罗勒到底是什么?
兰香子–可以作为饮料的种子!具有排毒、清热、健脾、养胃、减肥保健等功效. 兰香子的学名为明列子. 明列子【basil seed】为唇形花科,罗勒属,一年生芳香性亚灌木状草本植物,原产于印度,又名罗勒籽或兰香子,坊间商业性俗名称花…
罗勒是什么
罗勒是:一种味道强烈的芳香药草,大都运用在烹饪中,特别是地中海和东南亚地区的料理.新鲜叶子是蕃茄、义大利面的最佳佐料.冷冻是最佳的保存方法.同时也运用在芳香疗法中.
罗勒是什么?
最名贵的香草.
什么是罗勒?(做意大利面的)
罗勒(学名:Ocimum basilicum),也被称为九层塔、金不换、圣约瑟夫草和甜罗勒,是一种矮小、幼嫩的唇形科香草植物.原生于亚洲热带区.它的高度在20-60厘米之间.它的叶是对生、淡绿色和长有细毛,约1.5厘米长和1-3厘米宽.它带有的强大、刺激、香的气味,味道像茴香.罗勒对寒冷非常敏感,在热和干燥的环境下生长得最好.大多数普通种类是一年生植物,一些是多年生植物,包括非洲蓝罗勒和泰国神罗勒.罗勒常见于西式食谱及泰国菜,中国菜中的三杯料理也用得上.此外,罗勒也可以作为中药使用,可以治疗跌打损伤和蛇虫咬伤.
罗勒是什么,有什么用处
罗勒又名兰香,是一个庞大的家族.目前已上市的品种有甜罗勒、圣罗勒、紫罗勒、绿罗勒、密生罗勒、矮生紫罗勒、柠檬罗勒等.是香草的一种 可以闻到它的香味,还有很多药用价值
罗勒是一种什么植物,还有其它别名吗?
罗勒为唇形科罗勒属植物罗勒【Ocimum basilicum L.var. pilosum(Willd.) Benth.】,又名九层塔、气香草、 矮糠、零陵香、光明子等.以全草入药.性温昧辛.有疏风行气,化湿消食、活血、解毒之功能.用于外感头痛、食胀气滞、脘痛、泄泻、跌打损伤、蛇虫咬伤、皮肤湿疮、瘾疹痛痒等症的治疗.
制作意大利面条的配料中有一种叫“罗勒”的是什么东西?
你好!明列子又名珍珠果,为一种叫“罗勒”植物(又名叫兰香、香菜)之成熟果实.有助于消化、清肠明目,对食物中许多的有害成分具有解毒作用.罗勒又名兰香,是一个庞大的家族.目前已上市的品种有甜罗勒、圣罗勒、紫罗勒、绿罗勒、密生罗勒、矮生紫罗勒、柠檬罗勒 如果对你有帮助,望采纳.
罗勒是什么?它会自己生长吗?
罗勒生性强健,很容易栽培,由于性喜温暖, 四季都可以生长良好,冬季寒流来袭时生长速度较慢,栽培在阳光充足、排水良好的地方,种植后随着成长虽会自行分枝呈丛生状,但若能持续摘心促进分枝,枝叶越多采收量也越大,同时抑制高度可使较不容易开花,民间有一个说法是罗勒的花有毒性,事实上,罗勒茎叶即含有香气,花序质感较粗,不适合食用,并没有毒性的问题,国外则采收嫩花苞,因花苞含有更高的精油含量。
细叶罗勒为喜温类,喜欢温暖湿润的气候,耐热不耐寒。北方夏季能正常生长,分枝性强,一次栽培可以多次收获。因罗勒抗逆性强具有特殊香味,病虫害很少发生,花为很多昆虫的蜜源。早春在温室育苗,也可露地直播,覆土约0.3cm,约12-15天出苗。每公顷用种300克,5月上旬定植于露地。直播可在4月中下旬至5月上旬播种,每公顷用种子1500-3000克。育苗移栽定植密度为每公顷9万株左右,行株距40cmx30cm直播的可以间拔收获上市。或间苗移栽,定植密度同育苗移栽。田间管理工作非常简单,日常管理注意应结合天气、植株生长和土壤情况进行。冬季温室栽培注意温度要尽量高些,管理温度应与黄瓜相似。
营养土及药土的准备
营养土配制总的原则:营养土具有营养丰富、质地疏松、透气性好、保水力强、酸碱度中性等特点,并且无病原菌、虫卵、杂草种子。一般在4月中下旬进行播种。
种子应选择发芽力旺盛的新鲜饱满的种子,经筛选、风选和水选除去杂质、细土和瘪粒。
种子处理可促进种子发芽,提高发芽率和发芽势,消除附着于种子表皮的病菌和病毒,增强作物的抗逆性。
种子处理的方法:将种子放入容器内,先倒入一点冷水,将种子浸湿。约3–5min后,等种子表皮浸湿并吸收一些水分之后,慢慢向容器内倒入热水,边倒边用木棒搅拌,使种子受热均匀。当容器内水温升到50–55℃时,便可停止加热水;当温度下降时,再加些热水,使水温保持要求的温度15–20min后,自然冷却至25℃左右,继续浸种,浸种时间以种子吸水刚好饱和为准。罗勒浸种7–8h后,种子表面通常出现一层黏液,在催芽过程中容易发霉,导致烂种。因此,在浸种后要用清水反复漂洗种子,并且要用力搓洗,直到去掉种子表面的黏液,将种子放入纱布袋里,用力将水甩净,用湿毛巾或纱布盖好,保温保湿,放在25℃左右的温度下进行催芽。在催芽过程中,每天用清水漂洗1次,控净,如种子量大,每天翻动1–2次,使温度均衡,出芽整齐。催芽前期温度可略高,促进出芽,当芽子将出(种子将张嘴)时,温度要降3–5℃,使芽粗壮整齐。芽出齐后,如遇到特殊天气,可将芽子移到5–10℃的地方,控制芽子生长,等待播种。
播种要选择晴天上午进行,将营养土装入播种盘内,用热水或温水浇透,等水渗下后,撒1层药土,将出芽的种子均匀播于盘内,上面覆1cm厚药土,盖上塑料薄膜,保温保湿。
地温要求15–20℃,可在温室内设电热或酿热物温床,满足作物对土壤温度的要求。
苗期管理:出苗前要求较高的温度,一般控制在25–28℃,有利于出苗,但由于子叶出土到真叶出现这段时间,组织幼嫩,向光性强,易蹿苗。因此,一旦发现已经出苗,立即撤膜,降低温度,白天20–25℃左右,夜间13–15℃左右,真叶出现后,白天25℃,夜间15℃。移苗后,为了促进早生根,早缓苗,温度要适当提高,缓苗后,还要通风,降低温度,以免幼苗脆弱。定植前7d,要采取大通风的办法,降低温度,锻炼秧苗,让苗尽量接近自然环境,增强幼苗的抗寒能力,提高幼苗的适应性和定植后的成活率。
光照:整个育苗期都要创造良好的光照条件。只有在移苗后缓苗前,如果中午温度过高,日照过强,可用草苫子遮盖一下,免得强光晒坏苗。
水分管理:由于苗期的耗水量较小,特别是幼苗生长在苗盘里,不能大水漫灌,只能用喷壶洒水。浇水要根据苗的生长状况和天气情况进行。一般晴天上午浇水,每次浇水要浇透,防止出现夹干层。苗期浇水次数不宜过多。幼苗出土和缓苗后,要降低湿度,除非特殊干旱,不任意浇水。一般在育苗后期,除了普遍浇水外;发现个别地方苗小、缺水,可适当补点水,少通风,催苗生长,大苗的地方,不浇水,多通风,控制苗生长,促控结合,可使幼苗整齐一致。
通风换气:通常指苗期管理期间放风降温。通过放风,控制苗徒长,从而育出茁壮的幼苗。放风时间的早晚、长短,要根据天气和苗的大小而定。一般晴天可早放风;大放风,长时间放风,阴天则小放风,短时间放风。苗大,可大放风,苗小,要小放风,时间也略短。前期放风量要小,后期放风量可大些。定植前5–7d要大通风。
当幼苗长至2片真叶时,可进行移苗。将营养盐土装8cmx8cm的营养钵中,晴天上午浇透水,在每个营养体整秧,用木棒扎一个深2–3cm,直径1.5cm的孔,将苗从播种盘内起出,不要把根上的土全部抖掉,边起边移栽。移植时,将苗放入孔里,用营养土将孔填满,再浇1遍小水。第2天,露水干后,覆1cm厚的营养土,保墒,防止土壤板结。移苗时,要保持根系顺直,不要出现悬空现象。覆土时不要压住苗或将土掉在叶片上。
苗期病虫害的防治 苗期主要病害为猝倒病和立枯病,播种时用药土,如发现病株,及时清除,并用苗菌敌或猝倒立枯灵拌干草木枯灰撒在苗床内。
苗期主要有蚜虫危害,一般用1500–2000倍氧化乐果或用2000倍一遍净进行防治。
田间管理
直播田一般在5月中旬进行播种,播种后3–5d出苗。在小苗真叶出现后结合锄草及时间去双株苗、过密苗。保持土壤湿润。在温室或大棚内育苗,5月下旬,当苗5–6片叶,高约8cm时定植,株行距30cmx60cm。每次采收后结合浇水追施氮肥。罗勒一般无病虫危害。
本草纲目里的“罗勒”是什么菜?通俗名称叫什么?山东地界有吗?
我老家都叫它~荆芥,夏天菜场到处都有卖,凉拌菜都可以放的或是素汤也可以放些提香
罗勒的药用功效是什么?
【释名】又叫香菜。有三个品种:一种像紫苏叶;一种叶大,香气很浓,一种能作成凉拌菜。冬季一般使用晒干的制品。
【性味】味辛,性温,微毒。
【功效主治】主要是调理中焦脾胃,消化食物。有去除恶气,消除水气的作用,适宜生吃。治疗牙齿,牙根烂疮的方法是:把罗勒烧成灰饮用,治疗效果非常好。患呕吐病的人,可取罗勒汁服用半碗或老十一、十二月用罗勒晒干品煮汁服用。将它的根烧成灰,敷在小儿黄烂疮上,能治愈。罗勒还有治疗各种传染病和排出体内毒物蓄积的功效。
【发明与传说】《饮膳正要》记载它与各种菜同吃,辛香味能够避去腥气。但是不可多吃,否则会使关节活动不利,经络不通,令人血脉不行又动风,诱发脚气。
子【功效主治】医治眼睛视物不清和尘埃落入眼中,方法是:用三、五颗罗勒籽放入眼中,一会儿就润湿胀大并和眼泪一起将异物冲出,又能治红眼病和砂眼。
【发明与传说】李时珍记载:以前庐州县彭大辨在临安,突然得了红眼病后视物不清。一和尚拿罗勒籽洗净晒干,每一次放一粒在眼内,闭上眼片刻后,罗勒籽连同眼内的秽物而出,治愈了红眼病和视物不清。另一方,是将罗勒籽研成细末和水制成汁,点入眼中也有效。我曾经取罗勒籽放入眼中,结果籽也胀大了。大概是因这籽被打湿后的原因,所以可粘附在眼膜上的尘物。然而眼中容不下一粒尘埃,而放入这籽三、五颗却并没有妨碍。这大慨是一一个例外吧。