酒、生抽、生粉、砂糖各适量 做法~~田螺通常买回来要养一天去泥(放块有铁锈的吐泥快点),洗净用钳子去尾笃,用盐腌会飞水(安全)沥乾水份,酸笋洗净切斜片,白镬烘乾,蒜豉剁烂,紫苏切碎,椒去籽且滚刀各备用.热油镬,放酸笋下去炒(砂糖调味) 盛起.热砂锅(冒烟)备用.另热油镬,爆香蒜豉\紫苏\辣椒出香味后,放田螺下去炒(镬边赞酒)会,续把酸笋放下去兜乱(调味)放少许水下去煮至汁稠,用生粉兑水勾薄芡盛入砂锅里即可
养殖石螺田螺市场好吗?
市场挺好的.一、石螺的习性 石螺喜栖息于底泥富含腐殖质的水域环境,如水草繁茂的湖泊、池沼、田洼或缓流的河沟等水体中,常以泥土中的微生物和腐殖质及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等为食,也喜食人工饲料,如蔬果、菜叶、米…
这是什么螺?以及烹饪方法!
这是花螺,冬天做辣酒煮 夏天做冰镇.这两种都是辣口味的.我是做了十几年厨房的人,做法比较复杂,这里我一时说不来,可以加我QQ84349425 视频说
广州小吃有名的是什么?
广州小吃可分七大类:油器类(油炸食品),有油条、咸煎饼、笑口枣等;粥品类,有艇仔粥、＂伍湛记＂及第粥、瑶柱白果粥等;粉面类,有云吞面(＂欧成记＂为代表)、沙河粉(可制成炒粉或汤粉)、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等;糕点类…
石螺在广州深圳是属于垃圾食品么
不属于垃圾,但是现在的石螺比较脏,很多人已经不愿意、也不敢吃了,怕然传染病,还有污染问题. 有,还不少呢,的确很多人喜欢吃,在饭桌上也经常会见到这样的菜式
广州特产是什么
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佛寿螺和田螺有什么区别?
田螺啊,是生在田里的黑色的.石螺呢,生在池塘、河道,一般都是吸在石头上的,个头比较小,深绿色.两者相比,一个嫩滑,一个爽脆,各有所长.