什么是紫包菜
紫甘蓝 别名紫包菜、红甘蓝、红卷心菜等.十字花科芸薹属甘蓝的一个变种,原产于地中海沿岸.以紫红色的叶球为食,营养丰富,尤其富含维生素C、U和较多的维生素E和B族.每百克含蛋白质1.4g,脂肪0.1g,总糖3.3g,钙57mg,磷42mg,铁0.7mg.结球坚实,色泽艳丽,抗寒耐热,病虫害少,产量高且耐贮运.
紫包菜的做法
糖醋紫甘蓝,香肠炒紫甘蓝卷心菜,手撕包菜,紫甘蓝炒土豆片、 很多的.我们主要是凉拌或者炒. 切成丝拌凉菜吃,和黄瓜一起怎么拌都行的 或是做成小咸菜也行 也可以来个火爆大头菜,一样好吃又好看
紫包菜怎么做好吃
1:切丝,最好加入点绿色尖椒(就是辣椒拉)丝(作用:提味) 2:投凉,就是扔到凉水里洗洗(投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却) 3:调汁,在小碗里加入醋(初学者可以先把醋倒在手心里,防止醋倒多,一般倒至齐手沿为…
紫包菜的作法
紫包菜又叫紫甘蓝 切成丝拌凉菜吃,和黄瓜一起怎么拌都行的 或是做成小咸菜也行 紫包滑蛋 生鸡蛋3个,紫包菜50克,花生油20克,盐8克,味精5克. 1、紫包菜切成丝,冲洗干净,鸡蛋找散. 2、烧锅下花生油,先炒紫包菜,放少许盐,味精炒熟,出锅装碟. 3、烧锅下油,放鸡蛋,盐,味精同炒至滑嫩,放入紫菜中间即可.
紫包菜怎么做好吃,清炒紫包菜的家常做法
食材 主料 紫包菜 300克 辅料 盐、油、蒜蓉 少量 步骤 紫包菜洗净,切条状或丝状,热窝下油下蒜蓉倒入紫包菜快炒加入少量水加盖5-7分钟,最后加盐调味即可.
紫包菜的做法 紫包菜的营养
紫包菜的做法 紫包菜的营养 http://www.sijimeishi.com/siji/guacailei/278.html 结球甘蓝(Brassica oleracea L.var.capitata L.)是十字花科、芸苔属的植物,为甘蓝(Brassica oleracea L.)的变种.又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、…
紫甘蓝是什么
紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种.是结球甘蓝中的一个类型,由于它的外叶和叶球都呈紫红色,故名.紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形.营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族.
紫包菜有哪些做法?
菜名:糖醋紫甘蓝 【用料】 紫甘蓝500克,生姜10克,干辣椒3只. 【调料】植物油、精盐、白糖、白醋各适量. 【制法】 (1)紫甘蓝去净老叶,削去根后洗净,切成约4厘米长、3厘米宽的长条,加少许精盐拌和,腌渍2小时后,轻轻挤去水分,排放盆中. (2)干红辣椒去子,洗净后切成细丝.姜切丝. (3)将盐、糖、醋调成适合口味的卤汁,倒入甘蓝内,菜面上放些姜丝. (4)炒锅加植物油15克,烧熟后降温至4成热,放入辣椒丝爆出香味,捞出辣椒弃去. (5)随即将紫甘蓝与姜丝,倒入热油锅中,煽炒片刻,就可起锅食用. 【特点】红白相映,酸辣甜脆.
紫包菜怎么做
主料:米饭300克辅料:紫菜,鸡肉,火腿,鸡蛋,菠菜,调料:色拉油,拌饭酱,番茄沙司,沙拉酱,芝麻1.在紫菜上均匀的铺满米饭,均匀的撒上芝麻,再取一块保鲜膜覆盖在上面,然后将铺好米饭的紫菜反转过来,使铺有米饭的一面朝下2.在紫菜上依自己的喜好放上腌萝卜、鸡肉丝、菠菜和蟹棒.挤上韩式拌饭酱,撒一些芝麻.按照上面的步骤6卷好即可.这个要注意,一定不要将保鲜膜卷在里面!卷好之后切件食用即可
紫包菜是什么样子的?和紫甘蓝一样吗?吃法怎样?讲详细点
和包菜一样,知识颜色不一样,可以炒来吃,也可以拌来吃,拌的话可以用水焯一下,也可以用盐腌一下,这个营养很好的,主要是能美容呢!1