什么是杂交米
一种纯种水稻雄性株体同另一种纯种水稻雌性株体在开花时授粉后所结的水稻叫杂交水稻,杂交水稻碾出来的米就是杂交米
籼米是不是我们通常所说的杂交米
不对,籼米是南方种植的长粒米,是相对与东北的粳米来说的,短胖的是粳米.籼米和粳米都是杂交米.泰国香米就是籼米的代表,东北的珍珠米、秋田小町是粳米的代表.每种米的特点不一样,优质米都很好吃的. 目前优质珍珠米在产地长春…
杂交水稻是什么,我从来没吃过
杂交稻(米)是指利用两个基因纯化度高的父母本(各自都是经过反复提纯选择,都具有突出的优良性状和遗传力)杂交产生的后代(种子)在大田种植收获后加工出的大米. 杂交稻与一般稻(常规稻或者有的叫老品种)的最大区别是:杂交稻种子是由两个亲本杂交育成的第一代种子,只能种植一年,第二年不能再留种,否则就会出现严重分离而减产;而常规稻的种子则是在一些现有的优良品种或优良的株系经过反复的选优去劣而成的种子.常规稻种子可连续留种种植多年不换种. 早期(粮食欠缺的年代)的杂交稻育种因为过度注重高产性状,而忽视大米适口性,所以早期的杂交稻米口感差,不好吃,现在不同了,有许多非常优质,口感特好的杂交稻大米.
杂交米,中熟米 和 籼米 是一个概念么?
粳米、籼米是通常我们做饭时用的米,籼米的米粒相对粳米来说细长些、而粳米要圆润一些.但籼米好象只有南方城市有,北方人只吃粳米. 粳米的价格会比籼米高一点,因为粳米味道和口感比籼米好.至于有早、中、晚之分只是种植的时令不同而作以区分而已,没有太大区别.
转基因大米和杂交大米有什么区别
相同点:都是通过引入外源基因从而挺高或者改善作物的产量活品质,因此杂交本质上也是转基因; 不同点: (1)杂交是非特异性的,而转基因的特异性:在杂交过程中,外源水稻的基因组整体转入水稻中,从而使目标水稻获得某种性状,需要通过人工选择的方式筛选有用处的品种,因而杂交一般周期比较长;而转基因是把某一特异的基因转入目标水稻中,转入基因明确,性状容易控制,因而周期比较短; (2)杂交必须使用同种植物之间进行,不可以不同生物之间杂交;而转基因不受物种限制,甚至可以把人的基因转给植物.因此杂交的选择性比较小,而转基因几乎是不受限制的,几乎可以得到满足任何要求的植物.
大米分几个类型?
大米分为籼、粳米二类,籼产于南方,粳多产于北方.其中再分为粘、糯米.
杂交稻和糯米一样吗?有什么不同.具体点,谢谢啊??、 讲述重点,不要太繁琐了,呵呵~~!!
杂交米类似于糙米,味道细嚼有些甜,富含蛋白质和淀粉.重要的是它不是像糯米那么粘牙,有吃多了腻的感觉,这也是人们在日常生活中为什么选择做饭用它的原因. 糯米的味道较腻,粘牙,不易消化,不适合常吃
在超市买的撒杂交米,比较硬,煮饭出来还是很硬.怎么才能煮出香香软软的饭?有什么窍门
生米用冷水浸泡一小时以上,再放到锅里煮; 如果还是觉得硬,那下次就再多浸泡一会. 另外煮饭时米和水都放好之后,滴一至两滴啤酒,煮出来的饭既香又软
杂交米含糖高
不一定,但杂交米有时追求产量,口感不好
杂交米和优质米谁更营养
杂交米 粗粮