关于非洲鲫鱼
用避孕药喂的当然不能吃的,建议吃野生的才能行的.
最大的非洲鲫鱼
罗非鱼(Tilapia),俗称非洲鲫鱼,隶属于鲈形目、鲈形亚目、丽鱼科Cichlidae、罗非鱼属Tilapia(亦称丽鲷科,丽鲷属).该属原产于非洲,有600多种,目前被养殖的有15种.罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,无论是红烧还是清烹,味道俱佳.尼罗罗非鱼经测定,每100克肉中含蛋白质20.5克,脂肪 6.93克,热量148千卡,钙70毫克,钠50毫克,磷37毫克,铁1毫克,维生素B1 0.1毫克,维生素B2 0.12毫克.罗非鱼已成为世界性的主要养殖鱼类.
养殖非洲鲫鱼
4–5个月,每年5月投苗—-10月出鱼!
酱油水非洲鲫鱼怎么做?
用料:非洲鲫鱼 500克,红椒 2根,姜片 20克,酱油 适量,糖 少许,蒜 适量,葱 一根. 酱油水非洲鲫鱼的做法: 1. 先将鱼内脏剖开,去除内脏并刮去鱼鳞,洗净后装盘,倒入适量的酱油,盐巴腌制半小时. 2. 生姜、红椒切好片,葱切段,蒜拍碎备用. 3. 准备好锅,热油,放入姜片、红椒、蒜末,翻炒出香味. 4. 放入事先腌制好的鱼,翻一次后加入适量的水没过鱼即可. 5. 加入适量的酱油、少许的糖、盐巴,并加上葱段,盖上锅盖,中火煮三分钟即可. 小贴士: 1、下鱼的时候不能一直翻,否则鱼肉容易烂. 2、加完调料后要根据鱼的大小调整煮的时间,这次钓的鱼比较小所以三分钟足以让鱼肉熟透.
鲫鱼是指罗非鱼、非洲鲫?
鲫鱼,别名鲫瓜子. 罗非鱼俗称非洲鲫鱼,但它和鲫鱼一点关系都没有,罗非鱼属于鲈形目鱼类,而鲫鱼属于鲤形目鱼类.
非洲鲫鱼怎样做菜才好吃?!
我是个烹饪技师,我建议你做“鲫鱼炖萝卜丝”.别小看名字有点普通,其实不然!此道菜营养丰富、肉嫩,而且易做!
非洲鲫鱼汤
非洲鲫鱼汤的做法: 鲫鱼凉水入锅,只加葱段、姜块用大火烧制(中途不软火汤才浓白),等汤浓白时加入食盐调味即可. [做法] 1、将非洲鲫鱼去内脏去鳞清洗干净滴干,在鱼身上纵横切“井”字(鱼肉厚则要切深些),抹上盐及少量淀粉水; 2、辅料洗净,蒜头、香菇切成片,葱、姜、蒜切成丝分开放; 3、锅去水滴烧热放入适量食油,先将蒜头、香菇片热熟后取出,将整条 鱼放入锅中炸至五六成熟放入姜丝,七八成熟后小火取出多余油; 4、倒入蒜头、香菇片,加入酱油、白糖,中火稍焖2~3分钟至鱼熟(鱼 大小适当调整时间),开锅放入蒜、葱丝后再大火热一会即可. [特点]:色、香、味具全. ~~
半煎煮非洲鲫的做法,半煎煮非洲鲫怎么做好吃
主料 福寿鱼 500克 蒜苗 1根 姜丝 4片 西红杮 1小个 小香芹 1根 辅料 蚝油 1汤勺 老抽 2汤勺 料酒 1汤勺 水 适量 盐 少许 步骤 1.准备材料:鱼处理好后洗净,表面抹少许盐腌制,西红杮蒜苗姜小香芹洗净分别切段切片切丝. 2.把蚝油,老抽,料酒,水放碗里和好备用. 3.锅入油,放入鱼煎至表面金黄后翻面再煎一面. 4.把鱼盛出,留油,放入姜丝蒜苗西红杮炒香. 5.把鱼回锅放在上面吸收蒜姜香味,淋入调好的汁. 6.加盖,大火煮开转中火约20分钟. 7.待汤汁收得差不多时撒上小香芹即可上菜罗!很下饭的,尤其是这汤汁,很香.
非洲鲫如何养,1亩养多少条
非洲鲫大鱼吃小鱼的,一般要预备多点2000至3000尾
非洲鲫鱼有毒吗
没有,非洲鲫鱼别名罗非鱼,常见被食用的鱼类,有毒应该是说因为投放了孔雀石绿等禁用有毒药品而饲养的罗非鱼.