炒青笋要灼水么?
你好! 灼水嫩一点 打字不易,采纳哦!
怎么炒莴笋????
放油炒多长时间
怎样炒莴笋
炒莴笋的做法1.莴笋叶和皮去掉,切去根部洗净,斜切成薄片,放入盆中,用开水焯过捞出;2.葱切成末;3.炒锅内放色拉油烧热,加入花椒炸出香味;4.取出花椒,放入葱末炝出味;5.再放入莴笋翻炒均匀,最后放入精盐、酱油和味精,炒熟即可.
莴苣笋怎么炒
1. 莴笋叶和皮去掉,切去根部洗净,斜切成薄片,放入盆中,用开水焯过捞出;2. 葱切成末;3. 炒锅内放色拉油烧热,加入花椒炸出香味;4. 取出花椒,放入葱末炝出味;5. 再放入莴笋翻炒均匀,最后放入精盐、酱油和味精,炒熟即可.
莴芦怎么做
不过如果叶子烂掉了、葱,把肉片倒入翻炒. 2,比一般的肉香: 1、莴笋削皮去根,拌匀即可、糖、鸡精; 4,下朝天椒炒至断生,下干椒、先将锅里放入底油烧热: 1、姜,蒜拍碎、鸡精(可免放)、白醋,装盘. 做法、锅中倒油烧…
莴笋的做法
推荐一道莴笋棒棒鸡做法如下:材料准备主料:莴笋260克,鸡胸脯肉500克.调料:食盐5克,醋5克,味精3克,料酒5克,生抽4克,辣椒油5克,白糖4克,胡椒粉3克,植物油5克.做法1、莴笋去叶子切去老根,削去皮,将处理好的莴笋用刮…
家常青笋片怎么炒好吃
食材 主料五花肉200克青笋400克辅料油适量盐适量味精适量酱油适量 步骤 炒青笋片的做法步骤11.把青笋去皮 炒青笋片的做法步骤22.洗净切片 炒青笋片的做法步骤33.五花肉洗净切片 炒青笋片的做法步骤44.葱炝锅倒五花肉煸炒 炒青笋片的做法步骤55.倒酱油煸炒八分熟 炒青笋片的做法步骤66.倒笋煸炒 炒青笋片的做法步骤77.放盐煸炒 炒青笋片的做法步骤88.最后放味精煸炒均匀出锅
总觉得饭店的莴笋炒得好吃但是怎么做呢
要想炒莴笋很绿就要很快速的起锅 又要保证熟了 有个方法就是焯水放点油和盐 但是这样的话火候要把握好 不然炒出来就会很软 还有方法比较简单就是炒之前用一点盐把莴笋抓匀 这样可以去掉多余的水分 容易熟也不易变色 下锅之前用清水把莴笋冲洗一下 在锅里重新放盐就OK了
莴笋怎么做
清炒莴苣丝 材料 莴苣一根,红辣椒一个,蒜茸少许,盐,鸡精 做法 1.莴苣去皮,切成丝,红辣椒也切成丝. 2.油烧热后,爆香蒜茸和辣椒,然后把莴苣丝倒时锅里翻炒2-3分钟,起锅前放盐,鸡精,拌匀后就可上碟了. 小诀窍 莴苣对高血压和…
莴苣怎么做好吃
将莴苣去皮去叶,切成细丝,撒上盐少腌一会,将干红辣椒丝、蒜末放在莴苣丝上,用炝油,放少许鸡精和食醋即成.另莴苣叶可在开水中烫过后用以上方法凉拌. 莴苣去皮去叶,切成片,肉切片,锅上油,将穿过袍肉片的炒熟,盛出,锅再上油,葱花炝锅,放入莴苣翻炒,快熟时放入肉片,加入腌、花椒粉、鸡精即成.(素炒可加几滴醋)