菠菜你了解多少
摘自老菜农有机蔬菜网: 营养保健功效: 菠菜营养成分极其丰富,菠菜叶含锌56~68毫克/公斤(干重),叶酸1.22微克/克,氨基酸和叶黄素、β-胡萝卜素、新-β-胡萝卜素B、新-β-胡萝卜. 1.通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,…
菠菜是什么植物
阴生植物吧,因为菠菜它的叶绿体只有根部才有,也可能是阴生草本植物.反正它也是多细胞植物.我也不晓得 老师没讲.
菠菜的做法
一般人群均可食用菠菜,菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用,糖尿病人经常吃菠菜有利于血糖保持稳定,同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、菠菜对治疗便秘、痔疮有一定疗效.菠菜还可以防止衰老,防治缺铁性贫血,促进呼吸系统;菠菜中的维生素C和叶酸含量丰富,可以增强产妇对铁元素的吸收力,是缺铁性贫血的理想食物,菠菜中的膳食纤维能起到很好的通便作用. 材料 菠菜,蒜,生抽,麻油 做法 1、菠菜洗净,切成两段,蒜剁碎. 2、煮锅加水烧开,先放入菠菜根部稍烫3分钟左右. 3、再放菠菜叶子焯烫断生后捞出,冲洗干净,挤去水分装盘. 4、放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可. 小诀窍 菠菜沸水焯烫去除草酸后食用.
菠菜是什么东西
菠菜是一种可吃的草生植物,在中国,一般冬天吃.叶子绿色,根是红包的,都可吃.营养高
菠菜是什么?
菠菜 【科属】为藜科植物菠菜的带根全草. 【别名】菠棱、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜. 【性味归经】性凉,味甘辛,无毒;人肠、胃经. 【功效主治】补血止血,利五脏,通血脉,止渴润肠,滋阴平肝,助消化.主治高血压,头痛,目眩,风…
菠菜是什么菜吖?
菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜.主根粗长,红色,味甜.叶呈三角状卵形,浓绿色,基部叶和茎小部叶较柄长而肉质. 原产波斯,唐期传入我国,现各地均有栽培,是一种常年供应市场的绿叶蔬菜. 菠菜按叶形可分为尖叶和圆叶两个类型.尖叶型,叶片呈箭头型,叶柄长而叶肉较薄,根粗大而含糖分多,品质佳,秋、冬毯子菠菜属此类型.圆叶型,叶片呈圆形,卵圆形成椭圆形,叶大肉肥厚,叶柄短阔,草酸含量高,春、夏季菠菜多属此类型. 菠菜的品质要求:色泽浓绿,根为红色,不着水,茎叶不老,无抽苔开花,不带黄烂叶者为佳.
菠菜是有什么
简介:古代中国人称菠菜为“红嘴绿鹦哥”,又叫波斯菜、赤根菜.《本草纲目》中认为食用菠菜可以“通血脉,开胸膈,下气调中,止渴润燥.”古代阿拉伯人也称它为“蔬菜之五”.菠菜不仅含有大量的?胡萝卜素和铁,也是维生素B6、…
菠菜怎么做?
先解决菠菜,洗干净后放一边 煮一点开水放点油(只要一点点),将菠菜放在里面抄一下,拿出来过滤水分 可以减少菠菜里面所含的草酸,颜色也可变好看多了 拿两颗鸡蛋,在碗里打一下,最好是顺时针打蛋花,这样的话鸡蛋容易膨松 弄好这两样后, 开始炒了 油热之后,把弄好的菠菜放进锅里翻炒几下 菠菜容易熟,翻炒几下就好,放适量的盐 把打好的蛋花倒进去,和菠菜一起炒,注意,如果有吃味精或鸡精的话,现在可以放进去了 等蛋也熟了就可以装盘了,简单又好吃
菠菜怎么做好吃怎么样
菠菜奶油浓汤材料菠菜100克,牛奶100克,高汤300克,黄油30克,洋葱20克,火腿20克,大蒜1瓣,香叶3-4片,面粉20克,盐,胡椒粉少许做法1.菠菜洗净切小段放入搅拌机中加少许水打成菠菜汁备用;2.浓汤中所需的高汤和牛奶提前准备好…
关于菠菜的一些功能
吃菠菜,要想充分利用、吸收其营养,必须注意: 一是不宜将菠菜与黄瓜同食,黄瓜中会有维生素C分解酶,会把菠菜里的维生素C破坏得一干二净. 二是烹调时间不宜过长,因为维生素C遇热后容易氧化. 三是菠菜中含有较多的草酸,草酸不…