绿芦笋家常做法,正宗绿芦笋怎么做
材料 芦笋500克,蒜,姜,盐 做法 1、芦笋洗净,切断. 2、锅里的油烧热,倒入姜和蒜煸香. 3、倒入芦笋翻炒. 4、倒入饭碗一半的热水,煮芦笋. 5、等没有了汤汁,加入盐调味即可.
白芦笋和绿芦笋有什么区别?
出土前采收的芦笋色白柔嫩,称为白芦笋;幼茎见光后呈绿色,称为绿芦笋.目前,白芦笋多制罐头,绿芦笋则供人们鲜食. 当然是一个品种
绿芦笋拌优格怎么做?
绿芦笋拌优格的主料:芦笋100克,酸奶10克,鸡蛋60克 绿芦笋拌优格的做法 1.蛋煮熟后去皮取出蛋黄,捣烂. 2.将绿芦笋放入开水中氽烫至熟,捞出,切小碎段. 3.将酸奶与捣烂的蛋黄撒在绿芦笋上即可. 小帖士-食物相克: 芦笋:《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”. 酸奶:酸奶不宜与黄豆同食. 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食.
芦笋有什么功效?
据记载介绍,芦笋性味甘寒,有清热、利尿功效.因此,在炎日的夏季,食用芦笋是人们不错的选择.此外,绿芦笋的尖端含有丰富的维他命A,对明目也十分有好处. 现代研究表明,芦笋含有丰富的黄酮类物质,具有抗氧化的作用,经常食用对防衰老有较好效果,同时还有抗肿瘤的作用. 卞主任推荐了一道最简单,又不会让营养成分流失的做法——清炒芦笋:往炒锅里倒入少许橄榄油或花生油,然后把芦笋放入锅中清炒,熟后即可食用. 需要注意的是,因芦笋中含有少量嘌呤,痛风病人不宜多食.而且不宜生吃,也不宜存放1周以上才吃.
白芦笋和绿芦笋那个营养价值高
绿芦笋 每1千克鲜芦笋中,含蛋白质25克,脂肪2克,碳水化合物50克,粗纤维7克,钙220毫克,磷620毫克,钠20毫克,镁200毫克,钾2.78克,铁10毫克,铜0.4毫克,维生素A900国际单位,维生素C330毫克,维生素B1:1.8毫克,维生素B2:…
芦笋的营养价值跟煮法
芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化.在西方,芦笋被誉为“十大名菜之一”,是一种高档而名贵的蔬菜、 现代营养学分析,芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中有较多的…
芦笋 吃绿的有营养还是白的?
其实是一样的营养的,但生吃不一定更营养,
芦笋有什么作用
纤维多的健康食物
芦笋怎样吃有营养价值
芦笋的营养价值 芦笋是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜,国际公认为十大名菜之首,冠之为“蔬菜之王”并有《珍稀蔬菜》、《国宴佳肴》、《防癌蔬菜》、《美容食品》、《富硒食品》等等,称谓、头衔之多、也是蔬菜之首,确实样样当…
芦笋谁能介绍一下
1、芦笋是世界十大名菜之一,在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功…