要蒜苗出得快怎么处理
种植伏秋蒜苗力求选用优良早熟多瓣蒜种. 栽种前要将蒜苗盘分开,按大、中、小瓣分为三级,把分开的蒜种放在井水中(井水水温较低)浸泡12小时,打破蒜种的休眠,促进快出芽.各种大蒜品种都可用来培育青蒜苗,各地均有自己适宜用于青蒜苗栽培的品种. 过去多用小瓣品种,如用狗牙蒜来栽培育蒜苗.这种做法节约蒜种、成本低,但是蒜苗纤细、产量低、品质不好.各地多换用大瓣品种来栽培青蒜苗.大瓣种进行青蒜苗栽培时,用种量大,成本稍高,但产量很高,品质好,生长旺盛. 国内有培育蒜苗的专用品种,如广西的全州肉蒜,该种蒜瓣味淡但肥大,长出的蒜苗粗壮高产.在早秋栽培青蒜苗时,应选用休眠期短的品种,以便播后及早发芽出苗.在山东地区此时以紫皮蒜为宜.
怎样快速把蒜苗洗干净
先在清水盆里把蒜苗摊开用手晃动不要揉搓,再换水拿住蒜苗头部在清水盆里上下投洗.这样反复几次就干净了.
蒜苗怎么处理炒时不变黄
因为蒜苗不熟的话吃着胃会不舒服,炒的过火了不好吃,所以时间非常重要.我一般炒个10分钟左右,一边变色后就可以了,最好放点水焖一会比较好,放一点点醋效果更好
蒜苗长黄斑怎么处理?
蒜薹黄斑病,在田间薹茎上出现黄色斑,称为黄斑病;蒜薹在入库冷藏后3~4个月,黄斑处向下凹陷,逐渐腐烂.蒜薹在低温、硅窗贮藏条件下,4个月后薹茎基部由于生理老化,病菌易从采收伤口侵入,开始出现灰白色斑,后向上蔓延,继而腐烂,5个月后腐烂率达10%~20%.薹梢很易染病.第一,对黄斑病应从田间入手,发病前开始喷洒70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液或50%异菌脲可湿性粉剂1000倍液,尽量减少黄斑病病株率.第二,喷洒保鲜灵10毫克/公斤~100毫克/公斤对青霉菌、镰刀菌、交链孢菌防效为66.8%~95.6%.第三,利用3%保鲜灵烟剂,每立方米5~7克,贮藏4个月未发病,6个月发病率低于5%,可在贮藏保鲜时应用.
蒜苗怎么烧烂
可以先把蒜苗在锅里用热水焯一会再捞起,水要沥干.这样随你怎么烧都容易熟了.
凉拌蒜苗怎么做?
上好的蒜苗掐头去尾. 烧开清水,放少量清油、鸡精,将蒜苗进行汆烫,一两分钟就好,太久蒜苗会软爬爬的不好吃了. 捞出沥干水,每根蒜苗用手撕成四半(更细也可以) 再依次加入精盐、鸡精、清油(金龙鱼调和油或豆油、葵花子油等可以生吃的都行) 加入美极鲜味汁(生抽、蒸鱼豉油等也行) 麻油是必不可少的. 最重要的剁辣椒(我自制的有一点点酸味,嫌外面买的脏)或者爱吃醋的加上一点点香醋. 哈哈……成品!
过年家里买的蒜苗多不知道该怎么保管
冷藏法:将蒜苗充分预冷后装入筐或板条箱内,或直接堆垛在贮藏的货架上,将库温控制在1℃左右.气调法:①快速降氧法:把蒜苗用塑料帐密封,不间断抽氧灌氮3~4次,将帐内的氧含量降到1%~3%,在贮藏过程中,氧含量应控制在3%,二氧化碳含量应控制在10%左右.②自然降氧法:蒜苗进帐后,立即将塑料帐密封,帐内的氧气由蒜苗自行吸收,使氧含量逐渐下降到2%~4%.以后每天测定、调节,使氧含量保持在所需要的范围内.另外,把蒜苗用塑料帐密封后,先吸出少量气体,使帐内氧气与二氧化碳的含量基本相同.随着帐内含氧量的下降,用消石灰吸收二氧化碳,使其含量相应下降.以后氧含量宜控制在1%~3%,二氧化碳含量控制在10%,温度应为14℃~16℃.
大蒜长蒜苗怎么拔蒜苗
你所说的蒜苗应该就是大蒜的花苔吧,也就大蒜开花时的花茎. 如果是那个的话,你现在种了,需要到明年才能抽出来的.
家里种的蒜苗太多了要怎样才能晾干
放在通风处.保持干燥 尽量避免潮湿.
蒜苗晒干菜怎么弄
可以把 蒜苗煮好晒干 密闭严密可以长期保存.食用时,应先用水泡透,再切成段使用.注:口味不如新鲜的好.