小麦的主要成分有哪些
小麦的成分: 1,小麦蛋白质的组成小麦中所含蛋白质主要可分为麦白蛋白(清蛋白质类:Albumin)、球蛋白(Globulin)、麦胶蛋白(麸蛋白:Gliadin)、麦谷蛋白(Glutenin)等四种. 2,前两者易溶于水而流失,后两者不溶于水.这两种…
小麦的营养成分有哪些?
小麦的营养.蛋白质,钙,磷,铁,,维生素B2,尼克酸,维生素A. 胡萝卜素.维生素C.维生素E.钾.钠.镁锌. 硒. 铜.锰. 碘
小麦含有哪些营养成分 详细
每一百克小麦热量为350千卡, 每一百克小麦的营养成分含有: 蛋白质9.4克 脂肪1.4克 碳水化合物75克 膳食纤维2.8克 钙25毫克 铁0.6毫克 磷162毫克 钾127毫克 钠0.2毫克 铜0.26毫克 镁32毫克 锌0.2毫克 硒0.32微克 维生素A——11微克 维生素B1——0.24毫克 维生素B2——0.07毫克 维生素B6——0.05毫克 维生素B12——17.3微克 维生素E——0.3毫克 生物素——185微克 叶酸——8微克 泛酸——0.7毫克 烟酸——0.47毫克
请问小麦的主要成份有哪些
小麦 的营养成分列表 (每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 100 水分(克) 10 能量(千卡) 317 能量(千焦) 1326 蛋白质(克) 11.9 脂肪(克) 1.3 碳水化合物(克) 75.2 膳食纤维(克) 10.8 胆固醇(毫…
小麦有什么营养
淀粉、蛋白质含量高有维生素B,有助肠道消化
小麦的成分
淀粉,蛋白质,我觉得最重要的要看面筋质,很多东西都靠它来完成
小麦里面有什么成分“?
小麦Wheat,为禾本科植物,是世界上分布最广泛的粮食作物,其播种面积为各种粮食作物之冠,是重要的粮食之一.小麦在我国已有5000多年的种植历史,目前主要产于河南、山东、江苏、河北、湖北、安徽等省.小麦播种季节不同分为春小…
小麦有什么营养价值
所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处.小麦味甘、性凉,入心、脾、肾经; 养心除烦,健脾益肾,除热止渴; 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等.
小麦种子含有哪些营养成分
小麦含有蛋白质、粗纤维、碳水化合物、脂肪、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2及烟酸等成分,此外,小麦胚芽所含的食物纤维和维生素E也非常丰富.另外小麦有生津止汗、养心益肾、镇静益气、健脾厚肠、除热止渴等功效
求助哪位同行发个小麦的营养成分急用谢谢
干物质87.0粗脂肪1.7粗纤维1.9粗蛋白质13.5.鸡代谢能3.04钙 0.17总磷0.41蛋+胱0.24赖氨酸0.35蛋氨酸0.25