怎么杀鲫鱼?
鲫鱼杀很轻松吧,你只要敲下头部,鱼就不会过大的动了,然后顺着肚皮用刀 划开条口子,取出内脏之类的,鱼鳞弄掉,鱼鳃抠出来就好了么.
鲫鱼要怎样杀啊?拜托了各位 谢谢
肚皮上有个小眼.从那开始把肚皮剪开到顶部,把肚子里的东西掏空.鱼子可以留着一起炖.在把鱼鳍鱼鳃都清理干净,用水洗干净就可以了!
怎样杀鱼 杀鲫鱼
举锤,面向鱼,90度角,对准鱼头砸下,鱼晕,就可以动手杀鱼了,要从鱼的腹部那个排泄费物的地方入手,用剪刀一类的东西直插鱼的肛门,刀口至鱼的下腭部,请带好手套,做好消毒工作后,用手取出鱼的心,肝,脾,肺和鱼泡,鱼基本上已经没有生命力了,但是却没有死,下一步就可以括鳞掏塞了,记住,小心鱼胆,另外,要把鱼肚内的黑膜洗净.入锅即可.
如何杀河鲫鱼
为了新鲜,钓回来后,在清水中放养30分钟,抓住鱼身子,拿刀背轻轻敲一下鱼头,鱼就不挣扎了.而后刮鱼鳞、去鱼鳃,而后从鱼的肛门处开膛去内脏,注意把内脏的黑色物品洗净.记着有鱼子留着和鱼一起做.香着呢.
鲫鱼怎么杀,鱼肚里的刺扎手,挖内脏有什么技巧?鱼胆外哪?谢谢
我只知道杀鱼之前要拿刀把鱼拍晕,或者适当用力的把鱼摔在地上摔晕它!这样才比较好开肠破肚!
钓了几条小鲫鱼 怎么杀 这么小 像大鱼那样杀还是怎么弄 求大神
先给憋死,然后头冲上拿着,用指甲向上推鳞,推完用手截掉脑袋,吃鱼不吃头,吃鸡不吃翅尖,这些都是脏东西和激素最容易残留的部分
请问怎样杀鲫鱼,鱼里面才不会有淤血?谢谢..
剖开鱼肚马上清理肚子里的内脏,用清水冲洗就不会有淤血了.
钓了几条鲫鱼 如图 这种怎么弄 像大鱼那样杀吗 求大神
这种小鲫鱼很好处理啊,先把鳃抠掉,然后拿刀把鱼鳞刮掉,再把鱼肚子拉开,把肚子里的东西扒掉(可以留下鱼泡和鱼籽),然后拿水里冲干净就可以下锅红烧了.
怎样杀鱼?
1、鲫鱼宰杀去鳞、挖腮,掏去内脏,冲洗干净,在背部厚处剞上几刀,用少许葱、姜、料酒稍加腌制. 2、炒锅上火烧热、下油,待油温较高时,放入鲫鱼,将鱼煎至两面皮紧、金黄时盛起. 3、炒锅内放少量食油,放入姜片、葱段爆炒出香味放入适量清水、待水开后下入鲫鱼,淋入料酒,放适量精盐、白粮、酱油、转小火烧制. 4、待汤汁浓稠时,下味精,放葱花,淋明油,出锅装盒,这样,一盆葱香浓郁,口感细腻,咸甜适口的红烧鲫鱼做成了.
杀鲫鱼要不要把胆拿掉
一旦把鱼的苦胆弄破,鱼的味道就会很苦,胆汁中产生苦味的主要成分是胆汁酸,最好不要食用,建议把胆拿掉