三叶草 秧草 四叶草 苜蓿草
三叶草是酢浆草科 四叶草也是酢浆草科,从三叶草变异来的. 苜蓿草是苜蓿科. 根本不是一回事….
什么是秧草?
秧草也叫禾苗 这个你该听说过吧 在种水稻的时候 把谷子放在水里侵泡 然后捞出来 放在温暖的地方 让他发芽 长出牙后撒到预先只好的肥沃土壤里 长到12cm左右移栽 这时候就叫禾苗 也叫秧草
秧草做菜可以做什么菜?
炒秧草,色泽碧绿,柔软鲜嫩,清口解腻.冷吃,也别有风味,其汁有清心沁脾之感,如果唇干舌燥,用以佐膳,是维护健康的上品菜肴. 在扬中,粥、汤是农家户户日常的主食,做法简单,味道鲜美,在外久居还乡,喝一碗菜粥,是最舒心的事了. 母亲们自发腌制的咸秧草,就成为扬中独具风格的特色小菜,一年到吃到头,或拌黄豆、或放花生米,或是蚕豆瓣,每家的口味都会不一样,其制作技法特别讲究:不能晒得太干,可保持一定水分,按一定比例加盐,施以泡菜做法.这种腌制在陶罐里结结实实的咸秧草,由于隔绝空气,发酵后能产生多种氨基酸,故味道特别鲜美.
秧草的介绍
秧草,1-2年生草本植物,又名金花菜、三叶菜、南苜蓿、“草头”等,是我国古老的蔬菜之一.其茎平卧或倾斜,三出复叶、叶表面浓绿色,总状花序,腋生,每花序有黄色小花2-6朵,蝶形花冠.荚果螺旋形,有钩状刺,种子肾形,黄褐色.茎梗极短,吃的时候,以叶为主.秧草性喜冷凉,耐寒性强,对土壤适应性较强,在-5℃低温下叶片冻死,气温回升后萌芽生长.7月至9月可分期播种,8月至翌年春季3月陆续采收.由于秧草的耐寒性、抗旱性、抗病虫害能力强,所以整个生长过程无需施化肥治虫害,是真正意义上的无公害绿色食品.
南方的秧草是三叶草吗?
明显不是
秧草是什么
过名思意就是稻草,是用去年干了的稻草,就是去除包裹在外面最根部的老叶子,只用草芯.这种草芯就称谓秧草,用途是用来捆扎(栓)秧苗的.
闽南话土秧是什么草,有头像豆
就叫胡林豆..反正这个是音译..地方小吃没有普通话的叫法 先把干的“荷兰豆”用水泡软,然后加水,盐,和食用纯碱一起煮烂即可
秧草在市场的价格大概是多少
一般是一把一把的卖 5-7毛不等 要看你的秧草还不好了
素炒秧草的做法,素炒秧草怎么做好吃,素炒秧草
主料 秧草 300g 辅料 蒜 3粒 盐 适量 步骤 1.准备秧草,清洗干净 2.蒜粒放入锅中爆香 3.然后下入秧草,大火翻炒. 4.出锅
秧草书写法
[秧]这个字历代名家名帖的草书写法.如图所书: